Monohidrate e dekstrozës
Monohidrate e dekstrozës
Përdorimi: Monohidrati i dekstrozës është i moderuar në ëmbëlsi. Isshtë 65-70% po aq e ëmbël sa saharoza dhe ka një zgjidhje, e cila është shumë më pak viskoze sesa glukoza e lëngshme. Dekstroza ka një depresion më të madh të pikës së ngrirjes sesa ajo e sheqerit të kallamit, duke rezultuar në një strukturë më të butë dhe më të butë të produktit përfundimtar si në produktet ushqimore të ngrira.
Paketimi: Isshtë e mbushur me qese polietileni si shtresë e brendshme, dhe një qese e endur plastike e përbërë si shtresë e jashtme. Pesha neto e secilës çantë është 25 kg.
Magazinimi dhe Transporti: Ajo duhet të ruhet në një depo të thatë dhe ventiluese, të mbahet larg nxehtësisë dhe lagështisë gjatë transportit, të shkarkuar me kujdes në mënyrë që të shmanget dëmtimi. Për më tepër, ajo duhet të ruhet veçmas nga substancat helmuese.
Standardi i Cilësisë: (FCC V/USP)
| Numër serial | Artikull | Standard |
| 1 | Pamje | Kristal i bardhë ose pluhur, pa erë dhe një djersë e vogël |
| 2 | Rrotullim specifik | +52 ~ 53.5degree |
| 3 | Aciditeti (ml) | 1.2 maksimum |
| 4 | De-ekuivalent | 99.5%min |
| 5 | Klorur, % | 0.02 max |
| 6 | Sulfat, % | 0.02 max |
| 7 | Lëndë e pazgjidhshme në alkool | I qartë |
| 8 | Niseshte sulfite dhe e tretshme | I verdhë |
| 9 | Lagështi, % | 9.5 max |
| 10 | Hiri, % | 0,1%max |
| 11 | Hekur, % | 0,002 maksimum |
| 12 | Metal i rëndë, % | 0,002 maksimum |
| 13 | Arsenik, % | 0,0002 max |
| 14 | Pika me ngjyra, CFU/50G | 50 max |
| 15 | Numërimi i plotë i pllakave | 2000 cfu/g |
| 16 | Maja & myk | 200 cfu/g |
| 17 | E mbështjellje & Salmonella | I munguar |
| 18 | Bakteret patogjene | I munguar |
| 19 | Bakër | 0.2 mg/kg max |
| 20 | Koliform | ＜30mpn/100g |
| 21 | SO2, g/kg | max.10 ppm |
