Roodhida ka dambaysa: Daaha ka qaadida meelaha lama filaanka ah
Waligaa la maqlaydiammonium phosphate(DAP)?Ha werwerin, maaha wax sir ah oo ka mid ah filimada sci-fi.Dhab ahaantii waa wax lagu daro cunto caadi ah, oo si cad ugu dhuumanaya khaanadahaaga cuntada.Laakin ka hor intaadan sawiran googoo cagaar dhalaalaya, aynu u dhex galno aduunka DAP oo aynu ogaano halka ay ku qarsoon tahay cuntooyinkaaga maalinlaha ah iyo cuntooyinkaaga fudud.
Kobciyaha khamiirka Humble: DAP ee rootiga iyo wixii ka dambeeya
Ka fikir rootiga cusub ee la dubay.Wanaaggaas qalafsan, dahabiga ah ayaa badanaa lagu leeyahay kor u kaca DAP.Wax-ka-kordhintan wax-ku-oolka ah waxay u dhaqantaa sidii anafaqo khamiir, bixinta nitrogen iyo fosfooraska lagama maarmaanka u ah khamiirka farxadda leh.Ka soo qaad sida ruxitaanka borotiinka jimicsiga ee saaxiibadaada yaryar ee kor u kacaya, iyaga oo siinaya shidaalka ay u baahan yihiin si ay ugu buufiyaan cajiinka si qumman.
Laakiin kartida DAP waxay dhaafsiisan tahay roodhida.Waxaa laga helaa alaabooyin kala duwan oo rootiga la xiriira sida:
- qolof Pizza:qolofkaas sida qanaca leh ayaa laga yaabaa inuu lahaado DAP si uu ugu mahadceliyo qaabkiisa iyo kor u kaca.
- Baastada:Croissants, donuts, iyo kuwa kale ee jecel qalafsanaanta badanaa waxay gacan caawimo ka helaan DAP.
- Dildilaaca:Xataa buskudka qallafsan ayaa ka faa'iidaysan kara awoodda kobcinta khamiirka ee DAP.
Halsano waalan: DAP Ka Beyond Domain-ka rootiga
Jacaylka DAP ee halsano ayaa ku daadanaya meelo kale oo macaan.Waxay door muhiim ah ka ciyaartaa wax soo saarka:
- Cabitaanka khamriga:Beer, khamri, iyo xitaa jinniyadu mararka qaarkood waxay isticmaalaan DAP si ay u caawiyaan koritaanka khamiirka iyo kor u qaadida halsano.
- Jiis:Qaar ka mid ah farmaajo, sida Gouda iyo Parmesan, waxay ku tiirsanaan karaan DAP si ay u dardargeliyaan habka gabowga oo ay u gaaraan dhadhanka la rabo.
- Suugo soy ah iyo maraqa kalluunka:Cuntooyinkan macaan waxay inta badan ka kooban yihiin DAP si kor loogu qaado halsano habboon oo ay u horumariyaan qoto dheerkooda umami.
DAP ma ammaan baa?Ku-socoshada Beerta Miino-korka ee Cuntada
Cuntooyinkan oo dhan tinkering, waxaa laga yaabaa inaad la yaaban tahay: DAP badbaado ma tahay?Warka wanaagsani waa, marka loo isticmaalo xaddi la oggol yahay, guud ahaan waxa ay u tixgeliyaan ammaan hay'adaha waaweyn ee nidaaminta cuntada.Si kastaba ha ahaatee, sida wax kasta oo lagu daro, dhexdhexaadintu waa furaha.Qaadashada xad-dhaafka ah ee DAP waxay sababi kartaa arrimo dheefshiidka sida lallabbo iyo shuban.
Daah-furka Summada: Ku-helidda DAP ee Liiskaaga Wax-soo-iibsiga
Haddaba, sidee ku aqoonsan kartaa DAP cuntadaada?Isha ku hay shuruudahan liiska walxaha:
- Diammonium phosphate
- DAP
- Fermaid (astaan ganacsi oo ah DAP)
Xasuusnoow, sababtoo ah liiska walxaha ka kooban DAP si toos ah macnaheedu maaha in cuntadu aanay caafimaad qabin.Isku dheeli tirnaanta waa furaha, iyo ku raaxaysiga cuntooyinkan marmar iyadoo qayb ka ah cuntooyin kala duwan ayaa aad u fiican.
Gabagabadii:
Diammonium phosphate, inkasta oo ay ku qarsoon tahay aragga cad, waxay ka ciyaartaa door la yaab leh oo kala duwan qaabaynta dhadhanka iyo dhadhanka cuntooyin badan oo caan ah.In kasta oo ay muhiim tahay in mudnaanta la siiyo maaddooyinka cusub, oo dhan oo ku jira cuntadaada, fahamka doorka waxyaabaha lagu daro sida DAP waxay sii kordhin kartaa qaddarintaada sayniska iyo farshaxanka ka dambeeya cuntada aan jecelnahay.Markaa marka xigta oo aad dhadhamiso croissant qalafsan ama aad kor u qaaddo rooti leh biir khamiir leh, xasuuso caawiyeyaasha yaryar, ee aan la arki karin ee ku dhex dhuumanaya - DAP-ga is-hoosaysiiya, oo ka shaqaynaya sixirka gadaashiisa!
Talo:
Haddii aad xiisaynayso nuxurka DAP ee cuntooyinka gaarka ah, ha ka waaban inaad si toos ah ula xiriirto soo-saaraha.Waxay ku siin karaan macluumaad faahfaahsan oo ku saabsan maaddooyinka iyo isticmaalkooda.
Xusuusnow, aqoontu waa awood, marka ay timaaddo cuntada, awooddaasi waxay ku jirtaa fahamka maaddooyinka qaabeeya adduunkeenna cunnada.Marka, qabsato cilmiga qarsoon, u dabaaldeg kala duwanaanshaha DAP, oo sii wad sahaminta moolka macaan ee marinkaaga cuntada!
Waqtiga boostada: Jan-15-2024