Suesueina o le Trisdium Citrate, Sodium Citrate, ma a latou talosaga i vaiinu malulu ma tua atu

O lenei tala DELDS i le lalolagi manaia o loma, taulai atu i trisdium citrate ma le sodium cheat, o mea autu o mea e fai ai le taua tele i le meainu Alamanuia, aemaise i totonu meainu suamalie. E te iloa le auala lea masima o citrir acid faʻaleleia le tofo, puipuia le fou, ma saofaga i le aotelega o le lelei o au meainu e te fiafia iai ma Talosaga Meaalofa. O le tatau-faitau e tatau ona faitau mo soo se tasi e fiafia i meaai saienisi, meainu gaosiga, pe na o le malamalama i mea i oloa tatou te 'ai i aso uma.

1. O le a le mea o loʻo iai ma aisea e taua ai i meainu aina?

Loma o le masima po o le ester o citrir acid, o le vaivai o le tino oona e masani ona i ai i fualaau aina. Loma tuufaatasi, pei o trisdium citrate ma le sodium cheat, e lautele faaaogaina i le meaai ma meainu Alamanuia mo a latou meatotino a le vaega. O latou taua e ese mai lo latou tomai e afaina ai pH, faaleleia le tofo, ma galue fuatupe.

I totonu meainu, loma Fai se vaega taua. E faaaogaina o se pate e pulea aciday, puipuia mai le tele o suiga o le gaosia e mafai ona afaina ai le tofo ma le mautu. Pei o le manogi sooupu, loma Fesoasoani i se uiga tart flavor, faʻalauteleina le aotelega o le tele o faʻafitauli o le meainu. Ma le isi, loma mafai ona avea ma a puipuiga, faasaloa le Oloa Olaga o oloa e ala i le taofia le tuputupu ae microbization tuputupu ae. Aunoa loma, tele o le meainu Matou te fiafia o le a tofo ese, maua se puʻupuʻu Oloa Olaga, ma e ono le mafai ona olaola. O lesi foi mea, citrir acid o masani ona faaaogaina i totonu meainu suamalie.

2. Malamalama Trisdium Citrate: O le a ma le a le mea e fai?

Trisdium citrate o le sodium masima o citric acid. O se paepae, crystam powder ma teisi teisi Salty tofo. Lea masima o lautele faaaogaina i le meaai ma meainu Alamanuia.

Trisdium citrate Ua tele ni mea taua:

• PH buffer: Trisdium citrate o se aoga pate, fesoasoani e tausi se fale pH i totonu meainu ma isi oloa. E taua lenei mea mo le faʻasaoina o le tofo, puipuia le uiga, ma faʻamautinoaina le lelei o isi mea totino.
• Faʻaleleia atili: E mafai ona siʻitia tofo, saunia se paleni tofo tala. Trisdium citrate mafai ona fesoasoani e teu i luga-flavors ma fausiaina se mea e sili atu meainu.
• Emilisina Ofisa: Trisdium citrate mafai ona fesoasoani i emulsiction mea i nisi o talosaga.
• Sequesterter sui: E mafai ona fesoasoani e fusifusia ai uʻamea uʻamea, puipui i latou mai le tali atu ma mafua ai suiga le manaʻomia i le oloa. Mo se faʻataʻitaʻiga, e lisiti minerale, trisdium citrate mafai ona taofia latou mai le tali atu ma mea masani ma suia le foliga o le oloa.

O nei meatotino trisdium citrate o se taua Meaʻai meaʻai I se lautele o talosaga, aofia ai meainu.

3. Sodium citrate: Suesueina o ana meatotino ma aoga

Sodium cheat o le isi taua loma Faʻavae, faʻasoa atu le tele o meatotino ma trisdium citrate. O le sodium masima o citric acid, oi ai i nisi pepa, aofia ai ma foliga dihyd ma le anona gofie. Sodium cheat o le a vanitale vaega ma ni vaega taua.

O le auala lenei sodium cheat ua faaaogaina:

• PH pule: E aoga pH tulaga, e taua tele mo oloa mautu, tofo, ma le aoga o isi Meaai meaai.
• Suiga Suiga: E faaopoopo a tart flavor, siitia le aotelega tofo o meainu ma le meaai.
• Aveesea le sooupu: Lelei bufference sui, puipuia aciday Swings e mafai ona afaina ai le tofo uma ma Oloa Olaga.
• EMALIFER: Masani ai emulsiction gaʻo ma suauʻu i nisi oloa, fausiaina o se manogi manogi.

Sodium cheat o lautele faaaogaina i totonu meainu, meaai, ma e oʻo foʻi i le vailaʻau. Lona tomai e pulea pH, faʻalauteleina le tofo, ma faʻalauteleina le faʻaletonu o loʻo i ai se 'oloa taua tele ile tele o oloa. O meatotino a le sodium cheat saofaga i se masani ma fiafia i le poto masani.

4. Trisdium Citrate Diahydrate Vs. AshyDrous: O le a le eseesega?

Trisdium citrate E sau i pepa muamua lua: trisdium citrate diydrate ma le trisdium citrate ayhydrous. O le mea taua i le va o nofoaga e lua i a latou vai.

• Trisdium citrate diydrate o loʻo iai ni moli se lua o le vai (H2O) i le mole o trisdium citrate. O lenei pepa foliga mai o paʻepaʻe, crystalline granules ma o Mamalu i vai.
• Trisdium citrate ayhydrous, I se isi itu, e leai se vai mole. O se paʻepaʻe paʻepaʻe, crystalline efuefu ma o Mamalu i vai.

A o ituaiga uma e tutusa ai le vailaʻau vailaʻau, o le pohydrate O le fomu e i ai sina laititi maualalo o le trisdium citrate Ona o le i ai o le vai mole. O le filifiliga i le va o nei faiga e masani ona faʻalagolago i le tusi talosaga faʻapitoa, le manaʻoga faʻapitoa, ma le manaʻoga e faʻatautaia le susu susu. I le meainu Alamanuia, o pepa uma e mafai ona faʻaaogaina, ma o le filifiliga e ono faʻalagolago i vaega e pei o le faʻafaigofieina ma manaʻo Oloa Olaga. Lenei fesoasoani e faʻatumauina le lelei o oloa o oloa ma mautinoa e meainu tofo tele ma mulimuli.

5. O le a le mamafa o le afaina o le tofo ma le ola o meainu

Loma, pe o le ituaiga o trisdium citrate pe sodium cheat, o loʻo i ai le taua tele i le tofo ma aciday o meainu. O lona aafiaga e televave:

• Tulafono Tulafono Faatonutonu: Loma galue o se pate, o le mea o le mea e mafai ona suia pH. I totonu meainu, o lona uiga o loʻo fesoasoani ai le tausisia o le tulaga manaʻo o aciday, puipuia se suiga tele i le tofo. Le citrate ion mafai ona fesoasoani e taofi ai le pH e ala i le fesoasoani e faʻatonutonu le aofaʻi o citrir acid i le meainu.
• Frevor talaaga: Loma Fesoasoani i se uiga tart flavor i le meainu. Lea tart flavor mafai ona faʻaleleia le aotelega o le tala o le Dismer Expess, faʻaoga o le paleni ma faʻafouina le tofo. Le Salty tofo mafai foi ona faaleleia isi flators i le meainu.
• Faʻaleleia atili: E ala i le puleaina o le pH, loma mafai foi ona faʻamalosia le tofo o isi mea i le meainu. E mafai ona fesoasoani le aumaia o uiga sili o isi mea ma fatuina se fasi meainu vai inu.
• Tofo paleni: Faaopopo sodium cheat i le a meainu fesoasoani e faapaleni le tofo. I le puleaina o le pH, loma mafai ona afaina ai le foliga suamalie ma le tiga o le vai inu.

O nei meatotino loma o se mea taua i le meainu.

6. Trisideaum Citrate i Free Beats ma Isi Beaversal Action

Trisdium citrate o se staple i le meainu suamalie ma lautele meainu Alamanuia. O ana apalaiga eseese o le ki e fausiaina ai oloa tatou te fiafia i ai:

• Flavor ma le amio pulea: E pei ona taua muamua, trisdium citrate Fesoasoani i le tausisia o le sili ona lelei pH tulaga, taua mo le tart flavor ma le aotelega o le tofo o meainu suamalie. E mautu foi le faifai pea, taofia ai fesuisuiai i le taimi.
• O le lifi le tofo: E faʻaleleia ai le tofo o isi mea, saofaga i se tala paleni tala. Trisdium citrate ua faaaogaina i taimi uma.
• Oloa Olaga: E ala i le puleaina pH, trisdium citrate saofaga i le Oloa Olaga o meainu suamalie e ala i le faagesegese i lalo. O lenei fesoasoani e taofia ai meainu fou mo se umi vaitaimi.
• Carbonation mautu: E fesoasoani e faʻamautu le kapeta i totonu kapeta kasa, faʻamautinoaina le paʻu o le umi o le umi ma le meainu taofi lona fusiua.

Isi meainu Talosaga aofia ai:

• Taʻaloga Taʻaloga: Faʻaaoga e paleni ai le eletise eletise ma pH.
• Sua suamalie: Faasaoina Flavor ma aciday A o Sifi Oloa Olaga.
• Malosiaga meainu: Faʻaaoga mo le tofo faʻaleleia ma pH paleni.

I aotelega, o le faaaogaina o trisdium citrate e taua i le meainu Alamanuia, faʻamautinoaina le lelei, tofoina, ma le mautu o se faʻavae o oloa. Ua faaopoopo foi i nisi taimi uma.

7. Sodium Citrate: Talosaga i luga o meamea

Ao sodium cheat e masani ona fesoʻotaʻi ma meainu, o ana apalai e agai i tua atu i talaatu o le meainu Alamanuia. O lona uiga e avea ma mea taua taua i le tele o oloa:

• Meaai alamanuia: Sodium cheat o lautele faaaogaina i le meaai Alamanuia o se Meaʻai meaʻai. Ua faaaogaina o se Suiga Suiga, puipuiga, ma emulsifila. I le gaosiga o falesolo, ua faaaogaina o se lautele faaaogaina elilsize masima, faatagaina Cheese e liusuavai e aunoa avea ma tofo.
• Faisalao: Sodium cheat o loʻo faʻaaogaina o se anticatololant i le toto o le toto ma o se afā e faʻaoʻo ai le manava o le manava aciday. I totonu laupapa gaosiga, e mafai ona galue e pei o se ai.
• Faamama sui: Sodium cheat o loʻo faʻaogaina i totonu o vailaʻau ma faʻamamaina oloa. O le biodegrad ma fesoasoani e faʻaleleia atili ai le aoga o nei oloa.
• Alamanuia talosaga: Sodium cheat ua i ai foi Alamanuia talosaga. O loʻo faʻaaogaina i le uʻamea faʻamamaina ma o le a pate i le tele vailaʻau faʻagaioiga.

8. Citrate o se puipuiga: Faʻalautele le ola le ola ma faʻamautinoaina le lelei

O se tasi o vaega taua o loma i totonu meainu ma le Talosaga Meaalofa o le a puipuiga. E taua tele lea e mautinoa ai le Oloa Olaga o le oloa ma le tausisia o lona tulaga lelei ma le saogalemu ile taimi.

• Microbial taofia: Loma galue o se puipuiga e ala i le taofia o le tuputupu aʻe o meaola ninii pei o siama ma suia. E faia lea e ala i le puleaina o le pH Laasaga, e taua mo le puipuia o le microbicial tuputupu ae. E mafai e le microfilinsms ona mafua ai spolaiage, taʻitaʻi i suiga i le tofo, tino, ma popolega saogalemu.
• Tausia atoa: E ala i le puipuia o le tuputupu ae microbial tuputupu ae ma isi tali, loma fesoasoani e faatumauina le fou ma muamua meatotino a le meainu Mo lou umi. O lenei faamautinoaina o le oloa taofia lona tofo, lanu, ma le tino i lona Oloa Olaga.
• Faapipiiina o fata soifua: I le tele meainu, loma matua faalauteleina le Oloa Olaga, faʻaititia le ono mafai o spolalage ma faʻatagaina oloa e teuina mo taimi umi e aunoa ma le fetuunaia lelei.
• Puipuia le vailaau tali: Loma mafai ona fesoasoani e puipuia ai nisi vailaʻau o loʻo mafai ona faʻaleagaina ai le lelei o le a meainu. E lisiti O le uʻamea uʻamea, mo se faʻataʻitaʻiga, e mafai ona puipuia ai uiga le faʻatanana.

Le aoga o loma pei o le puipuiga o se mea taua o le mafuaaga lautele faaaogaina i le meaai ma le meainu Alamanuia. Le faaaogaina o loma o se ki taua i le faamautinoaina o le Oloa Olaga o oloa, lea e faʻaitiitia ai otaota ma faʻamautinoaina o tagata faʻatau e mafai ona maua se saogalemu ma sili ona lelei oloa. O lesi foi mea, citrir acid ua faaaogaina foi o se Anetioxidant e taofia le le mautonu.

9. Saogalemu ma Tulafono Faatonutonu: O le Citrate Saogalemu mo le taumafaina?

Le saogalemu o loma tuufaatasi, pei o trisdium citrate ma le sodium cheat, ua uma ona faʻavaeina, ma o latou e manaʻomia saogalemu mo le taumafaina pe a faʻaaogaina e pei ona faatonuina.

• Shis tulaga: Uma uma trisdium citrate ma le sodium cheat i ai le masani ona iloa o le saogalemu (gras) tulaga i le u.s. meaai ma fualaau faasaina (FDA). O lona uiga o loʻo latou iloiloina e tagata atamamai ma ua manatu o le saogalemu mo latou faʻamoemoe e faʻaaogaina i totonu meaai ma meainu oloa.
• Taliaina o aso uma: E leai se mamanuina taliaina i aso nei (Adi) mo loma pei o se vaega masani o le tino o le tagata. E mafai e le tino ona metabolize loma, ma sili atu le tele o taimi e masani ai ona tuulafoaia.
• Faasilasilaga Faamaonia: Loma O loʻo faʻamaonia le faʻatulagaina mo le faʻaaogaina i le meaai ma meainu alamanuia i le lalolagi atoa. TULAFONO TULAFONO FAAMASILAGA O tulafono maualuga e mafai ona faʻaogaina i ni isi oloa, o loʻo fesoasoani mautinoa faʻatumu ai lo latou saogalemu.
• Faamamafa aafiaga: O afea loma E faʻaaogaina i aofaiga masani, e masani ona manatu i ai se saogalemu, ae o le mafuaʻaga lava e mafua ai le fiafia o ia i nisi taimi aʻafiaga o le fiafia, e pei o le tinoiina. E matua moni lava pe a na 'aina i aofaʻiga toʻatele, ae o mea e masani lava ona le tumau ma le mamafa.

I Aotelega, loma ua manatu saogalemu mo le taumafaina i le tele e masani ona faʻaaogaina i totonu meaai ma meainu oloa. Le meaai ma meainu O falelii e mulimuli i tulafono mautu mautu i le puipuigaga o tulafono e puipuia ai tagata faatau.

10. O le lumanaʻi o le Citrate i le meaʻai ma le Beavers Alamanuia

Le lumanaʻi o loma i le meaai ma meainu Alamanuia lanu, faatasi ai ma le lata mai fou ma faʻalauteleina talosaga. O nisi masaniga ma atinaʻe o loʻo faʻataʻitaʻia le lumanaʻi o le faʻaaogaina o loma:

• Mama faailogaina: O le faʻateleina o le auupega manaoga mo le "Faamasino igoa" Oloa o loʻo aveina ai le alamanuia e maua ai le natura ma masani masani. Loma fetaui lelei i lenei tulaga, pei o le sodium masima o citric acid ma a masima o le citrir amo e tupu masani i mea masani i citrus.
• Soifua Maloloina: Le meaai ma meainu Alamanuia o loʻo saili sili atu gafataulimaina mea totino ma faʻagasologa. Loma e gaosia mai itu tau toe faafou, e pei o le fefaʻapu- eseʻese, ia sili atu le filifiliga gafataulimaina pe a faʻatusatusa atu nisi isi mea.
• Mea aoga: Loma ua faaaogaina i le meaai Alamanuia. A o le maketi mo le aoga Mea taumafa ma le au soʻona tupu, o le a faʻapea foʻi ona faʻaaogaina loma. Loma o loʻo faʻaaogaina e faʻaleleia ai le faʻaleleia o meaʻai ma tusitusiga i nei oloa.
• Fou: O le atinaeina o fou meainu oloa ma gaioiga o loʻo aveina le manaʻoga mo loma. O tagata suʻesuʻe ma oloa atiaʻe o loʻo sailia pea mo auala fou e faʻaaoga loma Ia faaleleia le tofo, Oloa Olaga, ma gaioiga.
• Maketi i le lalolagi: Le lalolagi maketi mo loma O faʻavae o loʻo tupu aʻe, ave taʻavale e ala i le faʻateleina o manaʻoga i faʻalavelave tutupu, pei o Asia ma Saute Amerika.

Aotelega, o le lumanaʻi o loma i le meaai ma meainu alamanuia e lelei. E pei o le tagata faʻatau e fiafia i ai ma o loʻo faʻaauau pea ona solo le alamanuia, loma o le a faʻaauau pea ona faia se sao taua i le atinaʻeina ma le faia o se lautele lautele oloa. O le alamanuia ua faʻamoemoe e vaʻai i se faʻaauau pea o le faʻaaogaina loma o se mea autu i oloa.

I le aotelega, o le Citrate o se mea taua ma taua tele i meainu, ofoina atu se tele o penefiti:

• pH pule: Tausia lelei pH tulaga mo le tofo ma le mautu.
• Faʻaleleia atili: Saunia a tart flavor ma faalauteleina le tala o le tofo.
• Faasaoloto: Faaloaloa atu Oloa Olaga ma puipuia le sploalage.
• Saogalemu: Matua saogalemu mo le taumafaina ma lautele faaaogaina i le meaai Alamanuia.

Autu Auta

• Loma Talulii pei trisdium citrate ma le sodium cheat e taua i le meainu Alamanuia, aemaise meainu suamalie.
• O nei loma masima amio pei pateer puleaina aciday ma tausisi pea pH o le oloa.
• Latou te faia se uiga tart flavor, siitia le aotelega o le tala o le tala.
• Loma Faasolo atu Oloa Olaga e ala i le faia o le a puipuiga ma le faʻamalosia le tuputupu aʻe microbi tau.
• Loma ua manatu saogalemu ma lautele faaaogaina i le meaai ma le meainu Alamanuia i le sala.

Afai o loʻo e vaʻai i le faʻatuatuaina o mea taua o le maualuga o le maualuga Fesootai Rivets, Powder uamea fesoʻotaʻiga, poʻo isi vaega saʻo, mafaufau e suʻe ai filifiliga na ofoina atu e Kands vailaau, o le taʻitaʻi lagolago o le maualuga-lelei eletise ma masini faʻatonutonu ma masini ua lelei. Latou te ofoina foi Amigium sulfate faapena foi a'u. E mafai foi ona e sailia Sodium Almininum Sulfate Ia vaʻai pe faʻapefea ona talafeagai foʻi i lau galuega.