Cinkov citrat
Cinkov citrat
Uporaba:Kot prehranski utrjevalec se lahko cink utrjevalec uporablja v hrani, izdelkih za zdravstveno nego in zdravljenju.Kot organski cinkov dodatek je cinkov citrat primeren za proizvodnjo prehranskih dopolnil v kosmičih in mešanih živil v prahu.Zaradi svojega kelatnega učinka lahko poveča bistrost pijač s sadnimi sokovi in osvežilno kislost sadnih sokov, zato se široko uporablja v pijačah s sadnimi sokovi, pa tudi v žitni hrani in izdelkih iz njih ter soli.
Pakiranje:V 25 kg kompozitni plastični tkani/papirnati vrečki s PE podlogo.
Skladiščenje in transport:Hraniti ga je treba v suhem in prezračenem skladišču, med prevozom zaščiteno pred vročino in vlago, raztovorjeno previdno, da se izognete poškodbam.Poleg tega ga je treba hraniti ločeno od strupenih snovi.
Standard kakovosti:(USP36)
| Ime indeksa | USP36 |
| Vsebnost Zn (na suhi osnovi), w/% | ≥31,3 |
| Izguba pri sušenju, w/% | ≤1,0 |
| Klorid, w/% | ≤0,05 |
| Sulfat, w/% | ≤0,05 |
| Svinec (Pb) w/% | ≤0,001 |
| Arzen (As) w/% | ≤0,0003 |
| Kadmij (Cd) w/% | ≤0,0005 |
