Trikalcijev fosfat
Trikalcijev fosfat
Uporaba:V živilski industriji se uporablja kot sredstvo proti strjevanju, prehransko dopolnilo (okrepljen kalcij), regulator PH in pufrsko sredstvo.Uporablja se tudi v moki, mleku v prahu, sladkarijah, pudingu itd.
Pakiranje:Pakiran je s polietilensko vrečko kot notranjo plastjo in sestavljeno plastično tkano vrečko kot zunanjo plast.Neto teža posamezne vreče je 25 kg.
Skladiščenje in transport:Hraniti ga je treba v suhem in prezračenem skladišču, med prevozom zaščiteno pred vročino in vlago, raztovorjeno previdno, da se izognete poškodbam.Poleg tega ga je treba hraniti ločeno od strupenih snovi.
Standard kakovosti:(FCC-V, E341(iii), USP-30)
| Ime indeksa | FCC-V | E341（iii） | USP-30 |
| Esej, % | 34,0-40,0 (kot Ca) | ≥90 (pri vžigu) | 34,0-40,0 (kot Ca) |
| P2O5Vsebnost % ≤ | — | 38,5–48,0 (brezvodna osnova) | — |
| Opis | Bel prah brez vonja, stabilen na zraku | ||
| Identifikacija | Uspešen test | Uspešen test | Uspešen test |
| Vodotopna snov, % ≤ | — | — | 0,5 |
| V kislini netopna snov, % ≤ | — | — | 0,2 |
| karbonat | — | — | Uspešen test |
| Klorid, % ≤ | — | — | 0,14 |
| Sulfat, % ≤ | — | — | 0,8 |
| Dvobazična sol in kalcijev oksid | — | — | Uspešen test |
| Testi topnosti | — | Praktično netopen v vodi in etanolu, topen v razredčeni klorovodikovi in dušikovi kislini | — |
| Arzen, mg/kg ≤ | 3 | 1 | 3 |
| Barij | — | — | Uspešen test |
| Fluorid, mg/kg ≤ | 75 | 50 (izraženo kot fluor) | 75 |
| Nitrat | — | — | Uspešen test |
| Težke kovine, mg/kg ≤ | — | — | 30 |
| Svinec, mg/kg ≤ | 2 | 1 | — |
| Kadmij, mg/kg ≤ | — | 1 | — |
| Živo srebro, mg/kg ≤ | — | 1 | — |
| Izguba pri žarenju, % ≤ | 10.0 | 8,0 (800 ℃ ± 25 ℃, 0,5 h) | 8,0 (800 ℃, 0,5 h) |
| Aluminij | — | Ne več kot 150 mg/kg (samo če je dodano hrani za dojenčke in majhne otroke). Ne več kot 500 mg/kg (za vse uporabe, razen za hrano za dojenčke in majhne otroke). To velja do 31. marca 2015. Ne več kot 200 mg/kg (za vse uporabe, razen za hrano za dojenčke in majhne otroke).To velja od 1. aprila 2015. | — |
