Natrijev tripolifosfat
Natrijev tripolifosfat
Uporaba:Uporablja se kot sredstvo za izboljšanje organizacije, pH pufer, odstranjevanje kovinskih ionov, za predelavo mesa, predelavo vodnih proizvodov, mesnih izdelkov in sredstvo za obdelavo vode za predelavo mleka in tako naprej.Pri predelavi mesa, predelavi vodnih proizvodov, izdelki iz moke kot modifikator teksture, s povečanjem učinka zadrževanja vode v hrani.
Pakiranje:Pakiran je s polietilensko vrečko kot notranjo plastjo in sestavljeno plastično tkano vrečko kot zunanjo plast.Neto teža posamezne vreče je 25 kg.
Skladiščenje in transport:Hraniti ga je treba v suhem in prezračenem skladišču, med prevozom zaščiteno pred vročino in vlago, raztovorjeno previdno, da se izognete poškodbam.Poleg tega ga je treba hraniti ločeno od strupenih snovi.
Standard kakovosti:(FCC-VII, E450(i))
| Imeindeksa | FCC-VII | E451(i) |
| Opis | Bela, rahlo higroskopna zrnca ali prašek | |
| Identifikacija | Uspešen test | |
| pH (1% raztopina) | — | 9.1-10.2 |
| Test (osnova sušenja), ≥ % | 85,0 | 85,0 |
| P2O5Vsebnost, ≥ % | — | 56,0-59,0 |
| Topnost | — | Dobro topen v vodi. Netopen v etanolu |
| V vodi netopen, ≤ % | 0,1 | 0,1 |
| Višji polifosfati, , ≤ % | — | 1 |
| Fluorid, ≤ % | 0,005 | 0,001 (izraženo kot fluor) |
| Izguba pri sušenju, ≤ % | — | 0,7 (105 ℃, 1 h) |
| As, ≤mg/mg | 3 | 1 |
| Kadmij, ≤mg/mg | — | 1 |
| Živo srebro, ≤mg/mg | — | 1 |
| Svinec, ≤mg/mg | 2 | 1 |
