-
Natrijev citrat
Kemijsko ime:Natrijev citrat
Molekulska formula:C6H5Na3O7
Molekularna teža:294.10
CAS:6132−04−3
Znak:Je beli do brezbarvni kristali, brez vonja, hladnega in slanega okusa.Razgradi se zaradi prekomerne toplote, v vlažnem okolju se rahlo raztopi, na vročem zraku pa rahlo izcveti.Pri segrevanju na 150 ℃ bo izgubil kristalno vodo. Je lahko topen v vodi in topen v glicerolu, netopen v alkoholih in drugih organskih topilih.
