Kalijev diacetat
Kalijev diacetat
Uporaba: Kalijev acetat, kot pufer za nadzor kislosti hrane, se lahko uporablja pri nizki natrijevi dieti kot nadomestek za natrijev diacetat. Uporablja se lahko tudi v različnih predelanih živilih, kot so konzervans za meso, instant obrok, preliv za solato itd.
Embalaža: Natrpan je s polietilensko vrečko kot notranjo plastjo in sestavljeno plastično tkano vrečko kot zunanjo plast. Neto teža vsake vrečke je 25 kg.
Skladiščenje in prevoz: Shranjujejo ga v suhem in prezračevalnem skladišču, med prevozom se hranijo stran od toplote in vlage, ki ga ne skrbimo, da se izognemo poškodbam. Poleg tega ga je treba shraniti ločeno od strupenih snovi.
Standard kakovosti: (E261 (II), Q/320700NX 01-2020)
| Specifikacije | E261 (ii) | Q/320700NX 01-2020 |
| Kalijev acetat (kot suha osnova), w/%≥ | 61,0-64,0 | 61,0-64,0 |
| Kislina brez kalija (kot suha osnova), w/%≥ | 36,0-38,0 | 36,0-38,0 |
| Voda w/%≤ | 1 | 1 |
| Enostavno oksidirano, w/%≤ | 0.1 | 0.1 |
| Težke kovine (kot PB), mg/kg ≤ | 10 | — |
| Arzen (AS), Mg/kg ≤ | 3 | — |
| Svinec (PB), mg/kg ≤ | 2 | 2 |
| Živo srebro (HG), Mg/kg ≤ | 1 | — |
| PH (10% vodna raztopina), w/% ≤ | 4,5-5,0 | 4,5-5,0 |













