Monosodijev fosfat (MSP), znan tudi kot Monobazični natrijev fosfat in natrijev dihidrogen fosfat, je bel, brez vonja in v vodotopnem prahu. Je pogosta sestavina aditivov za hrano, kemikalij za čiščenje vode in farmacevtskih izdelkov.
MSP je narejen iz fosforne kisline in natrijevega hidroksida. Fosforna kislina običajno izhaja iz fosfatne kamnine, ki je mineral, ki ga najdemo v Zemljini skorji. Natrijev hidroksid je običajno izdelan iz natrijevega klorida (namizna sol) in vode.
Proces izdelave MSP je naslednji:
Fosforna kislina reagira z natrijevim hidroksidom, da nastane natrijev fosfat.
Natrijev fosfat se nato kristalizira in posuši.
Kristaliziran natrijev fosfat se nato zleti v prah, da nastane MSP.
Uporaba mononojskega fosfata
MSP se uporablja v različnih aplikacijah, vključno z:
Predelava hrane: MSP se uporablja kot dodatek za hrano v različnih izdelkih, kot so predelano meso, siri in peciva. Uporablja se za izboljšanje teksture, okusa in rok trajanja teh izdelkov.
Obdelava vode: MSP se uporablja kot kemikalija za čiščenje vode za odstranjevanje nečistoč iz vode, kot so težke kovine in fluorid.
Pharmaceuticals: MSP se uporablja kot sestavina v nekaterih farmacevtskih izdelkih, kot so odvajala in antacidi.
Druge aplikacije: MSP se uporablja tudi v različnih drugih aplikacijah, kot so detergenti, mila in gnojila.
Varnost monosodijevega fosfata
MSP je na splošno varen za večino ljudi. Vendar lahko povzroči neželene učinke, kot so driska, slabost in bruhanje. MSP lahko komunicira tudi z drugimi zdravili, zato je pomembno, da se s svojim zdravnikom pogovorite, preden ga vzamete.
Zaključek
Monosodijev fosfat je vsestranska kemična spojina, ki se uporablja v različnih aplikacijah. Narejena je iz fosforne kisline in natrijevega hidroksida. MSP je na splošno varen za večino ljudi, vendar je pomembno, da se s svojim zdravnikom pogovorite, preden ga vzamete.
Čas objave: 10. oktober 201023
