Kaj natrijev heksametafosfat naredi vašemu telesu?

Natrijev heksametafosfat (SHMP) je kemična spojina, ki se pogosto uporablja kot aditiv za živila, mehčalec vode in industrijsko čistilo.Je bel prah brez vonja in okusa, topen v vodi.SHMP na splošno velja za varnega, če ga uporabljamo v majhnih količinah, vendar ima lahko nekatere možne učinke na zdravje, če ga uživamo v velikih količinah ali smo mu izpostavljeni dalj časa.

Možni učinki na zdravjeNatrijev heksametafosfat

• Učinki na prebavila:SHMP lahko draži gastrointestinalni trakt in povzroči simptome, kot so slabost, bruhanje, driska in bolečine v trebuhu.Ti učinki se pogosteje pojavijo pri posameznikih, ki uživajo velike količine SHMP ali so občutljivi na spojino.
• Kardiovaskularni učinki:SHMP lahko moti absorpcijo kalcija v telesu, kar lahko povzroči nizko raven kalcija v krvi (hipokalciemija).Hipokalciemija lahko povzroči simptome, kot so mišični krči, tetanija in aritmije.
• Poškodbe ledvic:Dolgotrajna izpostavljenost SHMP lahko poškoduje ledvice.To je zato, ker se lahko SHMP kopiči v ledvicah in moti njihovo sposobnost filtriranja odpadnih produktov iz krvi.
• Draženje kože in oči:SHMP lahko draži kožo in oči.Stik s SHMP lahko povzroči rdečico, srbenje in pekoč občutek.

Uporaba natrijevega heksametafosfata v hrani

SHMP se uporablja kot aditiv za živila v različnih izdelkih, vključno s predelanim mesom, siri in konzerviranimi izdelki.Uporablja se za preprečevanje nastajanja kristalov v predelanem mesu, izboljša teksturo sirov in preprečuje razbarvanje konzerviranih izdelkov.

Mehčanje vode

SHMP je pogosta sestavina mehčalcev vode.Deluje tako, da kelira kalcijeve in magnezijeve ione, ki so minerali, ki povzročajo trdoto vode.S keliranjem teh ionov SHMP preprečuje, da bi se usedli na ceveh in napravah.

Industrijska uporaba

SHMP se uporablja v različnih industrijskih aplikacijah, vključno z:

• Tekstilna industrija:SHMP se uporablja za izboljšanje barvanja in končne obdelave tekstila.
• Papirna industrija:SHMP se uporablja za izboljšanje trdnosti in vzdržljivosti papirja.
• Naftna industrija:SHMP se uporablja za izboljšanje pretoka nafte skozi cevovode.

Varnostni ukrepi

SHMP se na splošno šteje za varnega, če se uporablja v majhnih količinah.Vendar pa je pomembno upoštevati nekaj varnostnih ukrepov pri rokovanju ali uporabi SHMP, vključno z:

• Pri ravnanju s SHMP nosite rokavice in zaščito za oči.
• Izogibajte se vdihavanju prahu SHMP.
• Po rokovanju s SHMP si temeljito umijte roke.
• SHMP hranite izven dosega otrok.

Zaključek

SHMP je vsestranska spojina z različnimi uporabami.Vendar je pomembno, da se zavedamo možnih učinkov SHMP na zdravje in upoštevamo varnostne ukrepe pri ravnanju z njim ali njegovi uporabi.Če vas skrbi vaša izpostavljenost SHMP, se posvetujte s svojim zdravnikom.