Natrijev kislinski pirofosfat (SAPP) je aditiv za živila, ki se uporablja v različnih predelanih živilih, vključno s pekovskimi izdelki, mesnimi izdelki in mlečnimi izdelki.Uporablja se kot vzhajalno sredstvo, emulgator in stabilizator.
SAPP je na splošno varen za uporabo za večino ljudi.Vendar pa lahko pri nekaterih ljudeh povzroči neželene učinke, kot so slabost, bruhanje, krči in driska.SAPP se lahko veže tudi na kalcij v telesu, kar lahko povzroči nizko raven kalcija.
KakoNatrijev kislinski pirofosfatVpliva na telo?
SAPP je dražilno in zaužitje lahko poškoduje usta, grlo in prebavila.Lahko se veže tudi na kalcij v telesu, kar lahko privede do nizke ravni kalcija.
Stranski učinki natrijevega kislega pirofosfata
Najpogostejši neželeni učinki zdravila SAPP so slabost, bruhanje, krči in driska.Ti neželeni učinki so običajno blagi in izginejo sami.Vendar pa lahko v nekaterih primerih SAPP povzroči resnejše stranske učinke, kot sta nizka raven kalcija in dehidracija.
Nizke ravni kalcija
SAPP se lahko veže na kalcij v telesu, kar lahko povzroči nizko raven kalcija.Nizke ravni kalcija lahko povzročijo različne simptome, vključno z mišičnimi krči, otrplostjo in mravljinčenjem v rokah in nogah, utrujenostjo in epileptičnimi napadi.
Dehidracija
SAPP lahko povzroči drisko, ki lahko povzroči dehidracijo.Dehidracija lahko povzroči različne simptome, vključno z glavobolom, omotico, utrujenostjo in zmedenostjo.
Kdo bi se moral izogibati natrijevemu kislemu pirofosfatu?
Ljudje, ki imajo v preteklosti bolezen ledvic, pomanjkanje kalcija ali dehidracijo, se morajo izogibati SAPP.SAPP lahko medsebojno deluje tudi z določenimi zdravili, zato je pomembno, da se pred zaužitjem SAPP posvetujete s svojim zdravnikom, če jemljete kakršna koli zdravila.
Kako zmanjšati svojo izpostavljenost natrijevemu kislemu pirofosfatu
Najboljši način za zmanjšanje izpostavljenosti SAPP je izogibanje predelani hrani.SAPP najdemo v različnih predelanih živilih, vključno s pekovskimi izdelki, mesnimi izdelki in mlečnimi izdelki.Če jeste predelano hrano, izberite živila z nizko vsebnostjo SAPP.Svojo izpostavljenost SAPP lahko zmanjšate tudi tako, da več obrokov pripravite doma.
Zaključek
Natrijev kislinski pirofosfat je aditiv za živila, ki se uporablja v različnih predelanih živilih.Na splošno je varno za večino ljudi, vendar lahko pri nekaterih ljudeh povzroči neželene učinke, kot so slabost, bruhanje, krči in driska.SAPP se lahko veže tudi na kalcij v telesu, kar lahko povzroči nizko raven kalcija.Ljudje, ki imajo v preteklosti bolezen ledvic, pomanjkanje kalcija ali dehidracijo, se morajo izogibati SAPP.Najboljši način za zmanjšanje izpostavljenosti SAPP je izogibanje predelani hrani in kuhanje več obrokov doma.
Dodatne informacije
Uprava za hrano in zdravila (FDA) je SAPP priznala kot varen aditiv za živila.Vendar pa je FDA prejela tudi poročila o neželenih učinkih, povezanih z uživanjem SAPP.FDA trenutno pregleduje varnost SAPP in bo morda sprejela ukrepe za ureditev njegove uporabe v prihodnosti.
Če imate kakršne koli pomisleke glede uživanja SAPP, se posvetujte s svojim zdravnikom.Zdravnik vam lahko svetuje, ali naj se SAPP izogibate in kako zmanjšate izpostavljenost SAPP.
Čas objave: 24. oktober 2023
