Ali je natrijev heksametafosfat topen v vodi?

Da, natrijev heksametafosfat (SHMP) je topen v vodi. To je beli, brez vonja in kristalnega praška, ki se raztopi v vodi, da tvori prozorno, brezbarvno raztopino. SHMP je zelo topna spojina, s topnostjo do 1744 gramov na kilogram vode pri 80 ° C.

Dejavniki, ki vplivajo na topnost SHMP v vodi

Na topnost SHMP v vodi vplivajo številni dejavniki, vključno s temperaturo, pH in prisotnostjo drugih ionov v vodi.

• Temperatura: Topnost SHMP v vodi se poveča s temperaturo. Pri 20 ° C je topnost SHMP 963 gramov na kilogram vode, pri 80 ° C pa se topnost SHMP poveča na 1744 gramov na kilogram vode.
• ph: Na topnost SHMP v vodi vpliva tudi pH. SHMP je v kislih raztopinah bolj topen kot v alkalnih raztopinah. Pri pH 2 je topnost SHMP 1200 gramov na kilogram vode, pri pH 7 pa je topnost SHMP 963 gramov na kilogram vode.
• Prisotnost drugih ionov: Prisotnost drugih ionov v vodi lahko vpliva tudi na topnost SHMP. Na primer, prisotnost kalcijevih ionov lahko zmanjša topnost SHMP. To je zato, ker lahko kalcijevi ioni tvorijo netopne soli s SHMP.

Uporaba SHMP v vodi

SHMP se uporablja v različnih aplikacijah, kjer je njegova topnost v vodi koristna. Nekatere od teh aplikacij vključujejo:

• Obdelava vode: SHMP se uporablja pri čiščenju vode za preprečevanje tvorbe korozije in obsega. Uporablja se tudi za odstranjevanje težkih kovin in drugih onesnaževal iz vode.
• Predelava hrane: SHMP se uporablja pri predelavi hrane kot sekvestrant, emulgator in teksturizator. Uporablja se tudi za preprečevanje rjavenja sadja in zelenjave.
• Obdelava tekstila: SHMP se uporablja pri obdelavi tekstila za izboljšanje rezultatov barvanja in zaključka. Uporablja se tudi za mehčanje tkanin in preprečevanje statičnega oprijema.
• Druge aplikacije: SHMP se uporablja tudi v številnih drugih aplikacijah, kot so vrtanje nafte in plina, izdelava papirja in izdelava keramike.

Zaključek

Natrijev heksametafosfat (SHMP) je zelo topna spojina, ki se uporablja v različnih aplikacijah, kjer je njena topnost v vodi koristna. SHMP je vsestranska spojina, ki jo je mogoče uporabiti za izboljšanje kakovosti vode, hrane in tekstila.