Monopotassium fosfat
Monopotassium fosfat
Uporaba: V živilski industriji, ki se uporablja kot kelacijski agent, hrana za kvasovka, aromatično sredstvo, prehransko utrdbo, fermentacijski agent, relaktentonitni relaksant.
Embalaža: Natrpan je s polietilensko vrečko kot notranjo plastjo in sestavljeno plastično tkano vrečko kot zunanjo plast. Neto teža vsake vrečke je 25 kg.
Skladiščenje in prevoz: Shranjujejo ga v suhem in prezračevalnem skladišču, med prevozom se hranijo stran od toplote in vlage, ki ga ne skrbimo, da se izognemo poškodbam. Poleg tega ga je treba shraniti ločeno od strupenih snovi.
Standard kakovosti: (FCC-V, E340 (I), USP-30)
| Ime indeksa | FCC-V | E340 (i) | USP-30 | |
| Opis | Brez vonja, brezbarvni kristali ali beli zrnati ali kristalni prah | |||
| Topnost | — | Prosto topno v vodi. Netopna v etanolu | — | |
| Identifikacija | Preskus | Preskus | Preskus | |
| pH 1 % raztopine | — | 4.2—4.8 | — | |
| Vsebnost (kot suha osnova) | % | ≥98,0 | 98,0 (105 ℃, 4H) | 98.0-100.5 (105 ℃, 4H) |
| Vsebnost p2O5 (brezvodna osnova) | % | — | 51.0 –53,0 | — |
| Voda netopna (brezvodna osnova) | ≤ % | 0.2 | 0.2 | 0.2 |
| Organske nestanovitne nečistoče | — | — | Preskus | |
| Fluorid | ≤ppm | 10 | 10 (izraženo kot fluor) | 10 |
| Izguba pri sušenju | ≤ % | 1 | 2 (105 ℃, 4H) | 1 (105 ℃, 4H) |
| Težke kovine | ≤ppm | — | — | 20 |
| Kot | ≤ppm | 3 | 1 | 3 |
| Kadmij | ≤ppm | — | 1 | — |
| Živo srebro | ≤ppm | — | 1 | — |
| Svinec | ≤ppm | 2 | 1 | 5 |








