Pyrofosforečnan sodný
Pyrofosforečnan sodný
Použitie:Používa sa ako pufer, kvasnícke činidlo, modifikačné činidlo, emulgátor, výživové činidlo, konzervačné látky a iné konzervované účinky na potraviny.
Balenie:Je balená s polyetylénovým vreckom ako vnútornou vrstvou a zloženým plastovým tkaným vreckom ako vonkajšou vrstvou. Čistá hmotnosť každej tašky je 25 kg.
Skladovanie a preprava: Mal by sa skladovať v suchom a ventilačnom sklade, ktorý sa počas prepravy udržiaval mimo tepla a vlhkosti, vyložený s opatrnosťou, aby sa predišlo poškodeniu. Ďalej musí byť uložený oddelene od jedovatých látok.
Kvalitný štandard: (FCC-VII, E450 (i))
| Index | Fcc-vi | E450 (i) |
| Opis | Biely prášok alebo zrná | |
| Identifikácia | Skúška | |
| Test, % | 93,0-100,5 | ≥95,0 |
| pH 1 % roztoku | — | 3,7-5.0 |
| P2O5 Obsah (zapálený základ), % | — | 63,0-64,5 |
| Nerozpustné vo vode, %≤ | 1 | 1 |
| Fluorid, mg/kg ≤ | 0.005 | 0,001 (vyjadrené ako fluór) |
| Strata pri sušení, % ≤ | — | 0,5 (105 ℃, 4h) |
| As, mg/kg ≤ | 3 | 1 |
| Kadmium, mg/kg ≤ | — | 1 |
| Ortuť, mg/kg ≤ | — | 1 |
| Olovo, mg/kg ≤ | 2 | 1 |
| Hliník, mg/kg ≤ | — | 200 |














