Diacetát draselného
Diacetát draselného
Použitie: Acetát draselného ako pufer na kontrolu kyslosti potravín sa môže použiť pri nízkej strave sodíka ako náhrada diacetátu sodného. Môže sa tiež používať v rôznych spracovaných potravinách, ako je konzervačný stav mäsa, okamžité jedlo, šalátové dresingy atď.
Balenie: Je balená s polyetylénovým vreckom ako vnútornou vrstvou a zloženým plastovým tkaným vreckom ako vonkajšou vrstvou. Čistá hmotnosť každej tašky je 25 kg.
Skladovanie a preprava: Mal by sa skladovať v suchom a ventilačnom sklade, ktorý sa počas prepravy udržiaval mimo tepla a vlhkosti, vyložený s opatrnosťou, aby sa predišlo poškodeniu. Ďalej musí byť uložený oddelene od jedovatých látok.
Kvalitný štandard: (E261 (II), Q/320700NX 01-2020)
| Špecifikácie | E261 (II) | Q/320700NX 01-2020 |
| Octan draselný (ako suchý základ), w/%≥ | 61,0-64,0 | 61,0-64,0 |
| Kyselina bez draslíka (ako suchý), w/%≥ | 36,0-38,0 | 36,0-38,0 |
| Voda s%≤ | 1 | 1 |
| Ľahko oxidované, w/%≤ | 0.1 | 0.1 |
| Ťažké kovy (ako PB), mg/kg ≤ | 10 | — |
| Arzén (AS), mg/kg ≤ | 3 | — |
| Olovo (PB), mg/kg ≤ | 2 | 2 |
| Ortuť (HG), mg/kg ≤ | 1 | — |
| PH (10% vodného roztoku), w/% ≤ | 4,5-5.0 | 4,5-5.0 |













