Použitie:V potravinárskom priemysle sa používa ako prostriedok na pečenie, aby sa zabránilo oxidačným škvrnám a ako emulgátor v mliečnych výrobkoch, aby sa zabránilo stuhnutiu vaječného bielka.Používa sa tiež ako emulgátor a chelatačný prostriedok pre tuhé nápoje.

Balenie:Je zabalený s polyetylénovým vreckom ako vnútornou vrstvou a kompozitným plastovým tkaným vreckom ako vonkajšou vrstvou.Čistá hmotnosť každej tašky je 25 kg.

Skladovanie a preprava:Malo by sa skladovať v suchom a vetrateľnom sklade, počas prepravy uchovávať mimo dosahu tepla a vlhkosti, vykladať opatrne, aby sa predišlo poškodeniu.Okrem toho sa musí skladovať oddelene od jedovatých látok.

Štandard kvality:(GB 25568-2010, FCC VII)