Použitie: V potravinárskom priemysle sa používa ako kvasnícke činidlo, regulátor cesta, kvasinkové potraviny, varenie fermentačného činidla a prísady krmiva pre zvieratá.

Balenie: Je balená s polyetylénovým vreckom ako vnútornou vrstvou a zloženým plastovým tkaným vreckom ako vonkajšou vrstvou. Čistá hmotnosť každej tašky je 25 kg.

Skladovanie a preprava: Mal by sa skladovať v suchom a ventilačnom sklade, ktorý sa počas prepravy udržiaval mimo tepla a vlhkosti, vyložený s opatrnosťou, aby sa predišlo poškodeniu. Ďalej musí byť uložený oddelene od jedovatých látok.

Kvalitný štandard:(GB25569-2010, FCC VII)