ආහාරවල ඇති ඩයිපොටෑසියම් පොස්පේට් ඔබට අහිතකරද?

ඩයිපොටෑසියම් පොස්පේට් යනු සැකසූ ආහාරවල බහුලව භාවිතා වන ආහාර ආකලනයකි.එය ආහාරවල රසය, වයනය සහ කල් තබා ගැනීම සඳහා භාවිතා කරන ලුණු වර්ගයකි.

ඩයිපොටෑසියම් පොස්පේට්සාමාන්යයෙන් බොහෝ මිනිසුන් සඳහා ආරක්ෂිත ලෙස සැලකේ.කෙසේ වෙතත්, එහි ඇති විය හැකි සෞඛ්‍ය බලපෑම් පිළිබඳව යම් කනස්සල්ලක් පවතී.

නිදසුනක් වශයෙන්, සමහර අධ්‍යයනයන් පෙන්වා දී ඇත්තේ ඩයිපොටෑසියම් පොස්පේට් වකුගඩු ගල් ඇතිවීමේ අවදානම වැඩි කළ හැකි බවයි.අනෙකුත් අධ්‍යයනවලින් පෙන්නුම් කර ඇත්තේ ඩයිපොටෑසියම් පොස්පේට් කැල්සියම් සහ යකඩ අවශෝෂණයට බාධා කළ හැකි බවයි.

ඩයිපොටෑසියම් පොස්පේට් වල ඇති විය හැකි සෞඛ්‍ය අවධානම

ඩයිපොටෑසියම් පොස්පේට් වල ඇති විය හැකි සෞඛ්‍ය අවදානම් පිළිබඳ වඩාත් සවිස්තරාත්මක බැල්මක් මෙන්න:

වකුගඩු ගල්: ඩයිපොටෑසියම් පොස්පේට් දැනටමත් අවදානමට ලක්ව සිටින පුද්ගලයින්ගේ වකුගඩු ගල් ඇතිවීමේ අවදානම වැඩි කරයි.මෙයට හේතුව ඩයිපොටෑසියම් පොස්පේට් රුධිරයේ පොස්පරස් ප්‍රමාණය වැඩි කළ හැකි බැවිනි.පොස්පරස් යනු වකුගඩු වල ගල් සෑදිය හැකි ඛනිජයකි.

කැල්සියම් සහ යකඩ අවශෝෂණය: ඩයිපොටෑසියම් පොස්පේට් අප ගන්නා ආහාර වලින් කැල්සියම් සහ යකඩ අවශෝෂණයට බාධා කළ හැකිය.මෙයට හේතුව ඩයිපොටෑසියම් පොස්පේට් කැල්සියම් සහ යකඩ සමඟ බැඳිය හැකි නිසා ශරීරයට මෙම ඛනිජ අවශෝෂණය කර ගැනීමට අපහසු වීමයි.

අනෙකුත් සෞඛ්‍ය ගැටළු: හෘද රෝග, අධි රුධිර පීඩනය සහ අස්ථි නැතිවීම වැනි අනෙකුත් සෞඛ්‍ය ගැටලුවලට ද ඩයිපොටෑසියම් පොස්පේට් සම්බන්ධ වී ඇත.කෙසේ වෙතත්, මෙම සබැඳි තහවුරු කිරීම සඳහා තවත් පර්යේෂණ අවශ්ය වේ.

ඩයිපොටෑසියම් පොස්පේට් වළක්වා ගත යුත්තේ කවුද?

වකුගඩු ගල් ඇතිවීමේ අවදානමක් ඇති පුද්ගලයින්, අඩු කැල්සියම් හෝ යකඩ මට්ටම් ඇති පුද්ගලයින් සහ හෘද රෝග, අධි රුධිර පීඩනය හෝ අස්ථි අලාභය ඇති පුද්ගලයින් ඩයිපොටෑසියම් පොස්පේට් භාවිතයෙන් වැළකී සිටිය යුතුය.

ඩයිපොටෑසියම් පොස්පේට් වළක්වා ගන්නේ කෙසේද?

ඩයිපොටෑසියම් පොස්පේට් වළක්වා ගත හැකි හොඳම ක්‍රමය නම් සම්පූර්ණ, සැකසූ ආහාර වලින් පොහොසත් සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර වේලක් ගැනීමයි.සම්පූර්ණ නොකළ ආහාරවලට වඩා සැකසූ ආහාරවල ඩයිපොටෑසියම් පොස්පේට් අඩංගු වීමට ඉඩ තිබේ.

ආහාරයක ඩයිපොටෑසියම් පොස්පේට් තිබේද නැද්ද යන්න ඔබට විශ්වාස නැත්නම්, ඔබට අමුද්‍රව්‍ය ලැයිස්තුව පරීක්ෂා කළ හැකිය.ඩයිපොටෑසියම් පොස්පේට් ආහාරයේ තිබේ නම් එය සංඝටකයක් ලෙස ලැයිස්තුගත කරනු ලැබේ.

නිගමනය

ඩයිපොටෑසියම් පොස්පේට් යනු සැකසූ ආහාරවල බහුලව භාවිතා වන ආහාර ආකලනයකි.එය සාමාන්‍යයෙන් බොහෝ මිනිසුන් සඳහා ආරක්ෂිත යැයි සැලකේ, නමුත් එහි ඇති විය හැකි සෞඛ්‍ය බලපෑම් පිළිබඳව යම් යම් ගැටළු තිබේ.

වකුගඩු ගල් ඇතිවීමේ අවදානමක් ඇති පුද්ගලයින්, අඩු කැල්සියම් හෝ යකඩ මට්ටම් ඇති පුද්ගලයින් සහ හෘද රෝග, අධි රුධිර පීඩනය හෝ අස්ථි අලාභය ඇති පුද්ගලයින් ඩයිපොටෑසියම් පොස්පේට් භාවිතයෙන් වැළකී සිටිය යුතුය.

ඩයිපොටෑසියම් පොස්පේට් වළක්වා ගත හැකි හොඳම ක්‍රමය නම් සම්පූර්ණ, සැකසූ ආහාර වලින් පොහොසත් සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර වේලක් ගැනීමයි.