ඩෙක්ස්ට්රෝස් මොනොහයිඩ්රේට්
ඩෙක්ස්ට්රෝස් මොනොහයිඩ්රේට්
භාවිතය: ඩෙක්ස්ට්රෝස් මොනොහයිඩ්රේට් පැණි රස මධ්යස්ථයි. එය සුක්රෝස් මෙන් 65-70% පැණි රස වන අතර ද්රාවණයක් ඇති අතර එය ද්රව ග්ලූකෝස් වලට වඩා ඉතා අඩු දුස්ස්රාවීතාවයකි. ඩෙක්ස්ට්රෝස් උක් සීනි වලට වඩා කැටි කිරීමේ ලක්ෂ්යයේ විශාල අවපාතයක් ඇති අතර, එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස ශීත කළ ආහාර නිෂ්පාදනවල මෙන් අවසාන නිෂ්පාදනයේ සුමට හා ක්රීම් ගතියක් ඇති වේ.
ඇසුරුම් කිරීම: එය ඇතුළත ස්ථරය ලෙස පොලිඑතිලීන් බෑගයකින් ද පිටත තට්ටුව ලෙස සංයුක්ත ප්ලාස්ටික් වියන ලද බෑගයකින් ද අසුරා ඇත. එක් බෑගයක ශුද්ධ බර කිලෝග්රෑම් 25 කි.
ගබඩා කිරීම සහ ප්රවාහනය: එය වියළි හා වාතාශ්රය සහිත ගබඩාවක ගබඩා කළ යුතු අතර, ප්රවාහනයේදී තාපය හා තෙතමනයෙන් ඈත්ව තබා, හානිය වළක්වා ගැනීම සඳහා ප්රවේශමෙන් බෑම කළ යුතුය. ඊට අමතරව, එය විෂ සහිත ද්රව්ය වලින් වෙන වෙනම ගබඩා කළ යුතුය.
තත්ත්ව ප්රමිතිය: (FCC V/USP)
| අනුක්රමික අංකය | අයිතමය | සම්මතය |
| 1 | පෙනුම | සුදු ස්ඵටික හෝ කුඩු, ගන්ධ රහිත සහ ටිකක් දහඩිය |
| 2 | විශේෂිත භ්රමණය | +52 ~ 53.5 අංශක |
| 3 | ආම්ලිකතාවය (මිලි) | උපරිම 1.2 |
| 4 | සමාන නොවන | 99.5%මිනි |
| 5 | ක්ලෝරයිඩ්, % | උපරිම 0.02 |
| 6 | සල්ෆේට්,% | උපරිම 0.02 |
| 7 | මත්පැන් වල දිය නොවන ද්රව්ය | පැහැදිලියි |
| 8 | සල්ෆයිට් සහ ද්රාව්ය පිෂ්ඨය | කහ |
| 9 | තෙතමනය,% | උපරිම 9.5 |
| 10 | අළු,% | 0.1% උපරිම |
| 11 | යකඩ, % | 0.002 max |
| 12 | බැර ලෝහ, % | 0.002 max |
| 13 | ආසනික්,% | 0.0002 max |
| 14 | වර්ණ තිත්, cfu/50g | උපරිම 50 |
| 15 | සම්පූර්ණ තහඩු ගණන | 2000cfu/g |
| 16 | යීස්ට් සහ අච්චු | 200cfu/g |
| 17 | ඊ කොයිල් සහ සැල්මොනෙල්ලා | නොපැමිණීම |
| 18 | ව්යාධිජනක බැක්ටීරියා | නොපැමිණීම |
| 19 | තඹ | 0.2mg/kgmax |
| 20 | කෝලිෆෝම් සමූහය | ＜30MPN/100g |
| 21 | SO2, g/kg | උපරිම.10 ppm |
