ڇا کاڌي ۾ ڊيپوٽاشيم فاسفٽ توهان لاءِ خراب آهي؟

Dipotassium phosphate هڪ کاڌو اضافو آهي جيڪو عام طور تي پروسيس ٿيل کاڌي ۾ استعمال ٿيندو آهي.اهو هڪ قسم جو لوڻ آهي جيڪو ذائقي، بناوت، ۽ کاڌي جي شيلف زندگي کي بهتر ڪرڻ لاء استعمال ڪيو ويندو آهي.

Dipotassium فاسفيٽعام طور تي اڪثر ماڻهن لاء محفوظ سمجهيو ويندو آهي.بهرحال، ان جي امڪاني صحت جي اثرات بابت ڪجهه خدشا آهن.

مثال طور، ڪجهه اڀياس ڏيکاريا آهن ته ڊيپوٽاشيم فاسفٽ گردڪ پٿر جي خطري کي وڌائي سگھي ٿو.ٻيا اڀياس ڏيکاريا آهن ته ڊيپوٽاشيم فاسفيٽ ڪلسيم ۽ لوهه جي جذب سان مداخلت ڪري سگهي ٿي.

ڊپوٽاشيم فاسفٽ جي صحت جا امڪاني خطرا

هتي ڊپوٽاشيم فاسفٽ جي امڪاني صحت جي خطرن تي وڌيڪ تفصيلي نظر آهي:

گردي جي پٿري: ڊيپوٽاشيم فاسفيٽ انهن ماڻهن ۾ گردي جي پٿري جو خطرو وڌائي سگھي ٿو جيڪي اڳ ۾ ئي خطري ۾ آهن.اهو ئي سبب آهي ته ڊيپوٽاشيم فاسفيٽ رت ۾ فاسفورس جي مقدار کي وڌائي سگھي ٿو.فاسفورس هڪ معدني آهي جيڪو گردئن ۾ پٿر ٺاهي سگهي ٿو.

ڪلسيم ۽ لوهه جو جذب: ڊيپوٽاشيم فاسفيٽ اسان جي کاڌي مان ڪيلسيم ۽ لوهه جي جذب سان مداخلت ڪري سگهي ٿو.اهو ئي سبب آهي ته ڊيپوٽاشيم فاسفيٽ ڪلسيم ۽ لوهه کي پابند ڪري سگهي ٿو، اهو جسم لاء انهن معدنيات کي جذب ڪرڻ ڏکيو بڻائي ٿو.

ٻيا صحت جا خدشا: ڊيپوٽاشيم فاسفٽ پڻ ٻين صحت جي مسئلن سان ڳنڍيل آهن، جهڙوڪ دل جي بيماري، هاء بلڊ پريشر، ۽ هڏن جي نقصان.بهرحال، انهن لنڪ جي تصديق ڪرڻ لاء وڌيڪ تحقيق جي ضرورت آهي.

ڪير ڊپوٽاشيم فاسفٽ کان بچڻ گهرجي؟

اهي ماڻهو جن کي گردي جي پٿري جو خطرو آهي، اهي ماڻهو جن ۾ ڪلسيم يا آئرن جي سطح گهٽ آهي، ۽ دل جي بيماري، هاءِ بلڊ پريشر، يا هڏن جي نقصان ۾ مبتلا ماڻهن کي ڊيپوٽاشيم فاسفيٽ کان پاسو ڪرڻ گهرجي.

ڊيپوٽاشيم فاسفٽ کان ڪيئن بچجي

ڊيپوٽاشيم فاسفيٽ کان بچڻ جو بهترين طريقو اهو آهي ته هڪ صحتمند غذا کائو جيڪا پوري، غير پروسيس ٿيل خوراڪ ۾ مالا مال هجي.پروسيس ٿيل کاڌو وڌيڪ ممڪن آهي ته ڊپوٽاشيم فاسفيٽ تي مشتمل هوندي آهي مڪمل، غير پروسيس ٿيل کاڌي جي ڀيٽ ۾.

جيڪڏهن توهان کي پڪ ناهي ته کاڌي ۾ ڊيپوٽاشيم فاسفٽ شامل آهي يا نه، توهان اجزاء جي فهرست چيڪ ڪري سگهو ٿا.Dipotassium phosphate هڪ جزو جي طور تي درج ڪيو ويندو جيڪڏهن اهو کاڌي ۾ موجود آهي.

نتيجو

Dipotassium phosphate هڪ کاڌو اضافو آهي جيڪو عام طور تي پروسيس ٿيل کاڌي ۾ استعمال ٿيندو آهي.اهو عام طور تي اڪثر ماڻهن لاء محفوظ سمجهيو ويندو آهي، پر ان جي امڪاني صحت جي اثرات بابت ڪجهه خدشا آهن.

اهي ماڻهو جن کي گردي جي پٿري جو خطرو آهي، اهي ماڻهو جن ۾ ڪلسيم يا آئرن جي سطح گهٽ آهي، ۽ دل جي بيماري، هاءِ بلڊ پريشر، يا هڏن جي نقصان ۾ مبتلا ماڻهن کي ڊيپوٽاشيم فاسفيٽ کان پاسو ڪرڻ گهرجي.

ڊيپوٽاشيم فاسفيٽ کان بچڻ جو بهترين طريقو اهو آهي ته هڪ صحتمند غذا کائو جيڪا پوري، غير پروسيس ٿيل خوراڪ ۾ مالا مال هجي.