Пирофосфат натрия кислотный (SAPP) — это пищевая добавка, которая используется в различных обработанных пищевых продуктах, включая хлебобулочные изделия, мясные и молочные продукты.Используется в качестве разрыхлителя, эмульгатора и стабилизатора.
SAPP, как правило, безопасен для потребления большинством людей.Однако у некоторых людей он может вызывать побочные эффекты, такие как тошнота, рвота, судороги и диарея.SAPP также может связываться с кальцием в организме, что может привести к снижению уровня кальция.
КакНатриевая кислота пирофосфатВлияет на тело?
SAPP является раздражителем, и его проглатывание может привести к повреждению рта, горла и желудочно-кишечного тракта.Он также может связываться с кальцием в организме, что может привести к снижению уровня кальция.
Побочные эффекты пирофосфата натрия
Наиболее распространенными побочными эффектами SAPP являются тошнота, рвота, судороги и диарея.Эти побочные эффекты обычно легкие и проходят сами по себе.Однако в некоторых случаях SAPP может вызывать более серьезные побочные эффекты, такие как низкий уровень кальция и обезвоживание.
Низкий уровень кальция
SAPP может связываться с кальцием в организме, что может привести к снижению уровня кальция.Низкий уровень кальция может вызывать различные симптомы, включая мышечные судороги, онемение и покалывание в руках и ногах, усталость и судороги.
Обезвоживание
SAPP может вызвать диарею, которая может привести к обезвоживанию.Обезвоживание может вызывать различные симптомы, включая головную боль, головокружение, усталость и спутанность сознания.
Кому следует избегать пирофосфата натрия?
Людям, у которых в анамнезе есть заболевания почек, дефицит кальция или обезвоживание, следует избегать SAPP.SAPP также может взаимодействовать с некоторыми лекарствами, поэтому важно поговорить с врачом перед употреблением SAPP, если вы принимаете какие-либо лекарства.
Как уменьшить воздействие пирофосфата натрия?
Лучший способ снизить воздействие SAPP — избегать обработанных пищевых продуктов.SAPP содержится в различных обработанных пищевых продуктах, включая хлебобулочные изделия, мясные и молочные продукты.Если вы едите обработанные продукты, выбирайте продукты с низким содержанием SAPP.Вы также можете уменьшить воздействие SAPP, готовя больше еды дома.
Заключение
Пирофосфат натрия представляет собой пищевую добавку, которая используется в различных обработанных пищевых продуктах.Как правило, для большинства людей его употребление безопасно, но у некоторых людей оно может вызывать побочные эффекты, такие как тошнота, рвота, судороги и диарея.SAPP также может связываться с кальцием в организме, что может привести к снижению уровня кальция.Людям, у которых в анамнезе есть заболевания почек, дефицит кальция или обезвоживание, следует избегать SAPP.Лучший способ снизить воздействие SAPP — избегать обработанных пищевых продуктов и чаще готовить еду дома.
Дополнительная информация
Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) признало SAPP безопасной пищевой добавкой.Однако FDA также получало сообщения о побочных эффектах, связанных с потреблением SAPP.FDA в настоящее время проверяет безопасность SAPP и может принять меры по регулированию его использования в будущем.
Если у вас есть какие-либо опасения по поводу потребления SAPP, поговорите со своим врачом.Ваш врач может посоветовать вам, следует ли избегать SAPP и как уменьшить воздействие SAPP.
Время публикации: 24 октября 2023 г.
