Дипотассийфосфат - это пищевая добавка, которая обычно используется в обработанных продуктах. Это тип соли, которая используется для улучшения вкуса, текстуры и срока годности пищи.
Дипотассийфосфат обычно считается безопасным для большинства людей. Тем не менее, есть некоторые опасения по поводу его потенциальных последствий для здоровья.
Например, некоторые исследования показали, что дипотассийфосфат может увеличить риск развития камней почек. Другие исследования показали, что дипотассийфосфат может мешать поглощению кальция и железа.
Потенциальные риски для здоровья дипотассийфосфата
Вот более подробный взгляд на потенциальный риск для здоровья дипотассий -фосфата:
Камни почек: дипотассийфосфат может увеличить риск камей почек у людей, которые уже подвержены риску. Это связано с тем, что дипотассийфосфат может увеличить количество фосфора в крови. Фосфор - это минерал, который может образовывать камни в почках.
Поглощение кальция и железа: дипотассийфосфат может мешать поглощению кальция и железа от пищи, которую мы едим. Это связано с тем, что дипотассий -фосфат может связываться с кальцием и железом, что затрудняет поглощение этих минералов.
Другие проблемы со здоровьем: дипотассийфосфат также был связан с другими проблемами со здоровьем, такими как сердечные заболевания, высокое кровяное давление и потерю костей. Однако для подтверждения этих ссылок необходимы дополнительные исследования.
Кто должен избегать дипотассий -фосфата?
Люди, которые подвергаются риску камней почек, люди с низким уровнем кальция или железа, а также люди с болезнями сердца, высоким кровяным давлением или потерей костной массы, должны избегать фосфата дипотассия.
Как избежать дипотассийфосфата
Лучший способ избежать дипотассий -фосфата - принять здоровую диету, которая богата целыми, необработанными продуктами. Обработанные продукты с большей вероятностью содержат дипотассий -фосфат, чем целые необработанные продукты.
Если вы не уверены, содержит ли пищу дипотассийфосфат, вы можете проверить список ингредиентов. Дипотассийфосфат будет указан в качестве ингредиента, если он присутствует в пище.
Заключение
Дипотассийфосфат - это пищевая добавка, которая обычно используется в обработанных продуктах. Как правило, он считается безопасным для большинства людей, но есть некоторые опасения по поводу его потенциальных последствий для здоровья.
Люди, которые подвергаются риску камней почек, люди с низким уровнем кальция или железа, а также люди с болезнями сердца, высоким кровяным давлением или потерей костной массы, должны избегать фосфата дипотассия.
Лучший способ избежать дипотассий -фосфата - принять здоровую диету, которая богата целыми, необработанными продуктами.
Время публикации: сентябрь-25-2023
