Din ce este fabricat fosfatul monosodic?

Fosfat monosodic (MSP), cunoscut și cafosfat de sodiu monobazicși fosfat dihidrogen de sodiu, este o pulbere albă, inodoră și solubilă în apă.Este un ingredient comun în aditivii alimentari, substanțele chimice pentru tratarea apei și produsele farmaceutice.

MSP este fabricat din acid fosforic și hidroxid de sodiu.Acidul fosforic este de obicei derivat din roca fosfatică, care este un mineral care se găsește în scoarța terestră.Hidroxidul de sodiu este obținut de obicei din clorură de sodiu (sare de masă) și apă.

Procesul de fabricație pentru MSP este următorul:

Acidul fosforic reacţionează cu hidroxid de sodiu pentru a produce fosfat de sodiu.
Fosfatul de sodiu este apoi cristalizat și uscat.
Fosfatul de sodiu cristalizat este apoi măcinat într-o pulbere pentru a produce MSP.
Utilizări ale fosfatului monosodic

MSP este utilizat într-o varietate de aplicații, inclusiv:

Prelucrarea alimentelor: MSP este utilizat ca aditiv alimentar într-o varietate de produse, cum ar fi carnea procesată, brânzeturile și produsele de panificație.Este folosit pentru a îmbunătăți textura, aroma și durata de valabilitate a acestor produse.
Tratarea apei: MSP este utilizat ca produs chimic de tratare a apei pentru a îndepărta impuritățile din apă, cum ar fi metalele grele și fluorurile.
Produse farmaceutice: MSP este utilizat ca ingredient în unele produse farmaceutice, cum ar fi laxativele și antiacidele.
Alte aplicații: MSP este, de asemenea, utilizat într-o varietate de alte aplicații, cum ar fi detergenți, săpunuri și îngrășăminte.
Siguranța fosfatului monosodic

MSP este, în general, sigur de consumat pentru majoritatea oamenilor.Cu toate acestea, poate provoca reacții adverse, cum ar fi diaree, greață și vărsături.MSP poate interacționa și cu alte medicamente, așa că este important să discutați cu medicul dumneavoastră înainte de a o lua.

Concluzie

Fosfatul monosodic este un compus chimic versatil care este utilizat într-o varietate de aplicații.Este făcut din acid fosforic și hidroxid de sodiu.MSP este, în general, sigur de consumat pentru majoritatea oamenilor, dar este important să discutați cu medicul dumneavoastră înainte de a o lua.