Citrat de amoniueste o sare solubilă în apă cu formula chimică (NH4)3C6H5O7.Este folosit în diverse aplicații, de la produse farmaceutice și industria alimentară până la produse de curățare și ca punct de plecare pentru sinteza chimică.Fabricarea citratului de amoniu acasă este un proces simplu, dar necesită acces la anumite substanțe chimice și măsuri de siguranță.În această postare pe blog, vom explora pașii pentru producerea citratului de amoniu, materialele necesare și considerentele de siguranță.
Materiale necesare
Pentru a face citrat de amoniu, veți avea nevoie de:
- Acid citric (C6H8O7)
- Hidroxid de amoniu (NH4OH), cunoscut și sub denumirea de amoniac apos
- Apa distilata
- Un pahar sau un balon mare
- O tijă de amestecare
- O plită sau arzător Bunsen (pentru încălzire)
- Un pH-metru (opțional, dar util pentru un control precis al pH-ului)
- Ochelari de protecție
- Mănuși
- O zonă bine ventilată sau o hotă
Siguranța pe primul loc
Înainte de a începe, este important să rețineți că atât acidul citric, cât și hidroxidul de amoniu pot fi dăunătoare dacă nu sunt manipulate corespunzător.Purtați întotdeauna ochelari de protecție și mănuși și lucrați într-o zonă bine ventilată sau sub o hotă pentru a evita inhalarea fumului.
Procesul
Pasul 1: Pregătiți-vă spațiul de lucru
Puneți paharul sau balonul, tija de amestecare și pH-metrul (dacă utilizați) într-un loc sigur și stabil.Asigurați-vă că plita sau arzătorul Bunsen sunt gata de utilizare și că aveți acces la apă distilată.
Pasul 2: Măsurați acidul citric
Se cântărește cantitatea necesară de acid citric.Cantitatea exactă va depinde de amploarea producției dvs., dar un raport tipic este de trei moli de hidroxid de amoniu pentru fiecare mol de acid citric.
Pasul 3: Dizolvați acidul citric
Adăugați acidul citric în pahar sau balon, apoi adăugați apă distilată pentru a-l dizolva.Încălziți amestecul ușor dacă este necesar pentru a ajuta la dizolvare.Cantitatea de apă va depinde de volumul pe care doriți să obțineți soluția finală.
Pasul 4: Adăugați hidroxid de amoniu
Se adaugă încet hidroxid de amoniu în soluția de acid citric în timp ce se agită.Reacția dintre acidul citric și hidroxidul de amoniu va produce citrat de amoniu și apă după cum urmează:
Pasul 5: Monitorizați pH-ul
Dacă aveți un pH-metru, monitorizați pH-ul soluției pe măsură ce adăugați hidroxid de amoniu.pH-ul ar trebui să crească pe măsură ce reacția progresează.Urmăriți un pH în jur de 7 până la 8 pentru a asigura o reacție completă.
Pasul 6: Continuați să amestecați
Continuați să amestecați amestecul până când acidul citric a reacționat complet și soluția devine limpede.Aceasta indică faptul că s-a format citratul de amoniu.
Pasul 7: Răcire și cristalizare (opțional)
Dacă doriți să obțineți o formă cristalină de citrat de amoniu, lăsați soluția să se răcească încet.Cristalele pot începe să se formeze pe măsură ce soluția se răcește.
Pasul 8: filtrare și uscare
Odată ce reacția este completă și soluția este limpede (sau cristalizată), puteți filtra orice material nedizolvat.Lichidul sau solidul cristalin rămas este citrat de amoniu.
Pasul 9: Depozitare
Păstrați citratul de amoniu într-un recipient etanș, ferit de căldură și lumină pentru a-și menține stabilitatea.
Concluzie
Fabricarea citratului de amoniu este un proces chimic simplu care poate fi realizat cu echipamente de laborator și substanțe chimice de bază.Nu uitați întotdeauna să urmați protocoalele de siguranță atunci când lucrați cu substanțe chimice și asigurați-vă că înțelegeți proprietățile substanțelor pe care le utilizați.Citratul de amoniu, cu gama sa largă de aplicații, este un compus valoros de înțeles și de cunoscut în domeniul chimiei și nu numai.
Ora postării: Apr-23-2024
