Fosfat disodic
Fosfat disodic
Utilizare:În industria alimentară, este folosit ca agent de coacere pentru a evita petele de oxidare și ca emulgator în produsele lactate pentru a preveni solidificarea albușului de ou.De asemenea, este folosit ca emulgator și agent de chelare pentru băuturi solide.
Ambalare:Este ambalat cu o pungă de polietilenă ca strat interior și o pungă țesătă din plastic compus ca strat exterior.Greutatea netă a fiecărui sac este de 25 kg.
Depozitare și transport:Trebuie depozitat într-un depozit uscat și ventilat, ferit de căldură și umiditate în timpul transportului, descărcat cu grijă pentru a evita deteriorarea.În plus, trebuie păstrat separat de substanțele otrăvitoare.
Standard de calitate:(GB 25568-2010, FCC VII)
Specificație | GB 25568-2010 | FCC VII | |
Conținut Na2HPO4,(Pe bază uscată),w/% ≥ | 98,0 | 98,0 | |
Arsenic(As),mg/kg ≤ | 3 | 3 | |
Metale grele (ca Pb), mg/kg ≤ | 10 | ———— | |
Plumb(Pb), mg/kg ≤ | 4 | 4 | |
Fluoruri (ca F), mg/kg ≤ | 50 | 50 | |
Substante insolubile,w/%≤ | 0,2 | 0,2 | |
Pierdere prin uscare,w/% | N / A2HPO4≤ | 5.0 | 5.0 |
N / A2HPO4·2H2O | 18.0-22.0 | 18.0-22.0 | |
N / A2HPO4·12H2O ≤ | 61,0 | ———— |