Citrat de calciu
Citrat de calciu
Utilizare: În industria alimentară, este utilizat ca agent de chelare, tampon, coagulant și agent de intensificare calcaroasă, aplicat în principal la produsul lactat, gem, băutură rece, făină, tort și așa mai departe.
Ambalare: În 25 kg compozit din plastic țesut/ pungă de hârtie cu căptușeală PE.
Depozitare și transport: Ar trebui să fie depozitat într -un depozit uscat și ventilat, ținut departe de căldură și umiditate în timpul transportului, descărcat cu grijă, pentru a evita deteriorarea. Mai mult, acesta trebuie depozitat separat de substanțe otrăvitoare.
Standard de calitate:(GB17203-1998, FCC-VII)
| Numele indexului | GB17203-1998 | FCC-VII | USP 36 |
| Aspect | Pulbere cristalină albă | Pulbere albă | Pulbere cristalină albă |
| Conținut% | 98,0-100,5 | 97,5-100,5 | 97,5-100,5 |
| Ca ≤% | 0.0003 | – | 0.0003 |
| Fluorură ≤% | 0.003 | 0.003 | 0.003 |
| Substanță insolubilă acid ≤ % | 0.2 | 0.2 | 0.2 |
| PB ≤% | – | 0.0002 | 0.001 |
| Metale grele (ca PB) ≤ % | 0.002 | – | 0.002 |
| Pierdere la uscare% | 10,0-13,3 | 10,0-14,0 | 10,0-13,3 |
| Grad clar | Conform testului | – | – |








