Utilizare:Se folosește ca regulator de aciditate în făină și pâine;ar putea fi folosit ca la tratarea apei potabile;auxiliar de procesare (utilizat doar ca nutrient pentru fermentare).De asemenea, poate fi folosit ca regulator de aluat și hrană pentru drojdie.În producția de drojdie proaspătă, este folosită ca sursă de azot pentru cultivarea drojdiei (dozajul nu este specificat.).Doza este de aproximativ 10% (aproximativ 0,25% din pulbere de grâu) pentru nutrientul drojdiei din pâine.

Ambalare:În pungă de hârtie compozită din plastic de 25 kg, cu căptușeală din PE.

Depozitare și transport:Trebuie depozitat într-un depozit uscat și ventilat, ferit de căldură și umiditate în timpul transportului, descărcat cu grijă pentru a evita deteriorarea.În plus, trebuie păstrat separat de substanțele otrăvitoare.

Standard de calitate:(GB29206-2012, FCC-VII)