Tripolifosfato de sódio
Tripolifosfato de sódio
Uso: Usado como agente de melhoria organizacional, tampão de pH, remoção de íons metálicos, para processamento de carne, processamento de produtos aquáticos, produtos de carne e processamento de laticínios agente de tratamento de água e assim por diante. No processamento da carne, o processamento de produtos aquáticos, os produtos de farinha como modificador de textura, com um aumento no efeito da retenção de água nos alimentos.
Embalagem: É embalado com saco de polietileno como camada interna e um saco de tecido plástico composto como camada externa. O peso líquido de cada bolsa é de 25 kg.
Armazenamento e transporte: Ele deve ser armazenado em um armazém seco e ventilativo, mantido longe do calor e da umidade durante o transporte, descarregado com cuidado para evitar danos. Além disso, deve ser armazenado separadamente de substâncias venenosas.
Padrão de qualidade: (FCC-VII, E450 (i))
| Nome de índice | FCC-VII | E451 (i) |
| Descrição | Grânulos brancos e levemente higroscópicos | |
| Identificação | Teste de passagem | |
| pH (solução de 1%) | — | 9.1-10.2 |
| Ensaio (base de secagem), ≥% | 85.0 | 85.0 |
| P2O5 Conteúdo, ≥% | — | 56,0-59,0 |
| Solubilidade | — | Livremente solúvel em água. Insolúvel em etanol |
| Água insolúvel, ≤% | 0.1 | 0.1 |
| Polifosfatos mais altos, ≤% | — | 1 |
| Fluoreto, ≤% | 0.005 | 0,001 (expresso como flúor) |
| Perda na secagem, ≤% | — | 0,7 (105 ℃, 1h) |
| AS, ≤mg/mg | 3 | 1 |
| Cádmio, ≤mg/mg | — | 1 |
| Mercúrio, ≤mg/mg | — | 1 |
| Chumbo, ≤mg/mg | 2 | 1 |
