Pirofosfato de ácido de sódio

Pirofosfato de ácido de sódio

Nome químico: Pirofosfato de ácido de sódio

Fórmula Molecular: N / D2H2P2O7

Peso molecular: 221.94

Cas: 7758-16-9

Personagem: É um pó cristalino branco. A densidade relativa é 1,862. É solúvel em água, insolúvel em etanol. A solução aquosa é alcalina. Ele reage com Fe2+e Mg2+para formar quelatos.

 


Detalhes do produto

Uso:Usado como tampão, agente de fermento, agente modificante, emulsificante, agente nutricional, conservantes e outros efeitos enlatados nos alimentos.

Embalagem:É embalado com saco de polietileno como camada interna e um saco de tecido plástico composto como camada externa. O peso líquido de cada bolsa é de 25 kg.

Armazenamento e transporte: Ele deve ser armazenado em um armazém seco e ventilativo, mantido longe do calor e da umidade durante o transporte, descarregado com cuidado para evitar danos. Além disso, deve ser armazenado separadamente de substâncias venenosas.

Padrão de qualidade: (FCC-VII, E450 (i))

 

Nome do índice FCC-VI E450 (i)
Descrição Pó branco ou grãos
Identificação Teste de passagem
Ensaio, % 93,0-100,5 ≥95,0
pH de uma solução de 1 % 3,7-5,0
P2O5 Conteúdo (base inflamada), % 63,0-64,5
Água insolúvel, %≤ 1 1
Fluoreto, mg/kg ≤ 0.005 0,001 (expresso como flúor)
Perda na secagem, % ≤ 0,5 (105 ℃, 4h)
AS, mg/kg ≤ 3 1
Cádmio, mg/kg ≤ 1
Mercúrio, mg/kg ≤ 1
Chumbo, mg/kg ≤ 2 1
Alumínio, mg/kg ≤ 200

 

 

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