Pirofosfato de Potássio
Pirofosfato de Potássio
Uso:Produto comestível usado em emulsificante de alimentos processados, melhorador de tecidos, agente quelante, melhorador de qualidade usado como emulsificante na organização da indústria alimentícia, melhorador, agente quelante, também usado como produtos de matéria-prima alcalina.Combinação múltipla com outro fosfato condensado, comumente usado para evitar que produtos aquáticos enlatados produzam estruvita, evita a cor da fruta enlatada;melhorar o grau de expansão do sorvete, linguiça de presunto, rendimento, retenção de água na carne moída;melhorar o sabor do macarrão e melhorar o rendimento, prevenir o envelhecimento do queijo.
Embalagem:É embalado com um saco de polietileno como camada interna e um saco de tecido plástico composto como camada externa.O peso líquido de cada saco é de 25kg.
Armazenamento e Transporte:Deve ser armazenado em armazém seco e ventilado, afastado do calor e da umidade durante o transporte, descarregado com cuidado para evitar danos.Além disso, deve ser armazenado separadamente de substâncias venenosas.
Padrão de qualidade:(GB25562-2010, FCC-VII)
| Nome do índice | GB25562-2010 | FCC-VII |
| Pirofosfato de potássio K4P2O7(em material seco), % ≥ | 95,0 | 95,0 |
| Insolúvel em água, % ≤ | 0,1 | 0,1 |
| Arsênico (As), mg/kg ≤ | 3 | 3 |
| Flúor (como F), mg/kg ≤ | 10 | 10 |
| Perda na ignição, % ≤ | 0,5 | 0,5 |
| Pb, mg/kg ≤ | 2 | 2 |
| PH,% ≤ | 10,0-11,0 | - |
| Metais pesados (como Pb), mg/kg ≤ | 10 | - |
