Metafosfato de potássio
Metafosfato de potássio
Uso: Emulsificante de gordura; agente hidratante; amaciador de água; Agente quelante de íons metálicos; Modificador de microestrutura (principalmente para tempero aquático), agente de proteção contra cores; antioxidante; conservantes. Usado principalmente em carne, queijo e leite evaporado.
Embalagem: É embalado com saco de polietileno como camada interna e um saco de tecido plástico composto como camada externa. O peso líquido de cada bolsa é de 25 kg.
Armazenamento e transporte: Ele deve ser armazenado em um armazém seco e ventilativo, mantido longe do calor e da umidade durante o transporte, descarregado com cuidado para evitar danos. Além disso, deve ser armazenado separadamente de substâncias venenosas.
Padrão de qualidade:(FCC VII, E452 (II))
| Nome do índice | FCCVII | E452 (II) |
| Conteúdo (como p2O5), c% | 59-61 | 53,5-61,5 |
| Arsênico (as), mg/kg ≤ | 3 | 3 |
| Fluoreto (AS F), mg/kg ≤ | 10 | 10 |
| Heavy metal (como pb), mg/kg ≤ | — | — |
| Substância insolúvel, w%≤ | — | — |
| Chumbo (pb), mg/kg ≤ | 2 | 4 |
| Mercúrio (HG), mg/kg ≤ | — | 1 |
| Caudium (CD), mg/kg ≤ | — | 1 |
| Perda na ignição, W% | — | 2 |
| valor de pH (solução 10g/L) | — | Máx. 7,8 |
| P2O5, C% | — | 8 |
| Viscosidade | –6,5-15cp | — |
