Citrato de amônioé um sal solúvel em água com a fórmula química (NH4)3C6H5O7.É utilizado em diversas aplicações, desde farmacêutica e indústria alimentícia até produtos de limpeza e como ponto de partida para síntese química.Fazer citrato de amônio em casa é um processo simples, mas requer acesso a certos produtos químicos e precauções de segurança.Nesta postagem do blog, exploraremos as etapas para produzir citrato de amônio, os materiais necessários e considerações de segurança.
Materiais necessários
Para fazer citrato de amônio você precisará de:
- Ácido cítrico (C6H8O7)
- Hidróxido de amônio (NH4OH), também conhecido como amônia aquosa
- Água destilada
- Um copo grande ou frasco
- Uma vareta de agitação
- Uma placa quente ou bico de Bunsen (para aquecimento)
- Um medidor de pH (opcional, mas útil para controle preciso de pH)
- Óculos de segurança
- Luvas
- Uma área bem ventilada ou uma capela
Segurança primeiro
Antes de começar, é importante observar que tanto o ácido cítrico quanto o hidróxido de amônio podem ser prejudiciais se não forem manuseados adequadamente.Sempre use óculos de segurança e luvas e trabalhe em uma área bem ventilada ou sob uma capela para evitar a inalação de vapores.
O processo
Etapa 1: prepare seu espaço de trabalho
Configure seu copo ou frasco, haste de agitação e medidor de pH (se estiver usando) em um local seguro e estável.Certifique-se de que sua placa quente ou bico de Bunsen esteja pronto para uso e que você tenha acesso a água destilada.
Etapa 2: medir o ácido cítrico
Pese a quantidade necessária de ácido cítrico.A quantidade exata dependerá da escala de sua produção, mas uma proporção típica é de três moles de hidróxido de amônio para cada mol de ácido cítrico.
Etapa 3: dissolver o ácido cítrico
Adicione o ácido cítrico ao copo ou frasco e, em seguida, adicione água destilada para dissolvê-lo.Aqueça a mistura suavemente, se necessário, para ajudar na dissolução.A quantidade de água dependerá do volume que você deseja para compor a solução final.
Etapa 4: adicione hidróxido de amônio
Adicione lentamente hidróxido de amônio à solução de ácido cítrico enquanto agita.A reação entre o ácido cítrico e o hidróxido de amônio produzirá citrato de amônio e água da seguinte forma:
Passo 5: Monitore o pH
Se você tiver um medidor de pH, monitore o pH da solução ao adicionar o hidróxido de amônio.O pH deve aumentar à medida que a reação progride.Procure um pH em torno de 7 a 8 para garantir uma reação completa.
Etapa 6: continue mexendo
Continue mexendo a mistura até que o ácido cítrico reaja totalmente e a solução fique límpida.Isto indica que o citrato de amônio foi formado.
Etapa 7: Resfriamento e Cristalização (Opcional)
Se desejar obter uma forma cristalina de citrato de amônio, deixe a solução esfriar lentamente.Os cristais podem começar a se formar à medida que a solução esfria.
Etapa 8: Filtragem e Secagem
Assim que a reação estiver concluída e a solução estiver límpida (ou cristalizada), você poderá filtrar qualquer material não dissolvido.O líquido ou sólido cristalino restante é o citrato de amônio.
Etapa 9: armazenamento
Armazene o citrato de amônio em recipiente hermético, longe do calor e da luz para manter sua estabilidade.
Conclusão
A produção de citrato de amônio é um processo químico simples que pode ser realizado com equipamentos e produtos químicos básicos de laboratório.Lembre-se sempre de seguir os protocolos de segurança ao trabalhar com produtos químicos e certifique-se de compreender as propriedades das substâncias que você está usando.O citrato de amônio, com sua ampla gama de aplicações, é um composto valioso para compreender e ter conhecimento no campo da química e além.
Horário da postagem: 23 de abril de 2024
