Fosfato de dissódio
Fosfato de dissódio
Uso: Na indústria de alimentos, é usado como agente para assar para evitar a mancha de oxidação e como emulsificante no produto lácteo para impedir a solidificação de branco do ovo. Também é usado como emulsificante e agente quelante para bebidas sólidas.
Embalagem: É embalado com saco de polietileno como camada interna e um saco de tecido plástico composto como camada externa. O peso líquido de cada bolsa é de 25 kg.
Armazenamento e transporte: Ele deve ser armazenado em um armazém seco e ventilativo, mantido longe do calor e da umidade durante o transporte, descarregado com cuidado para evitar danos. Além disso, deve ser armazenado separadamente de substâncias venenosas.
Padrão de qualidade: (GB 25568-2010, FCC VII)
| Especificação | GB25568-2010 | FCCVII | |
| Conteúdo na2HPO4, (Em base seca) ，c/% ≥ | 98.0 | 98.0 | |
| Arsênico (as) ， mg/kg ≤ | 3 | 3 | |
| Heavy metal (como pb) ， mg/kg ≤ | 10 | ———— | |
| Chumbo (pb) ， mg/kg ≤ | 4 | 4 | |
| Fluoretos (como f) ， mg/kg ≤ | 50 | 50 | |
| Substâncias insolúveis ，c/% ≤ | 0.2 | 0.2 | |
| Perda na secagem ，c/% | N / D2HPO4 ≤ | 5.0 | 5.0 |
| N / D2HPO4· 2h2O | 18,0-22,0 | 18,0-22,0 | |
| N / D2HPO4· 12h2O ≤ | 61.0 | ———— | |
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