Fosfato Dipotássico

Fosfato Dipotássico

Nome químico:Fosfato Dipotássico

Fórmula molecular:K2HPO4

Peso molecular:174,18

CAS: 7758-11-4

Personagem:É um grânulo ou pó de cristal quadrado incolor ou branco, facilmente deliquescente, alcalino, insolúvel em etanol.O valor do pH é cerca de 9 em solução aquosa a 1%.


Detalhes do produto

Uso:Na indústria alimentícia, é utilizado como agente tampão, agente quelante, fermento alimentar, sal emulsificante, agente sinérgico de antioxidante.

Embalagem:É embalado com um saco de polietileno como camada interna e um saco de tecido plástico composto como camada externa.O peso líquido de cada saco é de 25kg.

Armazenamento e Transporte:Deve ser armazenado em armazém seco e ventilado, afastado do calor e da umidade durante o transporte, descarregado com cuidado para evitar danos.Além disso, deve ser armazenado separadamente de substâncias venenosas.

Padrão de qualidade:(FCC-V, E340(ii), USP-30)

 

Nome do índice FCC-V E340(ii) USP-30
Descrição Pó, cristais ou massas granulares incolores ou brancos;substância deliquescente, higroscópica
Solubilidade - Livremente solúvel em água.Insolúvel em etanol -
Identificação Teste de passagem Teste de passagem Teste de passagem
valor do PH - 8,7—9,4(solução a 1%) 8,5–9,6 (solução a 5%)
Conteúdo (como base seca) % ≥98,0 ≥98,0 (105°C,4h) 98,0-100,5
Conteúdo P2O5 (base anidra) % - 40,3–41,5 -
Insolúvel em água (base anidra) ≤% 0,2 0,2 0,2
Carbonato - - Teste de passagem
Cloreto ≤% - - 0,03
Sulfato ≤% - - 0,1
Impurezas voláteis orgânicas - - Teste de passagem
Fluoreto ≤ppm 10 10 (expresso como flúor) 10
Sal monobásico ou tribásico - - Teste de passagem
Perda ao secar ≤% 2 (105°C,4h) 1 (105°C)
Metais pesados ≤ppm - - 10
Sódio - - Teste de passagem
Como ≤ppm 3 1 3
Ferro ≤ppm - - 30
Cádmio ≤ppm - 1 -
Mercúrio ≤ppm - 1 -
Liderar ≤ppm 2 1 -

 

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