Citrato de Cálcio
Citrato de Cálcio
Uso:Na indústria alimentícia, é utilizado como agente quelante, tampão, coagulante e agente intensificador calcário, aplicado principalmente em laticínios, geléias, bebidas geladas, farinha, bolo e assim por diante.
Embalagem:Em saco de papel / tecido plástico composto de 25kg com forro PE.
Armazenamento e Transporte:Deve ser armazenado em armazém seco e ventilado, protegido do calor e da umidade durante o transporte, descarregado com cuidado para evitar danos.Além disso, deve ser armazenado separadamente de substâncias venenosas.
Padrão de qualidade:(GB17203-1998, FCC-VII)
| Nome do índice | GB17203-1998 | FCC-VII | USP 36 |
| Aparência | Pó Cristalino Branco | Pó branco | Pó Cristalino Branco |
| Contente % | 98,0-100,5 | 97,5-100,5 | 97,5-100,5 |
| Como ≤% | 0,0003 | – | 0,0003 |
| Flúor ≤% | 0,003 | 0,003 | 0,003 |
| Substância insolúvel em ácido ≤% | 0,2 | 0,2 | 0,2 |
| Pb ≤% | – | 0,0002 | 0,001 |
| Metais Pesados (como Pb) ≤% | 0,002 | – | 0,002 |
| Perda ao secar % | 10,0-13,3 | 10,0-14,0 | 10,0-13,3 |
| Limpar nota | Acordo com o teste | – | – |
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