مونوسوډیم فاسفیټ انهایډروس د څه لپاره کارول کیږي؟

مونوسوډیم فاسفیټ انهایډروس د څه لپاره کارول کیږي؟

مونوسوډیم فاسفیت انهایډروس (MSPa) یو سپین، بې بوی پوډر دی چې په اوبو کې محلول کیږي. دا د خواړو اضافه کونکی دی چې د بفرینګ اجنټ ، ایملیسیفیر ، او pH تنظیم کونکي په توګه کارول کیږي. MSPa په مختلفو صنعتي غوښتنلیکونو کې هم کارول کیږي، پشمول د سرې، څارویو خواړه، د پاکولو محصولات، او د اوبو درملنه.

د مونوسوډیم فاسفیټ انهایډروس د خوړو غوښتنلیکونه

MSPa د خوراکي توکو په پراخه ډول کې کارول کیږي، په شمول:

• پروسس شوې غوښه: MSPa په پروسس شویو غوښو کې کارول کیږي ترڅو د دوی ذائق، جوړښت، او د شیلف ژوند ښه کولو کې مرسته وکړي.
• پنیر: MSPa په پنیر کې کارول کیږي ترڅو د دوی pH کنټرول او د دوی جوړښت ښه کړي.
• پخه شوي توکي: MSPa په پخلی شوي توکو کې کارول کیږي ترڅو د دوی خمیر او جوړښت ښه کولو کې مرسته وکړي.
• مشروبات: MSPa په مشروباتو کې کارول کیږي ترڅو د دوی pH کنټرول او د دوی خوند ښه کړي.

MSPa په یو شمیر نورو خواړو غوښتنلیکونو کې هم کارول کیږي ، لکه:

• ډنډ شوي خواړه: MSPa په کین شوي خواړو کې کارول کیږي ترڅو د سټرویټ کرسټالونو رامینځته کیدو مخه ونیسي.
• منجمد خواړه: MSPa په منجمد خواړو کې کارول کیږي ترڅو د یخ کرسټالونو رامینځته کیدو مخه ونیسي.
• د لبنیاتو محصولات: MSPa د لبنیاتو محصولاتو کې کارول کیږي ترڅو د دوی pH کنټرول او د دوی جوړښت ښه کړي.
• کنفکشنری: MSPa په کنفیکشنري کې کارول کیږي ترڅو د محصولاتو جوړښت او شیلف ژوند ښه کولو کې مرسته وکړي.

د مونوسوډیم فاسفیټ انهایډروس صنعتي غوښتنلیکونه

MSPa په مختلفو صنعتي غوښتنلیکونو کې کارول کیږي، په شمول:

• سرې: MSPa په سرې کې کارول کیږي ترڅو نباتاتو ته فاسفورس چمتو کړي.
• د څارویو خواړه: MSPa د څارویو په تغذیه کې کارول کیږي ترڅو څارویو ته فاسفورس چمتو کړي او د خواړو هضم ښه کولو کې مرسته وکړي.
• د پاکولو محصولات: MSPa د محصولاتو پاکولو کې کارول کیږي ترڅو د خځلو او ګرمو لرې کولو کې مرسته وکړي.
• د اوبو درملنه: MSPa د اوبو په درملنه کې کارول کیږي ترڅو د اوبو pH کنټرول او د ناپاکۍ لرې کولو کې مرسته وکړي.

MSPa په یو شمیر نورو صنعتي غوښتنلیکونو کې هم کارول کیږي، لکه:

• د ټوکر پروسس: MSPa د ټوکر پروسس کولو کې کارول کیږي ترڅو د جامو رنګ کولو کې مرسته وکړي.
• کاغذ جوړول: MSPa د کاغذ جوړولو کې کارول کیږي ترڅو د کاغذ ځواک او سپینوالي ښه کولو کې مرسته وکړي.
• درملتون: MSPa په ځینو درملو کې د بفرینګ ایجنټ په توګه کارول کیږي.

د مونوسودیم فاسفیت انهایډروس خوندیتوب

MSPa عموما د ډیری خلکو لپاره د مصرف لپاره خوندي دی. په هرصورت، ځینې خلک ممکن د MSPa د لوړې کچې مصرف کولو وروسته د معدې درد، اسهال، او سر درد تجربه کړي. MSPa ممکن د ځینې درملو سره هم اړیکه ونیسي، لکه لیتیم او ډیوریتیکس.

FDA د MSPa لپاره د هر کیلو ګرام وزن د 70 ملی ګرامو لپاره اعظمي ورځنی مصرف (ADI) ټاکلی دی. دا پدې مانا ده چې یو 150 پونډ سړی کولی شي په ورځ کې تر 7 ګرامو پورې MSPa په خوندي ډول مصرف کړي.

د مونوسوډیم فاسفیت انهایډروس بدیلونه

د MSPa لپاره یو شمیر بدیلونه شتون لري چې په خواړو او صنعتي غوښتنلیکونو کې کارول کیدی شي. ځینې ​​عام بدیلونه پدې کې شامل دي:

• سیټریک اسید: سیټریک اسید یو طبیعي اسید دی چې د لیمو په میوو کې موندل کیږي. دا یو عام بفرینګ اجنټ او pH تنظیم کونکی دی چې په خواړو او صنعتي غوښتنلیکونو کې کارول کیږي.
• اسیتیک اسید: Acetic اسید یو طبیعي اسید دی چې په سرکه کې موندل کیږي. دا یو عام بفرینګ اجنټ او pH تنظیم کونکی دی چې په خواړو او صنعتي غوښتنلیکونو کې کارول کیږي.
• سوډیم بای کاربونیټ: سوډیم بای کاربونیټ ، چې د بیکینګ سوډا په نوم هم پیژندل کیږي ، د پخلي یو عام اجزا دی چې د خواړو او صنعتي غوښتنلیکونو کې د بفرینګ اجنټ او pH تنظیم کونکي په توګه هم کارول کیدی شي.

پایله

Monosodium phosphate anhydrous یو څو اړخیز مرکب دی چې په پراخه کچه د خواړو او صنعتي غوښتنلیکونو کې کارول کیږي. دا عموما د ډیری خلکو لپاره مصرف کول خوندي دي، مګر دا مهمه ده چې د احتمالي خطرونو او بدیلونو څخه خبر وي.