پوټاشیم کلورایډ: د مؤثره سوډیم کمولو لپاره د سمارټ مالګې بدیل

د صحي ژوند کولو لټون ډیری وختونه موږ د غذايي بدلونونو لاره راښکته کوي. یو له خورا مهم او مکرر بحث شوي بدلونونو څخه زموږ د سوډیم مصرف کمول دي. د لسیزو راهیسې، د لوړ سوډیم مصرف او روغتیا ستونزو لکه د وینی لوړ فشار ترمنځ اړیکه روښانه ده. مګر بیرته پرې کول مالګه د خوند قرباني په څیر احساس کولی شي. څه که د معنوي لاسته راوړلو لپاره لاره وه د سوډیم کمښت پرته له خوند سره جوړجاړی؟ دا هغه ځای دی پوټاشیم کلورایډ راځي. دا د روغتیا په اړه هوښیار مصرف کونکو او د خواړو صنعت دواړو لپاره د لوبې بدلون دی.

دا مقاله د پوهیدو لپاره ستاسو بشپړ لارښود دی پوټاشیم کلورایډ. موږ به وګورو چې دا څه دي، ژور روغتیا ګټې، دا څنګه په خوندي ډول وکاروئ ، او د صحي خواړو محصولاتو رامینځته کولو کې یې مهم رول. که تاسو یو فرد یاست چې ستاسو د ټیټولو په لټه کې یاست د وینې فشار یا د تدارکاتو افسر لکه مارک تامپسن د خوراکي توکو تولید لپاره د لوړ کیفیت او ارزانه اجزاو په لټه کې دي، دا مقاله به روښانه، مستند معلومات چمتو کړي چې تاسو د باخبره پریکړو کولو لپاره اړتیا لرئ. راځئ چې په کې ډوب کړو.

پوټاشیم کلورایډ څه شی دی او دا څنګه کارول کیږي؟

پوټاشیم کلورایډ (اکثرا د لنډیز په توګه KCl) په طبیعي ډول واقع کیږي معدني مالګه. دا د پوتاشیم او کلورین څخه جوړ دی، او بڼه او جوړښت یې د منظم میز سره د پام وړ ورته دی مالګه (سوډیم کلورایډ). تاسو شاید حیران شئ چې پوه شئ چې دا د ځمکې څخه کان کیندل شوی او د مالګې اوبو څخه هم ایستل کیدی شي، لکه د سوډیم پر بنسټ د تره زوی. دا ګډ اصل له دې امله دی چې دا یو ځانګړی مالګین ذائق لري، دا یو غوره جوړوي د سوډیم کلورایډ بدیل.

د لومړني استعمال پوټاشیم کلورایډ زموږ د بحث په شرایطو کې د a د مالګې بدیل. د دې وړتیا چې د ذائق تقلید وکړي مالګه اجازه ورکوي سوډیم کلورایډ بدل کړئ په پراخه ډول کې د خوړو محصولات. دا د دې لپاره یوه مهمه تګلاره ده د سوډیم کمښت. په خواړو کې د هغې رول څخه هاخوا ، پوټاشیم کلورایډ نور مهم غوښتنلیکونه لري. دا په طبي توګه د درملنې یا مخنیوي لپاره کارول کیږي کم پوتاشیم په بدن کې کچه، یو حالت چې په نوم پیژندل کیږي هایپوکلیمیا. پوتاشیم یو اړین الکترولیت دی چې د اعصابو فعالیت، د عضلاتو انقباض، او د زړه صحي تال ساتلو لپاره حیاتي دی. له همدې امله، په کافي اندازه ساتل د پوتاشیم کچه د عمومي روغتیا لپاره خورا مهم دی.

تاسو موندلی شئ پوټاشیم کلورایډ په څو بڼو. دا پخپله د a په توګه پلورل کیږي د مالګې بدیل (اکثرا د "لیټ مالګه" یا "نه مالګه" لیبل شوی)، معمولا د سوډیم کلورایډ سره مخلوط شوی ترڅو یو محصول جوړ کړي کم سوډیم. سربیره پردې، د خوړو جوړونکي په زیاتیدونکي توګه دا په هر څه کې د کین شوي سوپ او پروسس شوي غوښې څخه پخه شوي توکو او ناشتو کې د کلیدي اجزا په توګه کاروي. دا د عامې روغتیا نوښتونو او د صحي انتخابونو لپاره د مصرف کونکو غوښتنې ته مستقیم ځواب دی. موخه دا ده سوډیم کم کړئ محتوا پرته له دې چې خوندورتیا له لاسه ورکړي مالګه برابروي.

ولې د مالګې کمول (سوډیم کلورایډ) خورا مهم دی؟

د کمولو په اړه خبرې اترې مالګه مصرف یوازې یو رجحان نه دی؛ دا د نړیوال روغتیا اړتیا ده. اصلي مجرم په کې مالګه سوډیم دی. پداسې حال کې چې زموږ بدن په سمه توګه کار کولو لپاره لږ مقدار سوډیم ته اړتیا لري، ډیری خلک خورا ډیر مصرفوي ډیر سوډیم. د متحده ایالاتو د روغتیا او بشري خدماتو څانګې له لارې د امریکایانو لپاره د رژیم لارښوونې، او د د روغتیا نړیوال سازمان (WHO) دواړه د محدودیت وړاندیز کوي د سوډیم ورځنی مصرف. په هرصورت، د اوسط کس مصرف اکثرا د وړاندیز شوي مقدار دوه چنده کوي.

نو، لویه معامله څه ده؟ په دوامداره توګه لوړ د سوډیم اخیستل لوی دی د زړه د ناروغۍ لپاره د خطر فکتور. دلته دا څنګه کار کوي: ستاسو د وینې جریان کې اضافي سوډیم ستاسو د وینې رګونو ته اوبه رسوي ، کوم چې د دوی دننه د وینې ټول حجم زیاتوي. دا د وینې فشار زیاتوالی ستاسو زړه سخت کار کولو ته مجبوروي او ستاسو په شریانونو اضافي فشار راوړي. د وخت په تیریدو سره، دا کولی شي لامل شي د وینی لوړ فشار (هایپرټینشن)، کوم چې د زړه حملې، سټروک، او د زړه د حملې یو لوی لامل دی د پښتورګو ناروغي.

ننګونه دا ده چې ډیری یې لوړ سوډیم زموږ په رژیم کې له دې څخه نه راځي مالګه شاکر په کې پټ دی پروسس شوي خواړه او د رستورانت خواړه. همدا لامل دی چې د عامې روغتیا هڅې په زیاتیدونکې توګه هڅونې ته متمرکزې دي د خوړو شرکتونه ترڅو خپل محصولات اصلاح کړي. د اجزاو کارول لکه پوټاشیم کلورایډ دوی ته اجازه ورکوي چې ټیټ کړي سوډیم مواد پداسې حال کې چې لاهم د خوند اخیستونکي وړاندیز کوي. په ټولیزه توګه کمول د سوډیم مصرف د عامې روغتیا د ښه کولو او د وخت څخه مخکې مړینې مخنیوي لپاره یو له خورا ارزانه لارو څخه دی د زړه ناروغۍ او سټروک.

د مالګې بدیل په توګه د پوټاشیم کلورایډ کارولو روغتیا ګټې څه دي؟

بدلول a د مالګې بدیل لرونکی پوټاشیم کلورایډ ستاسو لپاره د یو لپاره دوه پیاوړې ګټې وړاندیز کوي د زړه روغتیا. لومړی او تر ټولو مهم، دا مستقیم ستاسو سره مرسته کوي سوډیم کم کړئ اخستل ستاسو په رژیم کې د سوډیم کلورایډ ځینې یا ټول ځای په ځای کولو سره پوټاشیم کلورایډ، تاسو کولی شئ خپل ټولیز د پام وړ ټیټ کړئ د سوډیم کچه. لکه څنګه چې موږ بحث وکړ، دا د مدیریت او مخنیوي لپاره یوه ثابته تګلاره ده د وینی لوړ فشار، کوم چې ستاسو په ټیټولو کې یو مهم ګام دی د زړه د خطر خطر پیښې

د ګټې دویمه برخه یوازې مهمه ده: تاسو پوټاشیم زیات کړئ اخستل ډیری عصري خواړه یوازې نه دي په سوډیم کې لوړ مګر د پوتاشیم کمښت هم. دا عدم توازن ستونزمن دی ځکه چې پوټاشیم د سوډیم مخالف اغیزه لري د وینې فشار. دا د وینې رګونو دیوالونو آرامولو کې مرسته کوي او بدن هڅوي چې د ادرار له لارې اضافي سوډیم خارج کړي. له همدې امله، د پوټاشیم مصرف زیاتول د زړه صحي رژیم یوه مهمه برخه ده. په کارولو سره a پوټاشیم کلورایډ مالګه بدیل په مؤثره توګه تاسو سره د دې رژیم عدم توازن سمولو کې مرسته کوي.

یوه تاریخي څیړنه په مجله کې خپره شوې د نیو انګلستان د طب ژورنال وموندل چې هغه خلک چې کارول کیږي a د مالګې بدیل (د سوډیم کلورایډ ترکیب او پوټاشیم کلورایډ) د هغو کسانو په پرتله چې په منظمه توګه کارول کیږي د زړه ضربان، لوی زړه پیښې، او مړینې ټیټې کچې درلودې مالګه. دا په ګوته کوي چې ګټې یوازې نظري ندي. د دې ساده سویچ جوړول کولی شي د روغتیا پایلو باندې ریښتیني، د اندازه کولو وړ اغیزه ولري. دا روغتیا ګټې جوړول پوټاشیم کلورایډ د صحي خواړو چاپیریال رامینځته کولو لپاره د اصالحاتو مخکښ انتخاب.

څنګه کولی شئ په خوړو کې د پوټاشیم کلورایډ په مؤثره توګه وکاروئ؟

شاملول پوټاشیم کلورایډ ستاسو د پخلی کولو یا تولید پروسه مستقیمه ده، مګر د غوره پایلو لپاره په ذهن کې ساتلو لپاره یو څو شیان شتون لري. د خالص خوند پوټاشیم کلورایډ مالګین دی، مګر ځینې خلک یو څه تریخ یا فلزي وروسته خوند پیدا کوي. د دې دلیل لپاره، دا ډیری وختونه بریالي وي کله چې د منظم سره مخلوط کې کارول کیږي مالګه. ډیری سوداګریز موجود "لیټ مالګې" د 50/50 مخلوط کاروي، کوم چې کولی شي ستاسو ټوټه ټوټه کړي د سوډیم اخیستل د دې محصول څخه په نیمایي کې پرته د پام وړ ذائق توپیر څخه.

کله چې تاسو پوټاشیم کلورایډ وکاروئد یوې برخې په ځای کولو سره پیل کړئ مالګه په ترکیب کې، شاید 25-30٪، او وګورئ چې تاسو څنګه پایله خوښوي. تاسو کولی شئ په تدریجي ډول تناسب زیات کړئ. پوټاشیم کلورایډ په پیچلي خواړو سیسټمونو کې د ډیری خوندونو سره په استثنایی ډول ښه کار کوي ، لکه سوپ ، سټوز ، ساس او موسم شوي غوښې. نور اجزا د هر احتمالي وروسته خوند ماسک کولو کې مرسته کوي. ځینې د خوړو جوړونکي په څنګ کې د خوند لوړونکي یا تریخ بلاکرونه وکاروئ پوټاشیم کلورایډ د پاک، مالګین خوند د یقیني کولو لپاره، جوړ کړئ د سوډیم کمښت د مصرف کونکي لپاره بې سیمه.

دا مهمه ده چې په یاد ولرئ چې پوتاشیم کلورایډ په ټولو غوښتنلیکونو کې د سوډیم کلورایډ سره ورته چلند نه کوي. د مثال په توګه، د ډوډۍ په جوړولو کې، مالګه د خمیر تخمر کنټرولوي او ګلوټین پیاوړی کوي. په داسې حال کې پوټاشیم کلورایډ کولی شي د سوډیم کلورایډ ځای ونیسي د خوند لپاره، د آټو میخانیکونو باندې د هغې اغیز یو څه توپیر کیدی شي. نو ځکه، کله په خوراکي توکو کې د سوډیم کمول د پخلي توکو په څیر، د احتیاطي ترکیبونو سمون ته اړتیا لیدل کیدی شي. په هرصورت، د ډیری کور پخلی کولو او ډیری صنعتي غوښتنلیکونو لپاره، لیږد ساده او اغیزمن دی. دا یو عالي دی د سوډیم کمولو اختیار د بورډ په اوږدو کې.

ایا د پوتاشیم کلورایډ اخیستل کوم اړخیزې اغیزې شتون لري؟

د ډیری صحي اشخاصو لپاره ، کارول پوټاشیم کلورایډ لکه a د مالګې بدیل په بشپړ ډول خوندي او ګټور دی. کله چې ستاسو پښتورګي په نورمال ډول فعالیت کوي ، دوی د رګونو تنظیم کولو کې خورا اغیزمن دي د پوتاشیم کچه ستاسو په بدن کې. که تاسو لږ څه ډیر وخورئ، ستاسو پښتورګي په ساده ډول فلټر کوي اضافي پوتاشیم او دا ستاسو په ادرار کې خارجوي. دا قوي سیسټم مخنیوی کوي د پوتاشیم کچه له خطرناکو لوړوالی څخه لوړیږي.

په هرصورت، د هر ډول موادو په څیر، کیدی شي شتون ولري د پوټاشیم کلورایډ اخیستلو اړخیزې اغیزېکه څه هم دوی په ښه خلکو کې غیر معمولي دي د پښتورګو فعالیت. ډیری وختونه راپور شوي اړخیزې اغیزې معدې دي. ځینې ​​​​خلک ممکن د معدې خرابوالی، التهاب، اسهال، یا د معدې درد تجربه کړي، په ځانګړې توګه که دوی په یوځل یا په خالي معدې کې ډیر مقدار وخوري. دا نښې معمولا معتدل وي او ډیری وختونه د کارولو څخه مخنیوی کیدی شي د مالګې بدیل په اعتدال او د خواړو سره.

د کارولو تر مینځ توپیر کول خورا مهم دي پوټاشیم کلورایډ په خوړو او د پوټاشیم کلورایډ اخیستل د لوړ خوراک طبي ضمیمه په توګه. د پوټاشیم کلورایډ بشپړونکيد درملنې لپاره د ډاکټر لخوا وړاندیز شوی هایپوکلیمیا (کم پوتاشیم)، په ډیر لوړ غلظت کې راځي. دا ډیر احتمال لري چې د اړخیزو اغیزو لامل شي که چیرې د لارښوونې سره سم ونه نیول شي. کله چې د موسم یا خواړو اجزاو په توګه کارول کیږي د مالګې کمښتد اندازه پوټاشیم کلورایډ مصرف په عموم ډول د عمومي خلکو لپاره په خوندي حد کې ښه دی.

څومره پوټاشیم ډیر دی؟ د هایپرکلیمیا پوهیدل

د ترلاسه کولو پرمهال کافي پوټاشیم حیاتي ده، دا ممکنه ده چې ډیر ښه شیان ولرئ. د خطرناکه کیدو لپاره طبي اصطلاح د پوټاشیم لوړه کچه په وینه کې دی هایپرکلیمیا. دا حالت جدي دی ځکه چې دا کولی شي په زړه کې د بریښنایی سیګنالونو سره مداخله وکړي، په بالقوه توګه د زړه غیر منظم ضربان یا په سختو حالتونو کې د زړه د نیولو المل کیږي. د نښې نښانې هایپرکلیمیا کیدای شي فرعي وي او کیدای شي د عضلاتو کمزوری، ستړیا، بې حسي، یا د زنګ وهلو احساسات شامل وي.

دا د هغه چا لپاره چې سالم پښتورګي لري وده کول خورا لږ دي هایپرکلیمیا یوازې د خوړو څخه، حتی د کارولو څخه پوټاشیم کلورایډ د مالګې بدیل. لکه څنګه چې یادونه وشوه، صحي پښتورګي په لرې کولو کې ښه والی لري اضافي پوتاشیم. د د هایپرکلیمیا خطر په لومړي سر کې هغه وخت رامینځته کیږي کله چې د بدن د پوتاشیم خارجولو وړتیا ضعیفه وي. له همدې امله هغه کسان چې ځینې طبي شرایط لري باید محتاط وي.

مهم ټکی دا دی چې د اوسط کس لپاره د خطر خطر هایپرکلیمیا د کارولو څخه په خواړو کې پوټاشیم کلورایډ ډیر ټیټ دی. اندیښنه دا نه ده چې څنګه ډیر پوتاشیم په یو خوراک کې دی، مګر د توازن ساتلو لپاره د بدن ټول وړتیا په اړه. د ګټې د سوډیم کمښت او زیاتوالی د پوتاشیم مصرف د عامو خلکو لپاره د خطرونو څخه ډیر وزن لري.

څوک باید د پوټاشیم کلورایډ اخیستلو په اړه محتاط وي؟

په داسې حال کې پوټاشیم کلورایډ د ډیری خلکو لپاره یو خوندي او صحي انتخاب دی، ځینې خلک باید احتیاط وکړي یا د پوټاشیم اخیستلو څخه ډډه وکړئ د کلورایډ بشپړونکي یا په بشپړ ډول بدیل. د اندیښنې لومړنۍ ډله کې هغه خلک شامل دي چې جوړجاړی لري پښتورګي فعالیت پدې کې هغه کسان شامل دي چې ورسره وي د پښتورګو اوږدمهاله ناروغي، ځکه چې د دوی پښتورګي ممکن نشي کولی په مؤثره توګه له وینې څخه اضافي پوټاشیم لرې کړي. دا کولی شي د تدریجي جوړیدو لامل شي او پایله یې هایپرکلیمیا.

هغه خلک چې نور ځانګړي طبي شرایط لري هم باید محتاط وي. پدې کې هغه کسان شامل دي چې د اډیسن ناروغي لري (د اډرینال غدې اختلال) ، شدید سوځیدنه یا ټپونه ، یا هغه څوک چې ځینې ځانګړي درمل اخلي چې کولی شي پوټاشیم زیات کړئ کچې. دا درمل شامل دي:

• د ACE مخنیوی کونکي (د مثال په توګه، lisinopril، enalapril) لپاره کارول کیږي د وینی لوړ فشار.
• د انجیوټینسین II ریسیپټر بلاکرز (ARBs) (د مثال په توګه، لوسارتان، والسارتان).
• د پوټاشیم سپیرنگ ډیوریتیکس (د مثال په توګه، سپیرونولاکټون، امیلورایډ).

که تاسو لرئ د پښتورګو ناروغيد زړه ناروغۍ، شکرې، یا پورته ذکر شوي درملونه اخلي، دا اړینه ده چې ستاسو سره خبرې وکړئ. د اخیستلو دمخه ډاکټر یا د هر هغه محصول کارول چې پکې شامل وي پوټاشیم کلورایډ. ستاسو ډاکټر کولی شي ستاسو د انفرادي روغتیا حالت ارزونه وکړي او مشوره ورکړي چې آیا تاسو په خوندي توګه کولی شئ د دوی د پوتاشیم مصرف زیات کړئ. دوی ممکن ستاسو نظارت کولو ته اړتیا ولري د پوتاشیم کچه ډیر نږدې.

د خوړو په صنعت کې پوټاشیم کلورایډ: د تولید کونکي لید

د B2B له نظره، پوټاشیم کلورایډ د نوښت او عامه روغتیا سمون لپاره د یوې مهمې وسیلې استازیتوب کوي. د خطرونو په اړه د مصرف کونکي پوهاوي په توګه لوړ سوډیم وده کوي او تنظیم کونکي ادارې د ټیټ سوډیم اهدافو لپاره فشار راوړي ، د خوړو جوړونکي د خپلو محصولاتو د سمون لپاره تر فشار لاندې دي. پوټاشیم کلورایډ د اصلاح کولو مخکښ انتخاب دی ځکه چې دا اغیزمن، خوندي، او د لګښت وړ دی. دا شرکتونو ته اجازه ورکوي چې د پام وړ لاسته راوړنې ولري د سوډیم کمښت پداسې حال کې چې د مالګې ذائق پروفایل ساتل چې د مصرف کونکي منلو لپاره خورا مهم دي.

د تدارکاتو افسر په توګه، د لوړ کیفیت سرچینه پوټاشیم کلورایډ مهم دی. د ذرو په اندازې، پاکوالي او د خوند پروفایل کې ثبات د دې لپاره اړین دی چې ډاډ ترلاسه شي چې وروستی محصول یو له بیچ څخه تر بیچ پورې یو شان دی. د باور وړ عرضه کونکي سره ملګرتیا چې کولی شي هراړخیز اسناد چمتو کړي ، لکه د تحلیل سندونه او د RoHS په څیر معیارونو سره موافقت ، د خبرو اترو وړ ندي. دا ډاډ ورکوي چې اجزا نه یوازې ښه فعالیت کوي بلکه ټول خوندیتوب او تنظیمي اړتیاوې هم پوره کوي. ډیری جوړونکي نور فعال مالګې هم کاروي لکه پوټاشیم سیټریټ یا فاسفیت لکه ډیسوډیم فاسفیت د محصولاتو د اصلاح کولو په وخت کې د ذائق، ساتنې، او جوړښت سره مرسته کول.

لپاره ننګونه د خوړو صنعت ډیری وختونه د لوړې کچې سره تړلي احتمالي آف خوندونه دي پوټاشیم کلورایډ. په هرصورت، د خوړو عصري ساینس په لویه کچه دا حل کړی دی. د خوړو ساینس پوه وايي: "د خوند ټیکنالوژي د پام وړ پرمختللې ده." "موږ اوس کارولی شو پوټاشیم کلورایډ د طبیعي خوندونو یا نورو معدنی مالګو سره په ترکیب کې د هر ډول تریخ مخه نیولو لپاره ، بدیل د مصرف کونکي لپاره د نه پیژندلو وړ ګرځوي." دا تخنیکي پرمختګ یو مهم لامل دی چې ولې پوتاشیم کلورایډ کیدای شي په بریالیتوب سره سوډیم کلورایډ په خواړو کې ځای په ځای کړئ د پخوا په پرتله د غوښتنلیکونو پراخه لړۍ کې، له سنیکس څخه پروسس شوي غوښې پورې.

د خرافاتو له مینځه وړل: ایا د پوټاشیم کلورایډ مالګه "ریښتیا" مالګه ده؟

د ګډوډۍ یو عام ټکی دا دی چې آیا پوټاشیم کلورایډ "ریښتینی" دی مالګه. په کیمیاوي لحاظ، a "مالګهیو مرکب دی چې د اسید او بیس د عکس العمل څخه جوړ شوی. دواړه سوډیم کلورایډ او پوټاشیم کلورایډ دا تعریف په بشپړ ډول سره سمون لري. دوی دواړه په طبیعي ډول واقع کیږي معدني مالګه کرسټال یوازینی توپیر لومړنی دی منرال ښکیل دي: سوډیم د پوتاشیم په مقابل کې.

دا نظر چې یوازې سوډیم کلورایډ دی "حقیقي مالګه"په خالص ډول د دود او پیژندلو موضوع ده. د پیړیو راهیسې، دا خورا عام دی مالګه د خوړو د پخولو او ساتلو لپاره کارول کیږي. په هرصورت، دا په کیمیاوي یا فعاله توګه غوره نه کوي، په ځانګړې توګه د روغتیا له نظره. اصطلاح "پوتاشیم مالګه" لپاره دقیق توضیحات دي پوټاشیم کلورایډ. په ساده ډول د یو بل ډول په توګه فکر کول مالګه کولی شي د مصرف کونکو لپاره د دې له مینځه وړلو کې مرسته وکړي.

د کارولو هدف a پوټاشیم کلورایډ مالګه بدیل د سوډیم کلورایډ شیطاني کولو لپاره ندي ، کوم چې د خواړو ټیکنالوژۍ او بیولوژي کې حیاتي مرکب پاتې کیږي. پرځای یې، موخه دا ده چې زموږ د مینځلو بیا توازن کړي. موږ اړتیا لرو چې د سوډیم مصرف کم کړو پداسې حال کې چې په ورته وخت کې خپل مصرف زیات کړو د پوتاشیم اخیستل. کارول پوټاشیم کلورایډ په ورته وخت کې د دې دواړو اهدافو ترلاسه کولو لپاره په ساده ډول ترټولو مستقیم او مؤثره لاره ده، د یو واحد اجزا سره روغتیایی خطر روغتیا ګټې ته بدلوي.

د سوډیم کمولو راتلونکی: راتلونکی څه دی؟

په لور حرکت د سوډیم کمښت سست نه دی موږ تمه کولی شو پدې ځای کې دوامداره نوښت وګورو. څیړونکي د کرسټال جوړښت بدلولو لارې لټوي مالګه پخپله، خالي یا سوري کرسټالونه رامینځته کوي چې په ډله ایز ډول د لږ سوډیم سره مالګین خوند ورکوي. د ذائق ټیکنالوژي به هم پرمختګ ته دوام ورکړي ، د آف نوټونو ماسک کولو لپاره حتی غوره وسیلې چمتو کوي مالګه په لوړ غلظت کې بدیل. دا به د دې لپاره اوزار کټ پراخه کړي د خوړو جوړونکي د کارولو لپاره د دوی د اصلاح په هڅو کې.

د عامې روغتیا کمپاینونه او د خواړو لیبل کولو نوي مقررات به هم لوی رول ولوبوي. لکه څنګه چې مرصفوونکي د لیبلونو په لوستلو او ترمنځ د اړیکو په پوهیدو کې ډیر ماهر کیږي د سوډیم کچه او روغتیا، غوښتنه کم سوډیم محصولات به بازار ته دوام ورکړي. موږ به احتمال وګورو پوټاشیم کلورایډ او نور پوتاشیم- پر بنسټ اجزا د اجزاو لیستونو کې خورا عام کیږي، یو روښانه نښه چې یو شرکت د صحي محصول پروفایلونو ته ژمن دی.

په نهایت کې ، راتلونکی د انتخاب چمتو کولو او د مصرف کونکو او تولید کونکو ځواکمنولو په اړه دی. د لوړ کیفیت اجزاو شتون لکه پوټاشیم کلورایډ د دې راتلونکي لپاره مرکزي دی. دا موږ ته اجازه راکوي چې د فصل کولو لپاره د یوې اندازې سره سم - ټولې تګلارې څخه لیرې لاړ شو او یو ډیر مهم ، روغتیا متمرکزه ستراتیژي غوره کړو. دا یوازې د منفي شیانو لرې کولو په اړه ندي (هم ډیر سوډیم); دا د یو څه مثبت اضافه کولو په اړه دی (پوتاشیم)، د نړیوال روغتیا لپاره خالص ګټه رامینځته کول.

د یادولو لپاره مهم ټکي:

• پوټاشیم کلورایډ په طبیعي ډول واقع کیږي معدني مالګه د عادي په څیر خوند لري مالګه (سوډیم کلورایډ) او د دې لپاره لومړنۍ وسیله ده د سوډیم کمښت.
• کارول پوټاشیم کلورایډ دوه اړخیزه روغتیا ګټه وړاندې کوي: دا ستاسو د زیان رسونکي سوډیم مصرف کموي او ستاسو د ګټور پوټاشیم مصرف زیاتوي ، چې دواړه یې اداره کولو کې مرسته کوي د وینې فشار.
• د ډیری خلکو لپاره چې صحي پښتورګي لري، کارول پوټاشیم کلورایډ لکه a د مالګې بدیل ډیر خوندي دی. بدن په اسانۍ سره له هر ډول څخه خلاصیږي اضافي پوتاشیم.
• د افرادو سره د پښتورګو اوږدمهاله ناروغي یا هغه کسان چې ځانګړي درمل اخلي (لکه د ACE مخنیوی کونکي یا ځینې ډیوریتیکس) باید د کارولو دمخه د خپل ډاکټر سره مشوره وکړي پوټاشیم کلورایډ له امله د هایپرکلیمیا خطر.
• په د خوړو صنعت, پوټاشیم کلورایډ د اصلاح کولو مخکښ انتخاب دی د صحي محصولاتو رامینځته کولو لپاره چې د خوند قرباني کولو پرته د مصرف کونکي غوښتنې او عامې روغتیا اهداف پوره کوي.