Stosowanie: Używany w przemyśle spożywczym jako modyfikator skrobi, jako środek retencji wody w przetwarzaniu mięsa, jako stabilizator sera i produktów mlecznych oraz jako środek stabilizujący w celu ochrony żywności przed przebarwieniami i rozkładem witaminy C. również stosowanej jako surowiec w fosforanach witaminy C.

Uszczelka: Jest pełen torby polietylenowej jako warstwy wewnętrznej i złożoną plastikową torbę tkaną jako warstwę zewnętrzną. Waga netto każdej torby wynosi 25 kg.

Przechowywanie i transport: Powinien być przechowywany w suchym i wentylacyjnym magazynie, trzymany z dala od ciepła i wilgoci podczas transportu, rozładowany z ostrożnością, aby uniknąć uszkodzeń. Ponadto należy go przechowywać osobno od trujących substancji.

Standard jakości: (Q/320302 GBH04-2013)