Fosforan sodu (MSP), znany również jakojednozasadowy fosforan sodui diwodorofosforan sodu to biały, bezwonny i rozpuszczalny w wodzie proszek.Jest powszechnym składnikiem dodatków do żywności, środków chemicznych do uzdatniania wody i farmaceutyków.
MSP wytwarza się z kwasu fosforowego i wodorotlenku sodu.Kwas fosforowy zazwyczaj pochodzi ze skały fosforytowej, która jest minerałem występującym w skorupie ziemskiej.Wodorotlenek sodu jest zwykle wytwarzany z chlorku sodu (soli kuchennej) i wody.
Proces produkcyjny MSP jest następujący:
Kwas fosforowy reaguje z wodorotlenkiem sodu, tworząc fosforan sodu.
Następnie fosforan sodu krystalizuje się i suszy.
Wykrystalizowany fosforan sodu jest następnie mielony na proszek w celu wytworzenia MSP.
Zastosowania fosforanu sodu
MSP jest używany w różnych zastosowaniach, w tym:
Przetwórstwo żywności: MSP jest stosowany jako dodatek do żywności w różnych produktach, takich jak przetwory mięsne, sery i wypieki.Służy do poprawy tekstury, smaku i trwałości tych produktów.
Uzdatnianie wody: MSP jest stosowany jako środek chemiczny do uzdatniania wody w celu usunięcia z wody zanieczyszczeń, takich jak metale ciężkie i fluor.
Farmaceutyki: MSP jest stosowany jako składnik niektórych produktów farmaceutycznych, takich jak środki przeczyszczające i leki zobojętniające kwas.
Inne zastosowania: MSP jest również używany w wielu innych zastosowaniach, takich jak detergenty, mydła i nawozy.
Bezpieczeństwo fosforanu sodu
MSP jest ogólnie bezpieczne do spożycia przez większość ludzi.Może jednak powodować działania niepożądane, takie jak biegunka, nudności i wymioty.MSP może również wchodzić w interakcje z innymi lekami, dlatego przed zażyciem należy porozmawiać z lekarzem.
Wniosek
Fosforan sodu jest wszechstronnym związkiem chemicznym stosowanym w różnych zastosowaniach.Jest wytwarzany z kwasu fosforowego i wodorotlenku sodu.MSP jest ogólnie bezpieczne do spożycia przez większość ludzi, ale przed jego zażyciem ważne jest, aby porozmawiać z lekarzem.
Czas publikacji: 10 października 2023 r
