Stosowanie: W przemyśle spożywczym jest stosowany jako buforowanie, czynnik poprawy charakteru, emulgator, suplement diety, dodatek przeciwutleniający, środek penetracyjny solanki, wyjaśnienie cukru, stabilizator, koagulant i środek opaski ptactwa.

Uszczelka: Jest pełen torby polietylenowej jako warstwy wewnętrznej i złożoną plastikową torbę tkaną jako warstwę zewnętrzną. Waga netto każdej torby wynosi 25 kg.

Przechowywanie i transport: Powinien być przechowywany w suchym i wentylacyjnym magazynie, trzymany z dala od ciepła i wilgoci podczas transportu, rozładowany z ostrożnością, aby uniknąć uszkodzeń. Ponadto należy go przechowywać osobno od trujących substancji.

Standard jakości: (GB 25564-2010, FCC VII)