Stosowanie:W przemyśle spożywczym stosuje się go jako środek do pieczenia, aby uniknąć plam spowodowanych utlenianiem oraz jako emulgator w produktach mlecznych, aby zapobiec zestalaniu się białek jaj.Stosowany jest również jako emulgator i środek chelatujący do napojów stałych.

Uszczelka:Jest zapakowany w torbę polietylenową jako warstwę wewnętrzną i tkaną torebkę z tworzywa sztucznego jako warstwę zewnętrzną.Waga netto każdej torby wynosi 25kg.

Przechowywanie i transport:Należy go przechowywać w suchym i wentylowanym magazynie, chronić przed ciepłem i wilgocią podczas transportu, rozładowywać ostrożnie, aby uniknąć uszkodzeń.Ponadto należy go przechowywać oddzielnie od substancji trujących.

Standard jakości:(GB 25568-2010, FCC VII)