Stosowanie:Stosowany jest jako regulator kwasowości mąki i chleba;można go było stosować do uzdatniania wody pitnej;substancja pomocnicza w przetwórstwie (stosowana wyłącznie jako pożywka w fermentacji).Może być również stosowany jako regulator ciasta i pożywka dla drożdży.W produkcji świeżych drożdży wykorzystuje się go jako źródło azotu do hodowli drożdży (dawkowanie nie jest określone).Dawkowanie wynosi około 10% (około 0,25% proszku pszennego) dla pożywki dla drożdży w pieczywie.

Uszczelka:W 25-kilogramowej torbie z kompozytowego tworzywa sztucznego/papieru z wkładką PE.

Przechowywanie i transport:Należy go przechowywać w suchym i wentylowanym magazynie, chronić przed ciepłem i wilgocią podczas transportu, rozładowywać ostrożnie, aby uniknąć uszkodzeń.Ponadto należy go przechowywać oddzielnie od substancji trujących.

Standard jakości:(GB29206-2012, FCC-VII)