ਰਸਾਇਣਕ ਨਾਮ:ਸੋਡੀਅਮ ਐਸੀਟੇਟ

ਅਣੂ ਫਾਰਮੂਲਾ: C₂H₃NaO₂;ਸੀ₂H₃NaO₂· 3 ਐੱਚ₂O

ਅਣੂ ਭਾਰ:ਐਨਹਾਈਡ੍ਰਸ: 82.03;ਟ੍ਰਾਈਹਾਈਡਰੇਟ: 136.08

ਸੀ.ਏ.ਐਸ: ਐਨਹਾਈਡ੍ਰਸ:127-09-3;ਟ੍ਰਾਈਹਾਈਡਰੇਟ: 6131-90-4

ਅੱਖਰ: ਐਨਹਾਈਡ੍ਰਸ: ਇਹ ਸਫੈਦ ਕ੍ਰਿਸਟਲਿਨ ਮੋਟਾ ਪਾਊਡਰ ਜਾਂ ਬਲਾਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।ਇਹ ਗੰਧਹੀਣ ਹੈ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਅੰਗੂਰ ਦਾ ਸਵਾਦ ਹੈ।ਸਾਪੇਖਿਕ ਘਣਤਾ 1.528 ਹੈ।ਪਿਘਲਣ ਦਾ ਬਿੰਦੂ 324℃ ਹੈ।ਨਮੀ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਹੈ।1g ਨਮੂਨਾ 2mL ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘੁਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਟ੍ਰਾਈਹਾਈਡਰੇਟ: ਇਹ ਰੰਗਹੀਣ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਜਾਂ ਚਿੱਟਾ ਕ੍ਰਿਸਟਲਿਨ ਪਾਊਡਰ ਹੈ।ਸਾਪੇਖਿਕ ਘਣਤਾ 1.45 ਹੈ।ਨਿੱਘੀ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਕ ਹਵਾ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਖਰਾਬ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ।1g ਨਮੂਨੇ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 0.8mL ਪਾਣੀ ਜਾਂ 19mL ਈਥਾਨੌਲ ਵਿੱਚ ਭੰਗ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।