ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਡਾਇਸੀਟੇਟ
ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਡਾਇਸੀਟੇਟ
ਵਰਤੋਂ:ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਐਸੀਟੇਟ, ਭੋਜਨ ਦੀ ਐਸਿਡਿਟੀ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਬਫਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਸੋਡੀਅਮ ਡਾਇਸੀਟੇਟ ਦੇ ਬਦਲ ਵਜੋਂ ਘੱਟ ਸੋਡੀਅਮ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਭੋਜਨਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੀਟ ਪ੍ਰੀਜ਼ਰਵੇਟਿਵ, ਤਤਕਾਲ ਭੋਜਨ, ਸਲਾਦ ਡਰੈਸਿੰਗ ਆਦਿ ਵਿੱਚ ਵੀ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਪੈਕਿੰਗ:ਇਹ ਅੰਦਰੂਨੀ ਪਰਤ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੋਲੀਥੀਨ ਬੈਗ ਨਾਲ ਪੈਕ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਾਹਰੀ ਪਰਤ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਤ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦਾ ਬੁਣਿਆ ਬੈਗ ਹੈ।ਹਰੇਕ ਬੈਗ ਦਾ ਕੁੱਲ ਵਜ਼ਨ 25 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹੈ।
ਸਟੋਰੇਜ਼ ਅਤੇ ਆਵਾਜਾਈ:ਇਸਨੂੰ ਸੁੱਕੇ ਅਤੇ ਹਵਾਦਾਰ ਵੇਅਰਹਾਊਸ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਆਵਾਜਾਈ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਨਮੀ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਉਤਾਰਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਨੁਕਸਾਨ ਤੋਂ ਬਚਿਆ ਜਾ ਸਕੇ।ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਤੋਂ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਕੁਆਲਿਟੀ ਸਟੈਂਡਰਡ:(E261(ii), Q/320700NX 01-2020)
| ਨਿਰਧਾਰਨ | E261(ii) | Q/320700NX 01-2020 |
| ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਐਸੀਟੇਟ (ਸੁੱਕੇ ਅਧਾਰ ਵਜੋਂ), w/% ≥ | 61.0-64.0 | 61.0-64.0 |
| ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਮੁਕਤ ਐਸਿਡ (ਸੁੱਕੇ ਅਧਾਰ ਵਜੋਂ), w/% ≥ | 36.0-38.0 | 36.0-38.0 |
| ਪਾਣੀ w/% ≤ | 1 | 1 |
| ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਆਕਸੀਡਾਈਜ਼ਡ, w/% ≤ | 0.1 | 0.1 |
| ਭਾਰੀ ਧਾਤਾਂ (pb ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ), mg/kg ≤ | 10 | - |
| ਆਰਸੈਨਿਕ (As), mg/kg ≤ | 3 | - |
| ਲੀਡ (pb), mg/kg ≤ | 2 | 2 |
| ਪਾਰਾ (Hg), mg/kg ≤ | 1 | - |
| PH(10% ਜਲਮਈ ਘੋਲ), w/% ≤ | 4.5-5.0 | 4.5-5.0 |
