ਮੋਨੋਸੋਡੀਅਮ ਫਾਸਫੇਟ ਕਿਸ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਹੈ?

ਮੋਨੋਸੋਡੀਅਮ ਫਾਸਫੇਟ (MSP), ਜਿਸ ਨੂੰ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈਮੋਨੋਬੈਸਿਕ ਸੋਡੀਅਮ ਫਾਸਫੇਟਅਤੇ ਸੋਡੀਅਮ ਡਾਈਹਾਈਡ੍ਰੋਜਨ ਫਾਸਫੇਟ, ਇੱਕ ਚਿੱਟਾ, ਗੰਧ ਰਹਿਤ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਪਾਊਡਰ ਹੈ।ਇਹ ਫੂਡ ਐਡਿਟਿਵਜ਼, ਵਾਟਰ ਟ੍ਰੀਟਮੈਂਟ ਕੈਮੀਕਲਜ਼, ਅਤੇ ਫਾਰਮਾਸਿਊਟੀਕਲਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਆਮ ਸਾਮੱਗਰੀ ਹੈ।

MSP ਫਾਸਫੋਰਿਕ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਸੋਡੀਅਮ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸਾਈਡ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਹੈ।ਫਾਸਫੋਰਿਕ ਐਸਿਡ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫਾਸਫੇਟ ਚੱਟਾਨ ਤੋਂ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਖਣਿਜ ਹੈ ਜੋ ਧਰਤੀ ਦੀ ਛਾਲੇ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।ਸੋਡੀਅਮ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸਾਈਡ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੋਡੀਅਮ ਕਲੋਰਾਈਡ (ਟੇਬਲ ਲੂਣ) ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

MSP ਲਈ ਨਿਰਮਾਣ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਅਨੁਸਾਰ ਹੈ:

ਫਾਸਫੋਰਿਕ ਐਸਿਡ ਸੋਡੀਅਮ ਫਾਸਫੇਟ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸੋਡੀਅਮ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸਾਈਡ ਨਾਲ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਸੋਡੀਅਮ ਫਾਸਫੇਟ ਨੂੰ ਫਿਰ ਕ੍ਰਿਸਟਲਾਈਜ਼ਡ ਅਤੇ ਸੁੱਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਕ੍ਰਿਸਟਾਲਾਈਜ਼ਡ ਸੋਡੀਅਮ ਫਾਸਫੇਟ ਨੂੰ ਫਿਰ ਐਮਐਸਪੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪਾਊਡਰ ਵਿੱਚ ਪੀਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਮੋਨੋਸੋਡੀਅਮ ਫਾਸਫੇਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ

MSP ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨਾਂ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:

ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ: ਐਮਐਸਪੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਮੀਟ, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਬੇਕਡ ਸਮਾਨ ਵਿੱਚ ਫੂਡ ਐਡਿਟਿਵ ਵਜੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।ਇਹ ਇਹਨਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਬਣਤਰ, ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਪਾਣੀ ਦਾ ਇਲਾਜ: ਐਮਐਸਪੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚੋਂ ਅਸ਼ੁੱਧੀਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਵਾਟਰ ਟ੍ਰੀਟਮੈਂਟ ਕੈਮੀਕਲ ਵਜੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਭਾਰੀ ਧਾਤਾਂ ਅਤੇ ਫਲੋਰਾਈਡ।
ਫਾਰਮਾਸਿਊਟੀਕਲ: MSP ਨੂੰ ਕੁਝ ਫਾਰਮਾਸਿਊਟੀਕਲ ਉਤਪਾਦਾਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਜੁਲਾਬ ਅਤੇ ਐਂਟੀਸਾਈਡਜ਼ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਾਮੱਗਰੀ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਹੋਰ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ: MSP ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਹੋਰ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨਾਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਡਿਟਰਜੈਂਟ, ਸਾਬਣ ਅਤੇ ਖਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਮੋਨੋਸੋਡੀਅਮ ਫਾਸਫੇਟ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ

MSP ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ।ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਦਸਤ, ਮਤਲੀ ਅਤੇ ਉਲਟੀਆਂ।MSP ਹੋਰ ਦਵਾਈਆਂ ਨਾਲ ਵੀ ਗੱਲਬਾਤ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਲੈਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ।

ਸਿੱਟਾ

ਮੋਨੋਸੋਡੀਅਮ ਫਾਸਫੇਟ ਇੱਕ ਬਹੁਮੁਖੀ ਰਸਾਇਣਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ ਜੋ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।ਇਹ ਫਾਸਫੋਰਿਕ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਸੋਡੀਅਮ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸਾਈਡ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਹੈ।MSP ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ, ਪਰ ਇਸਨੂੰ ਲੈਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ।