ਮਾਰਕੀਟ ਨੂੰ ਨੈਵੀਗੇਟ ਕਰਨਾ: ਕੇ.ਜੀ. ਦੁਆਰਾ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਪ੍ਰੋਪੀਓਨੇਟ ਉਤਪਾਦ (ਪ੍ਰੋਪੈਨੋਏਟ) ਲਈ ਕੀਮਤ, ਭਰੋਸਾ, ਅਤੇ ਨਿਰਮਾਤਾ ਦੇ ਮਿਆਰ

ਇੱਕ ਵਪਾਰਕ ਬੇਕਰੀ ਦੀ ਸਫਲਤਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਲੌਜਿਸਟਿਕਲ ਸੁਪਨੇ ਵਿੱਚ ਅੰਤਰ ਅਕਸਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਸੂਖਮ ਸਥਿਰਤਾ 'ਤੇ ਆਉਂਦਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸਪਲਾਈ ਲੜੀ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਜੋ ਮਹਾਂਦੀਪਾਂ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣਾ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਬੇਕਡ ਮਾਲ ਦੀ ਲੰਬੀ ਉਮਰ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਤਰਜੀਹ ਨਹੀਂ ਹੈ; ਇਹ ਇੱਕ ਵਿੱਤੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦਾ ਪ੍ਰੋਵੀਜ਼ਨ, ਰਸਾਇਣਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ propanoate, ਉੱਲੀ ਅਤੇ ਵਿਗਾੜ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਰੱਖਿਆ ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਲਾਈਨ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸੋਰਸਿੰਗ ਉਤਪਾਦ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸਿੱਧਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ। ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ 1 ਕਿਲੋ ਆਰ ਐਂਡ ਡੀ ਲਈ ਨਮੂਨਾ ਜਾਂ ਵੱਡੇ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਟਨ ਆਰਡਰ ਕਰਨਾ, ਨੂੰ ਸਮਝਣਾ ਕੀਮਤ ਗਤੀਸ਼ੀਲਤਾ ਅਤੇ ਤਸਦੀਕ ਨਿਰਮਾਤਾ ਭਰੋਸਾ ਰਸਾਇਣਕ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਸਰਵੋਤਮ ਹੈ.

ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਪ੍ਰੋਪੀਓਨੇਟ E282 ਕੀ ਹੈ ਅਤੇ ਬੇਕਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਕਿਉਂ ਹੈ?

ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦਾ ਪ੍ਰੋਵੀਜ਼ਨ, ਅਕਸਰ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਲੇਬਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ propionate E282, ਪ੍ਰੋਪੀਓਨਿਕ ਐਸਿਡ ਦਾ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਲੂਣ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਚਿੱਟਾ, ਕ੍ਰਿਸਟਲਿਨ ਪਾਊਡਰ ਹੈ ਜੋ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬੇਹੋਸ਼, ਵੱਖਰੀ ਗੰਧ ਹੈ। ਇਸਦੀ ਮੁਢਲੀ ਭੂਮਿਕਾ ਮੋਲਡ ਇਨਿਹਿਬਟਰ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਹੈ। ਵਿਚ ਬੇਕਰੀ ਸੈਕਟਰ, ਇਹ ਦਲੀਲ ਨਾਲ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਜੋੜ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਖਮੀਰ-ਉੱਠੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ। ਦੂਜੇ ਰੱਖਿਅਕਾਂ ਦੇ ਉਲਟ, ਇਹ ਖਮੀਰ ਦੀ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦਖਲ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦਾ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਆਟੇ ਨੂੰ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਧਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਮਿਲਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਕਿ ਅਜੇ ਵੀ ਵਿਗਾੜ ਵਾਲੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਬਚਾਅ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਖਰੀਦ ਅਧਿਕਾਰੀਆਂ ਲਈ, ਮਾਨਤਾ ਦਿੰਦੇ ਹੋਏ ਰੱਖਿਆਤਮਕ E282 ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਪਾਲਣਾ ਲਈ ਅਹੁਦਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। ਇਹ ਕੋਡ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਤਪਾਦ ਖਾਸ ਯੂਰਪੀਅਨ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਮਿਆਰਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਅਕਸਰ ਵਿਸ਼ਵ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਅਪਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸਪਲਾਈ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਏ ਬੇਕਰੀ, ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਭਰੋਸਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਫਾਈਨਲ ਉਤਪਾਦ ਓਵਨ ਤੋਂ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੀ ਪੈਂਟਰੀ ਤੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਰਹੇਗਾ। ਇਸ ਲੂਣ ਦੀ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ੀਲਤਾ ਉੱਲੀ ਅਤੇ "ਰੱਸੀ" ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੇ ਪਾਚਕ ਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਵਿਗਾੜਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਆਮ ਮੁੱਦਾ ਹੈ। ਰੋਟੀ ਉਤਪਾਦਨ.

ਫੂਡ ਗ੍ਰੇਡ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਉਦਯੋਗਿਕ ਗ੍ਰੇਡਾਂ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰਨਾ

ਰਸਾਇਣਾਂ ਦੀ ਸੋਸਿੰਗ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਵਿਚਕਾਰ ਅੰਤਰ ਭੋਜਨ ਗ੍ਰੇਡ ਅਤੇ ਤਕਨੀਕੀ ਗ੍ਰੇਡ ਇੱਕ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਅੰਤਰ ਹੈ ਉਤਪਾਦ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਲਈ ਖ਼ਤਰਾ। ਭੋਜਨ ਗ੍ਰੇਡ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦਾ ਪ੍ਰੋਵੀਜ਼ਨ ਭਾਰੀ ਧਾਤਾਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਅਸ਼ੁੱਧੀਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਸਖ਼ਤ ਸ਼ੁੱਧੀਕਰਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਗੁਜ਼ਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ propionate ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਇਹ ਮਨੁੱਖੀ ਖਪਤ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ, ਸਖਤ ਸਫਾਈ ਮਾਪਦੰਡਾਂ ਦੇ ਅਧੀਨ ਨਿਰਮਿਤ ਹੈ।

ਵਿੱਚ ਉਦਯੋਗ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਗ੍ਰੇਡਾਂ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਪੈ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ ਲਈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ ਭੋਜਨ, ਸਮਝੌਤਾ ਲਈ ਕੋਈ ਥਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਦ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੇ ਜੋੜ ਫਾਈਨਲ ਬੇਕਡ ਗੁਡ ਦੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਆ 'ਤੇ ਸਿੱਧਾ ਅਸਰ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਨੀਵਾਂ ਗੁਣਵੱਤਾ ਰੂਪਾਂ ਵਿੱਚ ਅਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਪਦਾਰਥ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜੋ ਆਟੇ ਦੀ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜਾਂ, ਬਦਤਰ, ਸਿਹਤ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਉਲੰਘਣਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਗੰਦਗੀ। ਇਸ ਲਈ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣਾ ਕਿ ਤੁਹਾਡਾ ਸਪਲਾਈ ਸਹੀ ਦੇ ਨਾਲ ਆਉਂਦਾ ਹੈ ਦਸਤਾਵੇਜ਼ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਪ੍ਰਮਾਣ-ਪੱਤਰ ਖਰੀਦ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਗੈਰ-ਗੱਲਬਾਤ ਕਦਮ ਹੈ।

ਕੀਮਤ ਦਾ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਕਰਨਾ: 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਨਮੂਨੇ ਤੋਂ ਉਦਯੋਗਿਕ ਸਪਲਾਈ ਤੱਕ

ਦ ਕੀਮਤ ਦੇ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦਾ ਪ੍ਰੋਵੀਜ਼ਨ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੀ ਲਾਗਤ, ਊਰਜਾ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ, ਅਤੇ ਲੌਜਿਸਟਿਕਸ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਉਤਰਾਅ-ਚੜ੍ਹਾਅ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਖਰੀਦ ਪ੍ਰਬੰਧਕ ਲਈ, ਇਹਨਾਂ ਵੇਰੀਏਬਲਾਂ ਨੂੰ ਸਮਝਣਾ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਦਰ ਵਿੱਚ ਲਾਕ ਕਰਨ ਦੀ ਕੁੰਜੀ ਹੈ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਲੱਭ ਰਹੇ ਹੋ ਆਨਲਾਈਨ ਖਰੀਦੋ, ਤੁਸੀਂ ਕੀਮਤ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਿਲਕੁਲ ਅੰਤਰ ਵੇਖੋਗੇ। ਇੱਕ ਸਿੰਗਲ ਖਰੀਦਣਾ 1 ਕਿਲੋ ਟੈਸਟਿੰਗ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਬੈਗ 20-ਫੁੱਟ ਕੰਟੇਨਰ ਲਈ ਇਕਰਾਰਨਾਮੇ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਹਮੇਸ਼ਾ ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਦਾ ਹੁਕਮ ਦੇਵੇਗਾ।

ਪਲੇਟਫਾਰਮ ਵਰਗੇ thermofisher.com ਉੱਚ-ਸ਼ੁੱਧਤਾ, ਪ੍ਰਯੋਗਸ਼ਾਲਾ-ਗਰੇਡ ਰੀਐਜੈਂਟਸ ਨੂੰ ਸੋਰਸ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹਨ ਜਿੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਰਕਮ ਦਾ ਭੁਗਤਾਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ 1 ਕਿਲੋ ਜਾਂ 500 ਗ੍ਰਾਮ ਵੀ. ਇਹ ਸਰੋਤ ਪ੍ਰਯੋਗਸ਼ਾਲਾ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕਤਾ ਅਤੇ ਸਖਤ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹਨ ਨਿਰਧਾਰਨ ਜਾਂਚਾਂ ਹਾਲਾਂਕਿ, ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਉਤਪਾਦਨ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸਮਰਪਿਤ ਕੈਮੀਕਲ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਨਿਰਮਾਤਾ ਜੋ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਬਲੀਦਾਨ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀਯੋਗੀ ਥੋਕ ਕੀਮਤ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਗੁਣਵੱਤਾ. ਟੀਚਾ ਖੋਜ ਅਤੇ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਨਮੂਨੇ ਦੀ ਉੱਚ ਕੀਮਤ ਅਤੇ ਬਲਕ ਦੀ ਆਰਥਿਕ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਵਿਚਕਾਰ ਪਾੜੇ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨਾ ਹੈ ਕਿਲੋ ਖਰੀਦਦਾਰੀ

ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਨਿਰਮਾਤਾ ਲੱਭਣਾ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦ ਟਰੱਸਟ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣਾ

ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਕੌਣ ਵਧੀਆ ਨਿਰਮਾਤਾ ਇੱਕ ਭੀੜ-ਭੜੱਕੇ ਵਾਲੇ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਹੈ? ਭਰੋਸਾ ਪਾਰਦਰਸ਼ਤਾ ਅਤੇ ਇਕਸਾਰਤਾ 'ਤੇ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਇੱਕ ਭਰੋਸੇਯੋਗ ਸਪਲਾਇਰ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਹਰੇਕ ਬੈਚ ਲਈ ਅੱਪ-ਟੂ-ਡੇਟ ਸਰਟੀਫਿਕੇਟ ਆਫ਼ ਐਨਾਲਿਸਿਸ (COA) ਦੇ ਨਾਲ। ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਨਮੂਨੇ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ - ਭਾਵੇਂ ਇਹ ਹੋਵੇ 1 ਕਿਲੋ ਜਾਂ 5 ਕਿਲੋ-ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਨਿਰਧਾਰਨ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਆਰਡਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਆਪਣੀਆਂ ਲੈਬਾਂ ਵਿੱਚ।

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਭਰੋਸਾ ਸਪਲਾਈ ਚੇਨ ਤੱਕ ਫੈਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਥੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਜੋ ਰਸਾਇਣਕ ਪਾਊਡਰਾਂ ਦੀ ਸ਼ਿਪਿੰਗ ਦੀ ਲੌਜਿਸਟਿਕਸ ਨੂੰ ਸਮਝਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦਾ ਪ੍ਰੋਵੀਜ਼ਨ ਸੁੱਕਾ, ਅਸ਼ੁੱਧ, ਅਤੇ ਸਮੇਂ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿਚ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਰਿਸ਼ਤੇ ਉਦਯੋਗ ਜਾਅਲੀ ਹਨ ਜਦੋਂ ਇੱਕ ਸਪਲਾਇਰ ਇਹ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਮੰਗ ਵਿੱਚ ਉਤਰਾਅ-ਚੜ੍ਹਾਅ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਲਗਾਤਾਰ ਮਿਲਦੇ ਹਨ ਨਿਯਮ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਨਿਰਯਾਤ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਮਿਆਰ।

ਨਿਰਧਾਰਨ ਨੂੰ ਡੀਕੋਡ ਕਰਨਾ: ਸ਼ੁੱਧਤਾ, ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਗੁਣਵੱਤਾ, ਅਤੇ 98% ਇਕਾਗਰਤਾ

ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਤਕਨੀਕੀ ਡੇਟਾ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਦੇਖਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਅਕਸਰ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਨੰਬਰ ਵੇਖੋਗੇ "98% ਮਿੰਟ।" ਇਹ ਪਰਖ, ਜਾਂ ਦੀ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦਾ ਪ੍ਰੋਵੀਜ਼ਨ. ਏ ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਗੁਣਵੱਤਾ ਉਤਪਾਦ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੁੱਕੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ 99% ਜਾਂ ਵੱਧ ਦੀ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਦਾ ਮਾਣ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਬਾਕੀ ਬਚੀ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਮੀ (ਪਾਣੀ ਦੀ ਸਮਗਰੀ) ਅਤੇ ਟਰੇਸ ਖਣਿਜ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਰਸਾਇਣਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਣਗੌਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਪਰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਸੀਮਾਵਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ।

ਦੀ ਮੀਟਿੰਗ ਨਿਰਧਾਰਨ ਭੌਤਿਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਕਣ ਦਾ ਆਕਾਰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਆਟੇ ਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨੀ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਘੁਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਗੁਣਵੱਤਾ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ propionate ਸਹੀ ਡੋਜ਼ਿੰਗ ਦੀ ਸਹੂਲਤ ਲਈ ਮੁਫਤ-ਵਹਿਣ ਵਾਲਾ ਅਤੇ ਧੂੜ-ਮੁਕਤ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਦ ਐਸਿਡ ਸਮੱਗਰੀ ਜਾਂ pH ਬੰਦ ਹੈ, ਇਹ ਰੋਟੀ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਜਾਂਚ ਕਰ ਰਹੀ ਹੈ ਕਿ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਮਿਲਦਾ ਹੈ 98% ਥ੍ਰੈਸ਼ਹੋਲਡ ਸਿਰਫ਼ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਬਿੰਦੂ ਹੈ; ਪੂਰੀ ਕੁਆਲਿਟੀ ਅਸ਼ੋਰੈਂਸ ਲਈ ਪੂਰੀ ਸਪੇਕ ਸ਼ੀਟ ਵਿੱਚ ਡੂੰਘੀ ਡੁਬਕੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

Bioban-C ਅਤੇ Propionates ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈਂਡਲਿੰਗ ਅਤੇ ਵਰਤੋਂ

ਫੈਕਟਰੀ ਵਿੱਚ ਸੁਰੱਖਿਆ ਓਨੀ ਹੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਜਿੰਨੀ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਸੁਰੱਖਿਆ। ਜਦਕਿ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦਾ ਪ੍ਰੋਵੀਜ਼ਨ ਹੈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਘੱਟ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਖਾਣ ਲਈ, ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਬਲਕ ਵਿੱਚ ਸੰਭਾਲਣ ਲਈ ਸਾਵਧਾਨੀਆਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਧੂੜ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸਾਹ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਇਹ ਸਾਹ ਦੀ ਨਾਲੀ ਨੂੰ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਉਚਿਤ ਹੈਂਡਲਿੰਗ ਮਾਸਕ ਅਤੇ ਹਵਾਦਾਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸਮੇਤ ਪ੍ਰੋਟੋਕੋਲ ਮਿਆਰੀ ਹਨ ਲੋੜ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿੱਚ ਉਤਪਾਦਨ ਸਹੂਲਤ।

ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਵਰਗੇ ਸ਼ਬਦ ਭਰ ਵਿੱਚ ਆ ਸਕਦਾ ਹੈ ਬਾਇਓਬਨ-ਸੀ. ਇਹ ਇੱਕ ਵਪਾਰਕ ਨਾਮ ਹੈ ਜੋ ਅਕਸਰ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਪ੍ਰੋਪੀਓਨੇਟ ਵਾਲੇ ਰੋਗਾਣੂਨਾਸ਼ਕ ਏਜੰਟਾਂ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਵਰਤਣ ਇੱਕ ਬ੍ਰਾਂਡਡ ਮਿਸ਼ਰਣ ਜਾਂ ਇੱਕ ਆਮ ਸ਼ੁੱਧ ਰਸਾਇਣਕ, ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਵਿਧੀ ਸਮਾਨ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ। ਟੀਚਾ ਮਾਈਕ੍ਰੋਬਾਇਲ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨਾ ਹੈ। ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਆਈਟਮ ਇੱਕ ਠੰਡੀ, ਸੁੱਕੀ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦਾ ਪ੍ਰੋਵੀਜ਼ਨ ਹਾਈਗ੍ਰੋਸਕੋਪਿਕ ਹੈ - ਭਾਵ ਇਹ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਆਕਰਸ਼ਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਸਾਹਮਣੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਝੁਲਸ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਮਾਪਣ ਅਤੇ ਮਿਲਾਉਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਐਕਸਟੈਂਡਡ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਲਈ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਪ੍ਰੋਪੀਓਨੇਟ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ

ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਪਰੀਜ਼ਰਵੇਟਿਵ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਢੰਗ ਨਾਲ, ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਕੁੰਜੀ ਹੈ. ਆਮ ਵਰਤਣ ਦੇ ਪੱਧਰ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦਾ ਪ੍ਰੋਵੀਜ਼ਨ ਵਿਚ ਬੇਕਰੀ ਉਤਪਾਦ ਆਟੇ ਦੇ ਭਾਰ ਦੇ 0.1% ਤੋਂ 0.4% ਤੱਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਜੋੜਨਾ ਖਮੀਰ ਨੂੰ ਰੋਕ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਰਸਾਇਣਕ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸੰਘਣੀ ਰੋਟੀ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਜੋੜਨ ਨਾਲ ਇਹ ਉੱਲੀ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਬੇਅਸਰ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਦ ਜੋੜ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਿਕਸਿੰਗ ਪੜਾਅ ਦੌਰਾਨ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਅਕਸਰ ਵੰਡ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪਹਿਲਾਂ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘੁਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਿਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਬੇਕਰਾਂ ਲਈ ਕੁਦਰਤੀ ਲੇਬਲ, ਇਹ ਵਿਵਾਦ ਦਾ ਇੱਕ ਬਿੰਦੂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਵਪਾਰਕ ਲਈ ਰੋਟੀ, ਭੋਜਨ ਦੀ ਬਰਬਾਦੀ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਇਹ ਇੱਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਿੱਸਾ ਹੈ। ਦੋ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਢਾਲਣ ਵਾਲੀ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਸੁੱਟ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ; ਇੱਕ ਰੋਟੀ ਜੋ ਦਸ ਦਿਨ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ ਖਾਧੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦਾ ਪ੍ਰੋਵੀਜ਼ਨ ਸਪਲਾਈ ਲੜੀ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਨੂੰ ਘਟਾ ਕੇ ਸਥਿਰਤਾ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਸੰਖੇਪ: ਤੁਹਾਡੀ ਸਪਲਾਈ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਰਨਾ

ਤੱਕ ਮਾਰਕੀਟ ਨੂੰ ਨੈਵੀਗੇਟ ਕਰਨਾ ਆਨਲਾਈਨ ਖਰੀਦੋ ਜਾਂ ਲਈ ਇਕਰਾਰਨਾਮਾ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਰੋ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦਾ ਪ੍ਰੋਵੀਜ਼ਨ ਲਾਗਤ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਅਤੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨਿਯੰਤਰਣ ਦੇ ਸੰਤੁਲਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ ਕਿ ਕੀ 1 ਕਿਲੋ ਇੱਕ ਬਹੁ-ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਫੈਕਟਰੀ ਲਈ ਇੱਕ ਪਾਇਲਟ ਟੈਸਟ ਜਾਂ ਪੂਰੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਲਈ, ਸਿਧਾਂਤ ਇੱਕੋ ਜਿਹੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ: ਪੁਸ਼ਟੀ ਕਰੋ ਨਿਰਧਾਰਨ, ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਭੋਜਨ ਗ੍ਰੇਡ ਰਹਿਤ, ਅਤੇ ਬਿਲਡ ਭਰੋਸਾ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਨਿਰਮਾਤਾ ਜੋ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਗੁਣਵੱਤਾ.

• ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦਾ ਪ੍ਰੋਵੀਜ਼ਨ (E282) ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਬੇਕਰੀ ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ.
• ਹਮੇਸ਼ਾ ਲੈਬ-ਗਰੇਡ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕੀ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ) ਵਿਚਕਾਰ ਫਰਕ ਕਰੋ thermofisher.com) ਅਤੇ ਉਦਯੋਗਿਕ ਭੋਜਨ ਗ੍ਰੇਡ ਸਪਲਾਈ.
• ਕੀਮਤ ਮਾਤਰਾ ਦੁਆਰਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਦਲਦਾ ਹੈ; ਥੋਕ ਕਿਲੋ ਆਰਡਰ ਵਧੀਆ ਮੁੱਲ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ।
• ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਗੁਣਵੱਤਾ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਦੀ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ 98%
• ਉਚਿਤ ਹੈਂਡਲਿੰਗ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਉਤਪਾਦ ਇਕਸਾਰਤਾ.
• ਇੱਕ ਸਪਲਾਇਰ ਨਾਲ ਭਾਈਵਾਲ ਜੋ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਆਪਣੇ ਮਾਲ ਅਤੇ ਨੇਵੀਗੇਟ ਨਿਯਮ ਰੁਕਾਵਟਾਂ

ਇਹਨਾਂ ਪਹਿਲੂਆਂ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦ੍ਰਤ ਕਰਕੇ, ਤੁਸੀਂ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਸਥਿਰ ਸਟ੍ਰੀਮ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਉਤਪਾਦਨ ਲਾਈਨਾਂ ਨੂੰ ਚੱਲਦਾ ਰੱਖਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਗਾਹਕਾਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਦੇ ਹਨ।

ਸੰਬੰਧਿਤ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਲੂਣ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਈ, ਸਾਡੇ ਗਾਈਡਾਂ ਦੀ ਪੜਚੋਲ ਕਰੋ ਕੈਲਸੀਅਮ ਸਾਇਟਰੇਟ ਅਤੇ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਐਸੀਟੇਟ.