ਅਮੋਨੀਅਮ ਸਿਟਰੇਟਰਸਾਇਣਕ ਫਾਰਮੂਲਾ (NH4)3C6H5O7 ਵਾਲਾ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਲੂਣ ਹੈ।ਇਹ ਫਾਰਮਾਸਿਊਟੀਕਲ ਅਤੇ ਫੂਡ ਇੰਡਸਟਰੀ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਸਫਾਈ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੱਕ ਅਤੇ ਰਸਾਇਣਕ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਬਿੰਦੂ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।ਘਰ ਵਿੱਚ ਅਮੋਨੀਅਮ ਸਿਟਰੇਟ ਬਣਾਉਣਾ ਇੱਕ ਸਿੱਧੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਲਈ ਕੁਝ ਰਸਾਇਣਾਂ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਆ ਸਾਵਧਾਨੀਆਂ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।ਇਸ ਬਲੌਗ ਪੋਸਟ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਅਮੋਨੀਅਮ ਸਿਟਰੇਟ, ਲੋੜੀਂਦੀ ਸਮੱਗਰੀ, ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦੇ ਵਿਚਾਰਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੇ ਕਦਮਾਂ ਦੀ ਪੜਚੋਲ ਕਰਾਂਗੇ।
ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ
ਅਮੋਨੀਅਮ ਸਿਟਰੇਟ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:
- ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ (C6H8O7)
- ਅਮੋਨੀਅਮ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸਾਈਡ (NH4OH), ਜਿਸਨੂੰ ਜਲਮਈ ਅਮੋਨੀਆ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
- ਸ਼ੁਧ ਪਾਣੀ
- ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਬੀਕਰ ਜਾਂ ਫਲਾਸਕ
- ਇੱਕ ਹਿਲਾਉਣ ਵਾਲਾ ਡੰਡਾ
- ਇੱਕ ਗਰਮ ਪਲੇਟ ਜਾਂ ਬੁਨਸੇਨ ਬਰਨਰ (ਹੀਟਿੰਗ ਲਈ)
- ਇੱਕ pH ਮੀਟਰ (ਵਿਕਲਪਿਕ, ਪਰ ਸਹੀ pH ਨਿਯੰਤਰਣ ਲਈ ਮਦਦਗਾਰ)
- ਸੁਰੱਖਿਆ ਚਸ਼ਮਾ
- ਦਸਤਾਨੇ
- ਇੱਕ ਚੰਗੀ-ਹਵਾਦਾਰ ਖੇਤਰ ਜਾਂ ਫਿਊਮ ਹੁੱਡ
ਸੁਰੱਖਿਆ ਪਹਿਲਾਂ
ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਹ ਨੋਟ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਜੇਕਰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸੰਭਾਲਿਆ ਨਾ ਗਿਆ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਅਮੋਨੀਅਮ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸਾਈਡ ਦੋਵੇਂ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।ਹਮੇਸ਼ਾ ਸੁਰੱਖਿਆ ਚਸ਼ਮੇ ਅਤੇ ਦਸਤਾਨੇ ਪਹਿਨੋ, ਅਤੇ ਧੂੰਏਂ ਨੂੰ ਸਾਹ ਲੈਣ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਵਾਦਾਰ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਫਿਊਮ ਹੁੱਡ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਕੰਮ ਕਰੋ।
ਕਾਰਜ ਨੂੰ
ਕਦਮ 1: ਆਪਣਾ ਵਰਕਸਪੇਸ ਤਿਆਰ ਕਰੋ
ਆਪਣੇ ਬੀਕਰ ਜਾਂ ਫਲਾਸਕ, ਸਟਰਾਈਰਿੰਗ ਰਾਡ, ਅਤੇ pH ਮੀਟਰ (ਜੇਕਰ ਵਰਤ ਰਹੇ ਹੋ) ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਅਤੇ ਸਥਿਰ ਸਥਾਨ 'ਤੇ ਸੈੱਟ ਕਰੋ।ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤੁਹਾਡੀ ਗਰਮ ਪਲੇਟ ਜਾਂ ਬੁਨਸੇਨ ਬਰਨਰ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਡਿਸਟਿਲਡ ਵਾਟਰ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਹੈ।
ਕਦਮ 2: ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ ਨੂੰ ਮਾਪੋ
ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ ਦੀ ਲੋੜੀਂਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦਾ ਤੋਲ ਕਰੋ।ਸਹੀ ਮਾਤਰਾ ਤੁਹਾਡੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਪੈਮਾਨੇ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰੇਗੀ, ਪਰ ਇੱਕ ਆਮ ਅਨੁਪਾਤ ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ ਦੇ ਹਰ ਇੱਕ ਮੋਲ ਲਈ ਅਮੋਨੀਅਮ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸਾਈਡ ਦੇ ਤਿੰਨ ਮੋਲ ਹੈ।
ਕਦਮ 3: ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ ਨੂੰ ਭੰਗ ਕਰੋ
ਬੀਕਰ ਜਾਂ ਫਲਾਸਕ ਵਿੱਚ ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਘੁਲਣ ਲਈ ਡਿਸਟਿਲਡ ਪਾਣੀ ਪਾਓ।ਜੇਕਰ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਗਰਮ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਘੁਲਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕੇ।ਪਾਣੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰੇਗੀ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣਾ ਅੰਤਿਮ ਹੱਲ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ।
ਕਦਮ 4: ਅਮੋਨੀਅਮ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸਾਈਡ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ
ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ ਦੇ ਘੋਲ ਵਿੱਚ ਅਮੋਨੀਅਮ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸਾਈਡ ਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਮਿਲਾਓ।ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਅਮੋਨੀਅਮ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸਾਈਡ ਵਿਚਕਾਰ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਅਨੁਸਾਰ ਅਮੋਨੀਅਮ ਸਿਟਰੇਟ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਪੈਦਾ ਕਰੇਗੀ:
ਕਦਮ 5: pH ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰੋ
ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ pH ਮੀਟਰ ਹੈ, ਤਾਂ ਘੋਲ ਦੇ pH ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰੋ ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਅਮੋਨੀਅਮ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸਾਈਡ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹੋ।ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਦੇ ਵਧਣ ਨਾਲ pH ਵਧਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।ਪੂਰੀ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ 7 ਤੋਂ 8 ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ pH ਦਾ ਟੀਚਾ ਰੱਖੋ।
ਕਦਮ 6: ਹਿਲਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ
ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆ ਨਹੀਂ ਕਰ ਲੈਂਦਾ ਅਤੇ ਘੋਲ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।ਇਹ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਅਮੋਨੀਅਮ ਸਿਟਰੇਟ ਦਾ ਗਠਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.
ਕਦਮ 7: ਕੂਲਿੰਗ ਅਤੇ ਕ੍ਰਿਸਟਲਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ (ਵਿਕਲਪਿਕ)
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਅਮੋਨੀਅਮ ਸਿਟਰੇਟ ਦਾ ਇੱਕ ਕ੍ਰਿਸਟਲਿਨ ਰੂਪ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਘੋਲ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ।ਘੋਲ ਦੇ ਠੰਡਾ ਹੋਣ 'ਤੇ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਬਣਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਕਦਮ 8: ਫਿਲਟਰਿੰਗ ਅਤੇ ਸੁਕਾਉਣਾ
ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਪੂਰੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਘੋਲ ਸਾਫ (ਜਾਂ ਕ੍ਰਿਸਟਾਲਾਈਜ਼ਡ) ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਅਣਘੋਲ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਫਿਲਟਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।ਬਾਕੀ ਬਚਿਆ ਤਰਲ ਜਾਂ ਕ੍ਰਿਸਟਲਿਨ ਠੋਸ ਅਮੋਨੀਅਮ ਸਿਟਰੇਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਕਦਮ 9: ਸਟੋਰੇਜ
ਅਮੋਨੀਅਮ ਸਿਟਰੇਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ, ਇਸਦੀ ਸਥਿਰਤਾ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਰੌਸ਼ਨੀ ਤੋਂ ਦੂਰ।
ਸਿੱਟਾ
ਅਮੋਨੀਅਮ ਸਿਟਰੇਟ ਬਣਾਉਣਾ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਰਸਾਇਣਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਬੁਨਿਆਦੀ ਪ੍ਰਯੋਗਸ਼ਾਲਾ ਉਪਕਰਣਾਂ ਅਤੇ ਰਸਾਇਣਾਂ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।ਰਸਾਇਣਾਂ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਸੁਰੱਖਿਆ ਪ੍ਰੋਟੋਕੋਲ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨਾ ਹਮੇਸ਼ਾ ਯਾਦ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤੇ ਜਾ ਰਹੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਸਮਝਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ।ਅਮੋਨੀਅਮ ਸਿਟਰੇਟ, ਇਸਦੀਆਂ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨਾਂ ਦੀ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਰਸਾਇਣ ਵਿਗਿਆਨ ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਸਮਝਣ ਅਤੇ ਗਿਆਨ ਰੱਖਣ ਲਈ ਇੱਕ ਕੀਮਤੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ।
ਪੋਸਟ ਟਾਈਮ: ਅਪ੍ਰੈਲ-23-2024
