ਤੁਸੀਂ ਅਮੋਨੀਅਮ ਸਾਇਟਰੇਟ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ?

ਅਮੋਨੀਅਮ ਸਾਇਟਰੇਟ ਇੱਕ ਰਸਾਇਣਕ ਫਾਰਮੂਲਾ (ਐਨਐਚ 4) 3C6h5o7 ਨਾਲ ਇੱਕ ਪਾਣੀ ਦੇ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਲੂਣ ਹੈ. ਇਹ ਫਾਰਮਾਸਿ icals ਟੀਕਲਜ਼ ਤੋਂ, ਫਾਰਮਾਸਿ ic ਟੀਕਲਜ਼ ਅਤੇ ਫੂਡ ਇੰਡਸਟਰੀ ਦੁਆਰਾ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਸਫਾਈ ਕਰਨ ਅਤੇ ਰਸਾਇਣਕ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਬਿੰਦੂ ਵਜੋਂ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਘਰ ਵਿਚ ਅਮੋਨੀਅਮ ਸਾਇਟਰੇਟ ਬਣਾਉਣਾ ਇਕ ਸਿੱਧੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਲਈ ਕੁਝ ਰਸਾਇਣਾਂ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦੀਆਂ ਸਾਵਧਾਨੀਆਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਇਸ ਬਲਾੱਗ ਪੋਸਟ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਅਮੋਨਿਅਮ ਸਾਇਟਰੇਟ, ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮਗਰੀ ਅਤੇ ਸੇਫਟੀ ਦੇ ਵਿਚਾਰਾਂ ਨੂੰ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਪੜ੍ਹਾਂ ਦੀ ਪੜਚੋਲ ਕਰਾਂਗੇ.

ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ

ਅਮੋਨੀਅਮ ਸਾਇਟਰੇਟ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ:

1. ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ (C6H8O7)
2. ਅਮੋਨੀਅਮ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸਾਈਡ (ਐਨਐਚ 4 ਓਐਚ), ਨੂੰ ਵੀ ਜਲਮਈ ਅਮੋਨੀਆ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
3. ਡਰੇਡ ਪਾਣੀ
4. ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਬੀਕਰ ਜਾਂ ਫਲਾਸਕ
5. ਇੱਕ ਖੰਡਾ ਡੰਡਾ
6. ਇੱਕ ਗਰਮ ਪਲੇਟ ਜਾਂ ਬੇਨਸ ਬਰਨਰ (ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ)
7. ਇੱਕ ਪੀਐਚ ਮੀਟਰ (ਵਿਕਲਪਿਕ, ਪਰ ਸਹੀ ਪੀਐਚ ਨਿਯੰਤਰਣ ਲਈ ਮਦਦਗਾਰ)
8. ਸੁਰੱਖਿਆ ਗੌਗਲਜ਼
9. ਦਸਤਾਨੇ
10. ਇੱਕ ਤੰਦਰੁਸਤ ਹਵਾਦਾਰ ਖੇਤਰ ਜਾਂ ਇੱਕ ਫੁਮੀ ਹੁੱਡ

ਸੁਰੱਖਿਆ ਪਹਿਲਾਂ

ਤੁਹਾਡੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਹ ਨੋਟ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਕਿ ਸਿਮਟਰਿਕ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਅਮੋਨੀਅਮ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸਾਈਡ ਦੋਵੇਂ ਠੀਕ ਨਹੀਂ ਹੋਏ. ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਸੁਰੱਖਿਆ ਚਾਲ ਅਤੇ ਦਸਤਾਨੇ ਪਹਿਨੋ, ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਵਾਦਾਰ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਧੂਪ ਧੁਦਮੇ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਇੱਕ ਫੁਮ ਹੁੱਡ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਕੰਮ ਕਰੋ.

ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ

ਕਦਮ 1: ਆਪਣੇ ਵਰਕਸਪੇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ

ਕਿਸੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਅਤੇ ਸਥਿਰ ਸਥਾਨ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਬੀਕਰ ਜਾਂ ਫਲਾਸਕ, ਖੰਡਾ ਡੰਡਾ (ਜੇ ਵਰਤਣਾ ਹੈ) ਸਥਾਪਤ ਕਰੋ. ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੀ ਹਾਟ ਪਲੇਟ ਜਾਂ ਬੂਨਸਨ ਬਰਨਰ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਗੰਦੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਪਹੁੰਚ ਹੈ.

ਕਦਮ 2: ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ ਮਾਪੋ

ਸਾਇਟ੍ਰਿਕ ਐਸਿਡ ਦੀ ਲੋੜੀਂਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰੋ. ਸਹੀ ਰਕਮ ਤੁਹਾਡੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਪੈਮਾਨੇ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰੇਗੀ, ਪਰ ਇਕ ਆਮ ਅਨੁਪਾਤ ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ ਦੇ ਮੋਲਿਕ ਐਸਿਡ ਦੇ ਹਰ ਇਕ ਲਈ ਅਮੋਨੀਅਮ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸਾਈਡ ਦੇ ਤਿੰਨ ਮੋਲ ਹਨ.

ਕਦਮ 3: ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ ਭੰਗ ਕਰੋ

ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ ਬੀਕਰ ਜਾਂ ਫਲਾਸਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਇਸ ਭੰਗ ਕਰਨ ਲਈ ਗੰਦੇ ਪਾਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਜੇ ਭੰਗ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਲਈ ਲੋੜ ਪੈਣ 'ਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਪਾਣੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਉਸ ਖੰਡ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰੇਗੀ ਜਿਸ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣਾ ਅੰਤਮ ਹੱਲ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ.

ਕਦਮ 4: ਅਮੋਨੀਅਮ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸਾਈਡ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ

ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ ਸਾਇਟ੍ਰਿਕ ਐਸਿਡ ਹੱਲ ਲਈ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਅਮੋਨੀਅਮ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸਾਈਡ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਅਮੋਨੀਅਮ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸਾਈਡ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਅਮੋਨੀਅਮ ਸਾਇਟਰੇਟ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਪੈਦਾ ਕਰੇਗੀ:3NH4​OH+C6​H8​O7​→(NH4​)3​C6​H5​O7​+3H2​O

ਕਦਮ 5: PH ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰੋ

ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਪੀਐਚ ਮੀਟਰ ਹੈ, ਤਾਂ ਜਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤੁਸੀਂ ਅਮੋਨੀਅਮ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸਾਈਡ ਜੋੜਦੇ ਹੋ ਹੱਲ ਦੇ pH ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰੋ. PH ਨੂੰ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਵਧਣ ਵਜੋਂ ਉਠਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸੰਪੂਰਨ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ 7 ਤੋਂ 8 ਦੇ ਆਸ ਪਾਸ ਪੀਐਚ ਦਾ ਟੀਚਾ ਕਰੋ.

ਕਦਮ 6: ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ

ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ ਨੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪ੍ਰਤੀ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਦਿੱਤੀ ਅਤੇ ਹੱਲ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੋ ਗਿਆ. ਇਹ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਅਮੋਨੀਅਮ ਸਾਇਟਰੇਟ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ.

ਕਦਮ 7: ਕੂਲਿੰਗ ਅਤੇ ਕ੍ਰਿਸਟਲਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ (ਵਿਕਲਪਿਕ)

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਅਮੋਨੀਅਮ ਸਾਇਟਰੇਟ ਦਾ ਕ੍ਰਿਸਟਲਲਾਈਨ ਰੂਪ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਘੋਲ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ. ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਦਾ ਹੱਲ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਬਣਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਕਦਮ 8: ਫਿਲਟਰਿੰਗ ਅਤੇ ਸੁਕਾਉਣਾ

ਇਕ ਵਾਰ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਪੂਰੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਹੱਲ ਸਪਸ਼ਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ (ਜਾਂ ਕ੍ਰਿਸਟਲਾਈਜ਼ਡ), ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਬਾਹਰਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਫਿਲਟਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਬਾਕੀ ਤਰਲ ਜਾਂ ਕ੍ਰਿਸਟਲਾਈਨ ਠੋਸ ਅਮੋਨੀਅਮ ਸਾਇਤਾਂ ਹੈ.

ਕਦਮ 9: ਸਟੋਰੇਜ

ਅਮੋਨੀਅਮ ਨੂੰ ਇਕ ਏਅਰਟਾਈਟ ਡੱਬੇ ਵਿਚ ਸਾਇਟਰੇਟ ਰੱਖੋ, ਇਸ ਦੀ ਸਥਿਰਤਾ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣ ਲਈ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਰੌਸ਼ਨੀ ਤੋਂ ਦੂਰ.

ਸਿੱਟਾ

ਅਮੋਨੀਅਮ ਸਾਇਟਰੇਟ ਬਣਾਉਣਾ ਇਕ ਸਧਾਰਣ ਰਸਾਇਣਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੈ ਜੋ ਮੁ basic ਲੇ ਪ੍ਰਯੋਗਸ਼ਾਲਾ ਉਪਕਰਣਾਂ ਅਤੇ ਰਸਾਇਣਾਂ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਰਸਾਇਣਾਂ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨ ਵੇਲੇ ਸੁਰੱਖਿਆ ਪ੍ਰੋਟੋਕੋਲ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨਾ ਯਾਦ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਸਮਝਣਾ ਨਿਸ਼ਚਤ ਕਰੋ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਵਰਤ ਰਹੇ ਹੋ. ਅਮੋਨੀਅਮ ਸਾਇਟ੍ਰੇਟ, ਇਸਦੀ ਵਿਸ਼ਾਲ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਕੈਮਿਸਟਰੀ ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਪਰੇ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਗਿਆਨ ਸਮਝਦਾ ਹੈ.