ਡਾਇਕਲਸ਼ੀਅਮ ਫਾਸਫੇਟ
ਡਾਇਕਲਸ਼ੀਅਮ ਫਾਸਫੇਟ
ਵਰਤੋਂ:ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ, ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਖਮੀਰ ਏਜੰਟ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਸੋਧਣ ਵਾਲੇ, ਬਫਰਿੰਗ ਏਜੰਟ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਪੂਰਕ, ਇਮਲਸੀਫਾਇਰ, ਸਟੈਬੀਲਾਈਜ਼ਰ ਵਜੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਆਟਾ, ਕੇਕ, ਪੇਸਟਰੀ, ਬੇਕ ਲਈ ਖਮੀਰ, ਡਬਲ ਐਸਿਡ ਕਿਸਮ ਦਾ ਆਟਾ ਰੰਗ ਮੋਡੀਫਾਇਰ, ਤਲੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਲਈ ਮੋਡੀਫਾਇਰ।ਬਿਸਕੁਟ, ਦੁੱਧ ਪਾਊਡਰ, ਕੋਲਡ ਡਰਿੰਕ, ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਪਾਊਡਰ ਲਈ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਜਾਂ ਸੋਧਕ ਵਜੋਂ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਪੈਕਿੰਗ:ਇਹ ਅੰਦਰੂਨੀ ਪਰਤ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੋਲੀਥੀਨ ਬੈਗ ਨਾਲ ਪੈਕ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਾਹਰੀ ਪਰਤ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਤ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦਾ ਬੁਣਿਆ ਬੈਗ ਹੈ।ਹਰੇਕ ਬੈਗ ਦਾ ਕੁੱਲ ਵਜ਼ਨ 25 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹੈ।
ਸਟੋਰੇਜ਼ ਅਤੇ ਆਵਾਜਾਈ:ਇਸਨੂੰ ਸੁੱਕੇ ਅਤੇ ਹਵਾਦਾਰ ਵੇਅਰਹਾਊਸ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਆਵਾਜਾਈ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਨਮੀ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਉਤਾਰਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਨੁਕਸਾਨ ਤੋਂ ਬਚਿਆ ਜਾ ਸਕੇ।ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਤੋਂ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਗੁਣਵੱਤਾ ਮਿਆਰ:(FCC-V, E341(ii), USP-32)
| ਸੂਚਕਾਂਕ ਦਾ ਨਾਮ | FCC-V | E341 (ii) | USP-32 |
| ਵਰਣਨ | ਚਿੱਟਾ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਜਾਂ ਦਾਣੇਦਾਰ, ਦਾਣੇਦਾਰ ਪਾਊਡਰ ਜਾਂ ਪਾਊਡਰ | ||
| ਪਰਖ, % | 97.0-105.0 | 98.0–102.0(200℃, 3h) | 98.0-103.0 |
| P2O5ਸਮੱਗਰੀ (ਐਨਹਾਈਡ੍ਰਸ ਆਧਾਰ), % | - | 50.0–52.5 | - |
| ਪਛਾਣ | ਟੈਸਟ ਪਾਸ ਕਰੋ | ਟੈਸਟ ਪਾਸ ਕਰੋ | ਟੈਸਟ ਪਾਸ ਕਰੋ |
| ਘੁਲਣਸ਼ੀਲਤਾ ਟੈਸਟ | - | ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ.ਈਥਾਨੌਲ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ | - |
| ਫਲੋਰਾਈਡ, ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ/ਕਿਲੋ ≤ | 50 | 50 (ਫਲੋਰੀਨ ਵਜੋਂ ਦਰਸਾਇਆ ਗਿਆ) | 50 |
| ਇਗਨੀਸ਼ਨ 'ਤੇ ਨੁਕਸਾਨ, (30 ਮਿੰਟ ਲਈ 800℃±25℃ 'ਤੇ ਇਗਨੀਸ਼ਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ), % | 7.0-8.5 (ਐਨਹਾਈਡ੍ਰਸ) 24.5-26.5 (ਡਾਈਹਾਈਡ੍ਰੇਟ) | ≤8.5 (ਐਨਹਾਈਡ੍ਰਸ) ≤26.5 (ਡਾਈਹਾਈਡ੍ਰੇਟ) | 6.6-8.5 (ਐਨਹਾਈਡ੍ਰਸ) 24.5-26.5 (ਡਾਈਹਾਈਡ੍ਰੇਟ) |
| ਕਾਰਬੋਨੇਟ | - | - | ਟੈਸਟ ਪਾਸ ਕਰੋ |
| ਕਲੋਰਾਈਡ, % ≤ | - | - | 0.25 |
| ਸਲਫੇਟ, % ≤ | - | - | 0.5 |
| ਆਰਸੈਨਿਕ, ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ/ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ≤ | 3 | 1 | 3 |
| ਬੇਰੀਅਮ | - | - | ਟੈਸਟ ਪਾਸ ਕਰੋ |
| ਭਾਰੀ ਧਾਤਾਂ, ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ/ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ≤ | - | - | 30 |
| ਐਸਿਡ-ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਪਦਾਰਥ, ≤% | - | - | 0.2 |
| ਜੈਵਿਕ ਅਸਥਿਰ ਅਸ਼ੁੱਧੀਆਂ | - | - | ਟੈਸਟ ਪਾਸ ਕਰੋ |
| ਲੀਡ, ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ/ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ≤ | 2 | 1 | - |
| ਕੈਡਮੀਅਮ, ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ/ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ≤ | - | 1 | - |
| ਪਾਰਾ, ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ/ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ≤ | - | 1 | - |
| ਅਲਮੀਨੀਅਮ | - | ਐਨਹਾਈਡ੍ਰਸ ਫਾਰਮ ਲਈ 100mg/kg ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਅਤੇ ਡਾਈਹਾਈਡ੍ਰੇਟਿਡ ਫਾਰਮ ਲਈ 80mg/kg ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ (ਸਿਰਫ਼ ਜੇ ਬੱਚਿਆਂ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ)।ਐਨਹਾਈਡ੍ਰਸ ਫਾਰਮ ਲਈ 600 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ/ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਵੱਧ ਅਤੇ ਡੀਹਾਈਡ੍ਰੇਟਿਡ ਫਾਰਮ ਲਈ 500 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ/ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ (ਨਿਆਣਿਆਂ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਸਾਰੀਆਂ ਵਰਤੋਂ ਲਈ)।ਇਹ 31 ਮਾਰਚ 2015 ਤੱਕ ਲਾਗੂ ਹੈ। ਐਨਹਾਈਡ੍ਰਸ ਫਾਰਮ ਅਤੇ ਡੀਹਾਈਡ੍ਰੇਟਿਡ ਫਾਰਮ (ਬੱਚਿਆਂ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਸਾਰੇ ਉਪਯੋਗਾਂ ਲਈ) ਲਈ 200 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ/ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ।ਇਹ 1 ਅਪ੍ਰੈਲ 2015 ਤੋਂ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। | - |
