ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପ ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିକର ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟରେ କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ଫସଫେଟ୍ ର ବହୁମୁଖୀତା ଏବଂ ଉପକାରିତାକୁ ଅନଲକ୍ କରିବା |

କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ଫସଫେଟ୍: ଏହାର ବ୍ୟବହାର ଏବଂ ଉପକାରିତା ବୁ .ିବା |

କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ଫସଫେଟ୍ ହେଉଛି ଯ ounds ଗିକର ଏକ ପରିବାର ଯେଉଁଥିରେ କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ଏବଂ ଫସଫେଟ୍ ଗୋଷ୍ଠୀ ଥାଏ |ଖାଦ୍ୟ, ଫାର୍ମା, ଡାଏଟାରୀ ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟସ୍, ଫିଡ୍ ଏବଂ ଡେଣ୍ଟିଫ୍ରିସ୍ ସହିତ ବିଭିନ୍ନ ଶିଳ୍ପରେ ଏହା ବହୁଳ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |ଏହି ବ୍ଲଗ୍ ପୋଷ୍ଟରେ, ଆମେ କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ଫସଫେଟ୍ ର ବିଭିନ୍ନ ବ୍ୟବହାର ଏବଂ ଉପକାର ବିଷୟରେ ଅନୁସନ୍ଧାନ କରିବୁ |

ର ବ୍ୟବହାରଖାଦ୍ୟରେ କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ଫସଫେଟ୍ |ଶିଳ୍ପ

ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପରେ କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ଫସଫେଟ୍ ର ଅନେକ ପ୍ରୟୋଗ ଅଛି |ଏହା ମଇଦା ଯୋଗୀ, ଏସିଡୁଲାଣ୍ଟ, ମଇଦା କଣ୍ଡିସନର, ଆଣ୍ଟିକେକିଂ ଏଜେଣ୍ଟ, ବଫରିଂ ଏବଂ ଖମୀର ଏଜେଣ୍ଟ, ଖମୀର ପୁଷ୍ଟିକର ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିକର ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |ସୋଡିୟମ୍ ବାଇକାର୍ବୋନାଟ୍ ସହିତ କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ଫସଫେଟ୍ ବେକିଂ ପାଉଡରର ଏକ ଅଂଶ |ଖାଦ୍ୟରେ ତିନୋଟି ମୁଖ୍ୟ କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ଫସଫେଟ୍ ଲୁଣ: ମୋନୋକାଲସିୟମ୍ ଫସଫେଟ୍, ଡିକାଲସିୟମ୍ ଫସଫେଟ୍ ଏବଂ ଟ୍ରାଇକାଲସିୟମ୍ ଫସଫେଟ୍ |

ପାକ ହୋଇଥିବା ଦ୍ରବ୍ୟରେ କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ଫସଫେଟ୍ ଅନେକ କାର୍ଯ୍ୟ କରିଥାଏ |ଏହା ଏକ ଆଣ୍ଟିକେକିଂ ଏବଂ ଆର୍ଦ୍ରତା ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ଏଜେଣ୍ଟ, ମଇଦା ମଜବୁତକାରୀ, ଫାର୍ମିଂ ଏଜେଣ୍ଟ, ମଇଦା ବ୍ଲିଚିଂ ଚିକିତ୍ସା, ଖମୀର ସହାୟତା, ପୁଷ୍ଟିକର ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ, ଷ୍ଟାବିଲାଇଜର୍ ଏବଂ ମୋଟା, ଟେକ୍ସଟାଇଜର, ପିଏଚ୍ ରେଗୁଲେଟର, ଏସିଡୁଲାଣ୍ଟ, ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥର ସିକ୍ୱେଷ୍ଟାଣ୍ଟ ଯାହା ଲିପିଡ ଅକ୍ସିଡେସନ, ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ସିନର୍ଜିଷ୍ଟ ଏବଂ ରଙ୍ଗ କରିବା

ହାଡ ନିର୍ମାଣ କରିବା ସହିତ କୋଷ କାର୍ଯ୍ୟରେ କ୍ୟାଲସିୟମ ଫସଫେଟ୍ ମଧ୍ୟ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରିଥାଏ |1000 ମିଗ୍ରା କ୍ୟାଲସିୟମ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଦ Daily ନିକ ବ୍ୟବହାର FDA ଦ୍ୱାରା ନିରାପଦ ବୋଲି ବିବେଚନା କରାଯାଏ |ଅନୁମୋଦିତ ଦ daily ନିକ ଗ୍ରହଣ (ADI) 0 - 70 ମିଗ୍ରା / କେଜି ସମୁଦାୟ ଫସଫରସ୍ FAO / WHO ଦ୍ୱାରା ସୁପାରିଶ କରାଯାଏ |

କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ଫସଫେଟ୍ ଉତ୍ପାଦନ |

ପ୍ରକାର ଉପରେ ନିର୍ଭର କରି ଦୁଇଟି ପ୍ରକ୍ରିୟା ମାଧ୍ୟମରେ କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ଫସଫେଟ୍ ବ୍ୟବସାୟିକ ଭାବରେ ଉତ୍ପାଦିତ ହୁଏ:

1. ମୋନୋକାଲସିୟମ୍ ଏବଂ ଡିକାଲସିୟମ୍ ଫସଫେଟ୍:
- ପ୍ରତିକ୍ରିୟା: ଡିଫ୍ଲୋରାଇଟେଡ୍ ଫସଫୋରିକ୍ ​​ଏସିଡ୍ ଏକ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ପାତ୍ରରେ ଉଚ୍ଚମାନର ଚୂନ ପଥର କିମ୍ବା ଅନ୍ୟ କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ଲୁଣ ସହିତ ମିଶ୍ରିତ |
- ଶୁଖାଇବା: କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ଫସଫେଟ୍ ଅଲଗା ହୋଇଯାଏ ଏବଂ ସ୍ଫଟିକଗୁଡିକ ଶୁଖାଯାଏ |
- ଗ୍ରାଇଣ୍ଡିଂ: ଆନ୍ହାଇଡ୍ରସ୍ କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ଫସଫେଟ୍ ଇଚ୍ଛିତ କଣିକା ଆକାରରେ ଭୂମି ଅଟେ |
- ଆବରଣ: ଗ୍ରାନୁଲ୍ସ ଏକ ଫସଫେଟ୍ ଆଧାରିତ ଆବରଣ ଦ୍ୱାରା ଆଚ୍ଛାଦିତ |

2. ଟ୍ରାଇକାଲସିୟମ୍ ଫସଫେଟ୍:
- ଗଣନା: ଫସଫେଟ୍ ପଥର ଫସଫୋରିକ୍ ​​ଏସିଡ୍ ଏବଂ ସୋଡିୟମ୍ ହାଇଡ୍ରକ୍ସାଇଡ୍ ସହିତ ଏକ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ପାତ୍ରରେ ମିଶ୍ରିତ ହୁଏ ଏବଂ ପରେ ଉଚ୍ଚ ତାପମାତ୍ରାରେ ଗରମ ହୁଏ |
- ଗ୍ରାଇଣ୍ଡିଂ: କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ଫସଫେଟ୍ ଇଚ୍ଛିତ କଣିକା ଆକାର ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଭୂମି ଅଟେ |

କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ଫସଫେଟ୍ ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟର ଉପକାରିତା |

ଖାଦ୍ୟରେ କ୍ୟାଲସିୟମ ଅଭାବକୁ ଚିକିତ୍ସା କରିବା ପାଇଁ କ୍ୟାଲସିୟମ ଫସଫେଟ୍ ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ |ଖାଦ୍ୟରେ କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ଫସଫେଟ୍ ଏକ ଜରୁରୀ ମିନେରାଲ୍ ଯାହା ସ୍ natural ାଭାବିକ ଭାବରେ ମିଳିଥାଏ ଯାହା ସୁସ୍ଥ ହାଡର ବିକାଶରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ ଏବଂ ବାଲ୍ୟକାଳରୁ ବୟସ୍କତା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଅଟେ |କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ମଧ୍ୟ ବାଇଲ ଏସିଡ୍ ମେଟାବୋଲିଜିମ୍, ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍ ନିର୍ଗମନ ଏବଂ ସୁସ୍ଥ ଗୁପ୍ତ ମାଇକ୍ରୋବୋଏଟା ସାହାଯ୍ୟରେ ସୁସ୍ଥ ହଜମ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ |

ଭେଗାନ୍ ଡାଏଟ୍ ଅନୁସରଣ କରୁଥିବା, ଲାକ୍ଟୋଜ୍ ଅସହିଷ୍ଣୁତା ଥିବା ବ୍ୟକ୍ତିଙ୍କ ପାଇଁ କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ଫସଫେଟ୍ ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟଗୁଡିକ ସୁପାରିଶ କରାଯାଏ ଯାହା ଦୁଗ୍ଧ ଗ୍ରହଣକୁ ସୀମିତ କରିଥାଏ, ବହୁ ପ୍ରାଣୀ ପ୍ରୋଟିନ୍ କିମ୍ବା ସୋଡିୟମ୍ ଖାଇଥାଏ, ଦୀର୍ଘକାଳୀନ ଚିକିତ୍ସା ଯୋଜନାର ଅଂଶ ଭାବରେ କର୍ଟିକୋଷ୍ଟେରଏଡ୍ ବ୍ୟବହାର କରିଥାଏ, କିମ୍ବା ଆଇବିଡି କିମ୍ବା ସେଲିଆକ୍ ରୋଗକୁ ପ୍ରତିରୋଧ କରିଥାଏ | କ୍ୟାଲସିୟମର ସଠିକ୍ ଅବଶୋଷଣ |

କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ଫସଫେଟ୍ ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ ନେବାବେଳେ, ଲେବଲ୍ ରେ ଥିବା ନିର୍ଦ୍ଦେଶାବଳୀ ଅନୁସରଣ କରିବା ଏବଂ ପରାମର୍ଶଠାରୁ ଅଧିକ ଗ୍ରହଣ କରିବା ଜରୁରୀ |ସ୍ନାକ୍ସ କିମ୍ବା ଭୋଜନ ସହିତ ନିଆଯିବାବେଳେ କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ଅଧିକ ଦକ୍ଷତାର ସହିତ ଶୋଷିତ ହୁଏ |ପାନୀୟ ଜଳ ଦ୍ୱାରା ହାଇଡ୍ରେଟେଡ୍ ରହିବା ହଜମ ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିକର ଅବଶୋଷଣ ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ |କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ଅନ୍ୟ ications ଷଧ ସହିତ ଯୋଗାଯୋଗ କରିପାରେ କିମ୍ବା ସେଗୁଡିକୁ କମ୍ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ କରିପାରେ, ତେଣୁ କ any ଣସି ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ ନେବା ପୂର୍ବରୁ ଡାକ୍ତରଙ୍କ ସହ କଥା ହେବା ଜରୁରୀ |

ଉପସଂହାର

କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ଫସଫେଟ୍ ହେଉଛି ଏକ ବହୁମୁଖୀ ଯ ound ଗିକ ଯାହା ବିଭିନ୍ନ ଶିଳ୍ପରେ ଅନେକ ପ୍ରୟୋଗ କରିଥାଏ |ଏହାର ବ୍ୟବହାର ଖାଦ୍ୟ ଯୋଗାଣଠାରୁ ଆରମ୍ଭ କରି ପୁଷ୍ଟିକର ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ |କୋଷର କାର୍ଯ୍ୟ ଏବଂ ହାଡର ବିକାଶରେ କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ଫସଫେଟ୍ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରିଥାଏ |ଯେଉଁମାନଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ କ୍ୟାଲସିୟମ ଅଭାବ ଥାଏ ସେମାନଙ୍କ ପାଇଁ କ୍ୟାଲସିୟମ ଫସଫେଟ୍ ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟଗୁଡିକ ସୁପାରିଶ କରାଯାଏ |ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ ନେବାବେଳେ, ଲେବଲରେ ଥିବା ନିର୍ଦ୍ଦେଶାବଳୀ ଅନୁସରଣ କରିବା ଏବଂ କ reg ଣସି ନିୟମ ଆରମ୍ଭ କରିବା ପୂର୍ବରୁ ଆପଣଙ୍କ ଡାକ୍ତରଙ୍କ ସହ କଥା ହେବା ଜରୁରୀ ଅଟେ |