ସୋଡିୟମ୍ ଫସଫେଟ୍ ଡିବାସିକ୍ ଆନ୍ହାଇଡ୍ରସ୍ ବନାମ ଡିହାଇଡ୍ରେଟ୍: ପାର୍ଥକ୍ୟ କ’ଣ?

ସୋଡିୟମ୍ ଫସଫେଟ୍ ଡିବାସିକ୍ |ଏହା ହେଉଛି ବହୁମୁଖୀ ରାସାୟନିକ ଯ ound ଗିକ ଯାହା ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ, ଜଳ ଚିକିତ୍ସା ଏବଂ ଫାର୍ମାସ୍ୟୁଟିକାଲ୍ସ ସହିତ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରୟୋଗରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |ଏହା ଦୁଇଟି ରୂପରେ ଉପଲବ୍ଧ: ଆନ୍ହାଇଡ୍ରସ୍ ଏବଂ ଡିହାଇଡ୍ରେଟ୍ |

ଆନ୍ହାଇଡ୍ରସ୍ ସୋଡିୟମ୍ ଫସଫେଟ୍ ଡିବାସିକ୍ ହେଉଛି ଏକ ଧଳା, ଦୁର୍ଗନ୍ଧହୀନ ଏବଂ ସ୍ୱାଦହୀନ ପାଉଡର ଯାହା ପାଣିରେ ଦ୍ରବୀଭୂତ |ଜଳ ଅଣୁଗୁଡିକ ବାହାର କରିବା ପାଇଁ ଏହା ସୋଡିୟମ୍ ଫସଫେଟ୍ ଡିବାସିକ୍ ଡିହାଇଡ୍ରେଟ୍ ଗରମ କରି ଉତ୍ପାଦିତ ହୁଏ |

ଡିହାଇଡ୍ରେଟ୍ ସୋଡିୟମ୍ ଫସଫେଟ୍ ଡିବାସିକ୍ ହେଉଛି ଏକ ଧଳା, ଦୁର୍ଗନ୍ଧହୀନ ଏବଂ ସ୍ୱାଦହୀନ ପାଉଡର ଯାହା ପାଣିରେ ଦ୍ରବୀଭୂତ |ଏଥିରେ ସୋଡିୟମ୍ ଫସଫେଟ୍ ଡିବାସିକ୍ ର ଅଣୁରେ ଦୁଇଟି ଜଳ ଅଣୁ ଥାଏ |

ଆନ୍ହାଇଡ୍ରସ୍ ସୋଡିୟମ୍ ଫସଫେଟ୍ ଡିବାସିକ୍ ଏବଂ ଡିହାଇଡ୍ରେଟ୍ ସୋଡିୟମ୍ ଫସଫେଟ୍ ଡିବାସିକ୍ ମଧ୍ୟରେ ମୁଖ୍ୟ ପାର୍ଥକ୍ୟ ହେଉଛି ସେମାନଙ୍କର ଜଳୀୟ ଅଂଶ |ଆନ୍ହାଇଡ୍ରସ୍ ସୋଡିୟମ୍ ଫସଫେଟ୍ ଡିବାସିକ୍ କ water ଣସି ଜଳ ଅଣୁ ଧାରଣ କରିନଥିବାବେଳେ ଡିହାଇଡ୍ରେଟ୍ ସୋଡିୟମ୍ ଫସଫେଟ୍ ଡିବାସିକ୍ ସୋଡିୟମ୍ ଫସଫେଟ୍ ଡିବାସିକ୍ ର ଅଣୁରେ ଦୁଇଟି ଜଳ ଅଣୁ ଧାରଣ କରିଥାଏ |

ଜଳର ଏହି ପାର୍ଥକ୍ୟ ଦୁଇଟି ଯ ounds ଗିକର ଭ physical ତିକ ଗୁଣ ଉପରେ ପ୍ରଭାବ ପକାଇଥାଏ |ଆନ୍ହାଇଡ୍ରସ୍ ସୋଡିୟମ୍ ଫସଫେଟ୍ ଡିବାସିକ୍ ଏକ ପାଉଡର ହୋଇଥିବାବେଳେ ଡିହାଇଡ୍ରେଟ୍ ସୋଡିୟମ୍ ଫସଫେଟ୍ ଡିବାସିକ୍ ଏକ ସ୍ଫଟିକ୍ କଠିନ ଅଟେ |ଡିହାଇଡ୍ରେଟ୍ ସୋଡିୟମ୍ ଫସଫେଟ୍ ଡିବାସିକ୍ ଅପେକ୍ଷା ଆନ୍ହାଇଡ୍ରସ୍ ସୋଡିୟମ୍ ଫସଫେଟ୍ ଡିବାସିକ୍ ମଧ୍ୟ ଅଧିକ ହାଇଗ୍ରୋସ୍କୋପିକ୍ ଅଟେ, ଅର୍ଥାତ୍ ଏହା ବାୟୁରୁ ଅଧିକ ଜଳ ଗ୍ରହଣ କରିଥାଏ |

ସୋଡିୟମ୍ ଫସଫେଟ୍ ଡିବାସିକ୍ ର ପ୍ରୟୋଗ |

ସୋଡିୟମ୍ ଫସଫେଟ୍ ଡିବାସିକ୍ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରୟୋଗରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ, ଏଥିରେ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ:

ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ: ସୋଡିୟମ୍ ଫସଫେଟ୍ ଡିବାସିକ୍ ଖାଦ୍ୟ ପଦାର୍ଥ ଭାବରେ ବିଭିନ୍ନ ଉତ୍ପାଦରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ ଯେପରିକି ପ୍ରକ୍ରିୟାକୃତ ମାଂସ, ପନିର ଏବଂ ପାକ ବସ୍ତୁ |ଏହି ଉତ୍ପାଦଗୁଡିକର ଗଠନ, ସ୍ବାଦ, ଏବଂ ସେଲ ଲାଇଫରେ ଉନ୍ନତି ଆଣିବା ପାଇଁ ଏହା ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |
ଜଳ ଚିକିତ୍ସା: ସୋଡିୟମ୍ ଫସଫେଟ୍ ଡିବାସିକ୍ ଜଳ ଚିକିତ୍ସା ରାସାୟନିକ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ, ଯେପରିକି ଭାରୀ ଧାତୁ ଏବଂ ଫ୍ଲୋରାଇଡ୍ |
ଫାର୍ମାସ୍ୟୁଟିକାଲ୍ସ: ସୋଡିୟମ୍ ଫସଫେଟ୍ ଡିବାସିକ୍ କେତେକ ଫାର୍ମାସ୍ୟୁଟିକାଲ୍ ଉତ୍ପାଦରେ ଏକ ଉପାଦାନ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ ଯେପରିକି ଲକ୍ସାଟିଭ୍ ଏବଂ ଆଣ୍ଟାସିଡ୍ |
ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ପ୍ରୟୋଗଗୁଡ଼ିକ: ସୋଡିୟମ୍ ଫସଫେଟ୍ ଡିବାସିକ୍ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ପ୍ରୟୋଗରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ ଯେପରିକି ଡିଟରଜେଣ୍ଟ, ସାବୁନ୍ ଏବଂ ସାର |

ସୋଡିୟମ୍ ଫସଫେଟ୍ ଡିବାସିକ୍ ର ସୁରକ୍ଷା |

ଅଧିକାଂଶ ଲୋକଙ୍କ ବ୍ୟବହାର ପାଇଁ ସୋଡିୟମ୍ ଫସଫେଟ୍ ଡିବାସିକ୍ ସାଧାରଣତ safe ନିରାପଦ ଅଟେ |ଅବଶ୍ୟ, ଏହା ପାର୍ଶ୍ୱ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ, ଯେପରିକି arr ାଡ଼ା, ବାନ୍ତି, ଏବଂ ବାନ୍ତି |ସୋଡିୟମ୍ ଫସଫେଟ୍ ଡିବାସିକ୍ ଅନ୍ୟ ications ଷଧ ସହିତ ମଧ୍ୟ ପାରସ୍ପରିକ ସମ୍ପର୍କ କରିପାରିବ, ତେଣୁ ଏହାକୁ ଗ୍ରହଣ କରିବା ପୂର୍ବରୁ ଡାକ୍ତରଙ୍କ ସହ କଥା ହେବା ଜରୁରୀ ଅଟେ |

ସୋଡିୟମ୍ ଫସଫେଟ୍ ଡିବାସିକ୍ ର କେଉଁ ରୂପ ବ୍ୟବହାର କରିବା ଉଚିତ୍?

ବ୍ୟବହାର କରିବାକୁ ସୋଡିୟମ୍ ଫସଫେଟ୍ ଡିବାସିକ୍ ର ସର୍ବୋତ୍ତମ ଫର୍ମ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ପ୍ରୟୋଗ ଉପରେ ନିର୍ଭର କରେ |ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ଯଦି ଆପଣ ଖାଦ୍ୟ ପଦାର୍ଥରେ ସୋଡିୟମ୍ ଫସଫେଟ୍ ଡିବାସିକ୍ ବ୍ୟବହାର କରୁଛନ୍ତି, ତେବେ ଆପଣ ଆନ୍ହାଇଡ୍ରସ୍ ଫର୍ମ ବ୍ୟବହାର କରିବାକୁ ଚାହିଁପାରନ୍ତି କାରଣ ଏହା କମ୍ ହାଇଗ୍ରୋସ୍କୋପିକ୍ ଅଟେ |ଯଦି ଆପଣ ଏକ ଜଳ ଚିକିତ୍ସା ପ୍ରୟୋଗରେ ସୋଡିୟମ୍ ଫସଫେଟ୍ ଡିବାସିକ୍ ବ୍ୟବହାର କରୁଛନ୍ତି, ତେବେ ଆପଣ ଡାଇହାଇଡ୍ରେଟ୍ ଫର୍ମ ବ୍ୟବହାର କରିବାକୁ ଚାହିଁପାରନ୍ତି କାରଣ ଏହା ପାଣିରେ ଅଧିକ ଦ୍ରବୀଭୂତ |

ଆପଣଙ୍କର ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ପ୍ରୟୋଗ ପାଇଁ ବ୍ୟବହାର କରିବାକୁ ସୋଡିୟମ୍ ଫସଫେଟ୍ ଡିବାସିକ୍ ର ସର୍ବୋତ୍ତମ ଫର୍ମ ନିର୍ଣ୍ଣୟ କରିବାକୁ ଜଣେ ଯୋଗ୍ୟ ବୃତ୍ତିଗତଙ୍କ ସହିତ ପରାମର୍ଶ କରିବା ଜରୁରୀ |

ଉପସଂହାର

ସୋଡିୟମ୍ ଫସଫେଟ୍ ଡିବାସିକ୍ ହେଉଛି ଏକ ବହୁମୁଖୀ ରାସାୟନିକ ଯ ound ଗିକ ଯାହା ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରୟୋଗରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |ଏହା ଦୁଇଟି ରୂପରେ ଉପଲବ୍ଧ: ଆନ୍ହାଇଡ୍ରସ୍ ଏବଂ ଡିହାଇଡ୍ରେଟ୍ |ଦୁଇଟି ଫର୍ମ ମଧ୍ୟରେ ମୁଖ୍ୟ ପାର୍ଥକ୍ୟ ହେଉଛି ସେମାନଙ୍କର ଜଳ ପରିମାଣ |ଆନ୍ହାଇଡ୍ରସ୍ ସୋଡିୟମ୍ ଫସଫେଟ୍ ଡିବାସିକ୍ କ water ଣସି ଜଳ ଅଣୁ ଧାରଣ କରିନଥିବାବେଳେ ଡିହାଇଡ୍ରେଟ୍ ସୋଡିୟମ୍ ଫସଫେଟ୍ ଡିବାସିକ୍ ସୋଡିୟମ୍ ଫସଫେଟ୍ ଡିବାସିକ୍ ର ଅଣୁରେ ଦୁଇଟି ଜଳ ଅଣୁ ଧାରଣ କରିଥାଏ |

ବ୍ୟବହାର କରିବାକୁ ସୋଡିୟମ୍ ଫସଫେଟ୍ ଡିବାସିକ୍ ର ସର୍ବୋତ୍ତମ ଫର୍ମ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ପ୍ରୟୋଗ ଉପରେ ନିର୍ଭର କରେ |ଆପଣଙ୍କର ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ପ୍ରୟୋଗ ପାଇଁ ବ୍ୟବହାର କରିବାକୁ ସୋଡିୟମ୍ ଫସଫେଟ୍ ଡିବାସିକ୍ ର ସର୍ବୋତ୍ତମ ଫର୍ମ ନିର୍ଣ୍ଣୟ କରିବାକୁ ଜଣେ ଯୋଗ୍ୟ ବୃତ୍ତିଗତଙ୍କ ସହିତ ପରାମର୍ଶ କରିବା ଜରୁରୀ |